Салат "Загадка" |
Этот салатик я готовлю уже 10 лет, и всегда встречается он с восторгом, как близкими, так и гостями. Хотя в начале отнеслась к нему довольно скептически (ведь по сути салатик состоит только из яиц и мяса)... И название такое, ведь никто с точностью никогда не смог определить состав этого блюда - каждый видит в нем что-то свое. Настоятельно советую вам попробовать: для приготовления необходимо минимум ингридиентов и усилий, а успех вам будет обеспечен!
Рецепт
|
Салат из курицы с корейской морковью и киви |

Приближается время праздников, начинаю понемногу осваивать новые рецепты. Вот девченки на работе салатом угостили, очень мне понравился: оригинальный и неизбитый.
Попробуйте))))
|
>Грибной салат с сыром, морковью и солеными огурцами |
|
Салат из печени трески с черносливом |
|
Закуска из баклажанов |
|
салат "Будапешт" |

Достойный и доступный салатик. Приготовьте - не пожалеете: он разнообразит и прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
|
Шабу-шабу |
Шабу-шабу

Уже много раз готовила, и кого только не угощала – всем нравится. Салат с ярким незабываемым вкусом, лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный. Никого не оставит равнодушным.
|
персики из картофеля |
ПЕРСИКИ !!!!!!!!!! из картошечки...
Цитата сообщения сандро_пятый
ПЕРСИКИ !!!!!!!!!! из картошечки...
ИНГРИДИЕНТЫ:
Картофель - 10 шт.
Яйцо - 2 шт.
Фарш мясной - 200 грамм (говядина, баранина, свинина+говядина - на ваше усмотрение, только не куриный)
Лук - 2 шт.
Мука - 6-7 ст.л.
Сыр твердых сортов - 200 гр.
Куркума, паприка, соль, черный перец
Панировочные сухари
масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из фарша (с луком и добавлением своих любимых специй) сформировать
|
|
Оригинальная закуска для алкоголя в виде кусочков арбуза. |
Здравствуйте, дорогие читатели ! Если Вы хотите подать к алкоголю оригинальную закуску, то Вам сюда :) На этой страничке Вы научитесь готовить эти оригинальные арбузики :)
|
НОВОГОДНИЙ "КИНДЕР-СЮРПРИЗ" |

|
Большая подборка салатов |
|
Подборка фуршетных блюд на скорую руку |

1. Фаршированные яйца -начинки.
1: рыбные консервы намять + порезать мелко репчатый лук
2: сыр с чесноком и майонезом
3: рыбные консервы с сыром
4. 4 яйца (вареных)150 г филе горбуши (соленой)майонез зелень по вкусу
И потом начинками наполнить разрезанные пополам вареные яйца вместо желтка. Если начинка без майонеза, можно смазывать им немного сверху. Желток можно добавлять в начинку.
5.Яйцо, фаршированное шпротным паштетом
или огурцы, фаршированные тунцом.
2. Жульенчики "Сьедобная кокотница"
Грудку отварить в подсоленой воде с добавлением лаврушки, черного и душистого перца.
Когда остынет нарезать мелкими кусочками или перекрутить на мясорубке.
Грибы нарезать тоненько, обжарить на растительном масле, посолить. Можно по желанию добавить лук к грибам.
Смешать грибы с курицей, добавить немного куриного бульона, чтобы начинка не была суховатой, но и не текла .
Начинку положить в готовые вафельные тарталеточки, добавить майонез ,тертый сыр
и запечь в духовке или СВЧ до расплавления сыра (5-7 минут в духовке и 2-3 в СВЧ).
3. Еще одна блиц-закуска.
Сыр твердый — 250 г
Оливки зеленые (фаршированные, лучше с креветками, крабами или тунцом) — 16-18 шт
Майонез — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 3 ст. л.
Подготовить оливки и орехи. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке, добавить всего ложечку майонеза и перемешать. Майонез нужен только для придания массе легкой вязкости, но при этом сырная масса должна оставаться воздушной, не тяжелой.Из сырной массы скатать шарики величиной с маленький грецкий орешек, спрятав в каждый шарик по оливке. Затем плотно скатанные шарики обвалять в орехах.
Подавать лучше со шпажками, так удобнее кушать, особенно, если это фуршетный стол. Если время позволяет, то поставить готовую закуску на час в холодильник, Фаршированные оливки сами по себе очень вкусные, а в сочетании с сыром и орехами получается очень нежно и пикантно. Только не надо добавлять никаких специй, чеснока и зелени, чтобы не перебить вкус.
4. Канапе дамские
|
Селёдочная закуска |
Кто ещё в процессе приготовления? Возможно у Вас все праздничные дни ожидаются гости, так что возьмите эту селёдочную закуску на заметку. Вкусно, красиво и необычно! Знакомьтесь с рецептом.
|
Закуска "Ах!" |
|
Салат с омлетом и креветками |
|
Тарталетки "Красное сердце" |
|
Сырные тарталетки для любых не сладких начинок. |
Для подачи некоторых салатов , для праздничного стола, многие используют тарталетки. Этот вариант очнь хороший. Такие сырные тарталетки подходят для любых не сладких начинок. Тесто получается очень вкусным.

|
Чудо-корзиночки с сельдью |
Отличная закуска! Делается быстро, просто , а получается - очень вкусно!!!

Такая закусочка с легкостью поглощается в первую очередь, это уже проверено. Делается элементарно!
| филе селедки | 1 шт. |
| пучок зеленого лука можно заменить на репчатый маринованный, тоже очень вкусно | 1/2 шт. |
| сыр | 30 гр. |
| укроп (несколько веточек) | по вкусу |
| майонез | по вкусу |
| готовые тарталетки | по вкусу |
Филе селедки режем мелким кубикомЗатем нарезаем лук и зелень
Сыр натираем на крупной терке, все заправляем майонезом.
Начинкой заполняем корзинки.
|
Закуска " Кopoнa" |
|
вкусный салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами |

|