Глуховка. Церковь Михаила Архангела |

Каменный храм в селе Глуховка был построен всем миром перед революцией в 1917 году, но, с приходом советской власти, так и не был освящен. Вначале 30-х годов здание было разобрано на кирпичи.

Новый храм выполнен в исконно русских традициях из дерева. Первый вклад в строительство деревянного храма в 2008 году внесла бывшая жительница села, а ныне предприниматель из Москвы Елена Анатольевна Скорик. На средства прихожан и спонсоров – ОАО «Агротех-Гарант» храм был наконец достроен.
Колокола выполнены Воронежским колокололитейным производством Олега Радченко. И вот 14 января 2012 года архиепископ Белгородский и Старооскольский Иоанн совершил освящение храма в честь Архистратига Божия Михаила.
|
Гарбузово. Церковь Покрова Пресвятой Богородицы |
Церковь в Гарбузово построили в 1867 году и освятили в честь Покрова Пресвятой Богородицы.
В конце XIX века приход насчитывал 800 прихожан, имел 33 десятины церковной земли и два церковных дома.
Этот каменный храм после незначительных переделок действует и в настоящее время.

|
Афанасьевка. Церковь Василия Великого |

В 1775 году в селе была построена деревянная с такою же колокольней Васильевская церковь, которая в 1886 году имела 33 десятины земли и 1000 прихожан.
«Список населенных мест Воронежской губернии по сведениям 1859 года» свидетельствует, что в казенном селе Афанасьевка были православная церковь, 183 двора, где проживало 750 мужчин и 785 женщин.

В начале XX века в селе построен каменный Васильевский храм. В советское время храм был закрыт, а в наши дни, по возвращении его верующим, реставрируется.

В 2005 году поставлен под охрану как памятник архитектуры эпохи эклектики.
|
Алексеевка. Церковь Троицы Живоначальной |

В 1808 г. построена каменная церковь св. Троицы с приделами - на правой стороне св. Николая, на левой - св. праведных Симеона Богоприимца и Анны Пророчицы. Перестроена в 1848 году, под церковью устроены аммосовые печи, поэтому здание зимой отапливалось. Священник Д. Самбикин в книге "Указатель храмовых празднеств в Воронежской епархии" (том I) отмечал: "Первоначально Троицкая церковь, как видно из "Ведомости" за 1721 год, была посвящена св. Николаю. При ней в 1721 году было 5 священников, 3 диакона, 5 дьячков и один пономарь. В ограде устроена небольшая часовня, в ней старинная икона св. Николая, чтимая особенно цыганами, которые в начале ярмарки служат молебен св. Николаю перед этой иконою".

В 1932 году Троицкая церковь закрыта на основании стандартной по тому времени формулировки: "принимая во внимание многочисленные ходатайства трудящихся и наказы избирателей депутатам". Через семь лет открыта и закрыта в 1959 году по решению местных властей "ввиду ветхости здания и его аварийного состояния". Были разрушены купол и колокольня. Церковь превратили в склад, затем после реставрации в 1982 году здесь открыли дворец пионеров. Здание возвратили верующим десять лет спустя, в 1992 году.

|
Алексеевка. Церковь Димитрия Ростовского |

Димитриевский храм (каменный) с приделом в честь Казанской иконы Божией Матери был построен в слободе Николаевка (второе название — Димитриевка, ныне входит в черту города Алексеевка) в 1813 году. Он освящен во имя Святителя Димитрия Ростовского, чудотворца.

В 1886 году церковь имела два штатных клира, 39 десятин земли. В приход входили хутора Гречанников, Игнатов, Колтуновкин, Сидоркин, Новая Мельница.

В 1930-е годы храм был закрыт, превращен в склад. Открыт во время Великой Отечественной войны.
В 1997 году позолочены кресты и купола. Храм взят под охрану государства как памятник архитектуры эпохи классицизма.

|
Алексеевка. Церковь Александра Невского |
В 1820 году на северо-востоке слободы Алексеевки было положено начало кладбищу. В 1845 г. графом Д. Н. Шереметевым и силами прихожан при кладбище начато, а в 1860 г. почти завершено строительство церкви во имя всех Святых. В 1860 г. церковь саморазрушилась вследствие слабости грунтового основания и просчетов в выборе места.
В 1869 г. было выбрано новое место на территории кладбища и начато строительство церкви во имя блгв. кн. Александра Невского. В 1888 г. строительство церкви было окончено. Ее освятил Вениамин - епископ Воронежский и Задонский.
Ныне храм во имя блгв. кн. Александра Невского является памятником архитектуры.

|
Алейниково. Церковь Владимирской иконы Божией Матери |
По данным ревизии (переписи) 1795 года, земля, на которой расположено село Алейниково, принадлежала графу Шереметеву.

Слободой Алейниково стало после сооружения в 1852 году деревянной на каменном фундаменте церкви Владимирской иконы Божией Матери.
Было у нее 1620 прихожан, проживавших также в хуторах Лесикове, Пышнограеве, Новоселовке, Славгородском.

В советское время храм был закрыт, в нем размещался сельский Дом культуры.
В настоящее время храм возвращен верующим.

|
Шакшука |
Состав:
Шинкуем перец.Обжариваем лук на растительном масле. Добавляем к нему чеснок, через минуту - болгарский перец. Примерно через 5 минут можно закладывать в сковороду помидоры, солить и перчить овощи.Когда помидорный сок испариться и овощная смесь станет суше, делаем в ней углубления и аккуратно разбиваем по яйцу в каждую ямку. Держим на небольшом огне до тех пор, пока яйца не будут готовы.
Посыпаем готовое блюдо заленью, досаливаем яйца, и подаем шакшуку горячей.
|
Старинные рецепты. Суп мудрости |
Суп мудрости особенно рекомендуют детям, студентам и пожилым людям,так как входящие в него ингредиенты стимулируют и активируют работу мозга
Ингредиенты
говядина-250-300 г
луковица-1 шт. (80 г)
картофель-3 шт. (160 г)
тёртая тыква-4 ст.л.
морковь-2 шт. (80 г)
маковые зёрна-2 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.
свежая петрушка-2 ст.л.
лавровый лист-1 шт.
мука-2 ст.л.
соль-по вкусу
перец-по вкусу
Подготовить продукт.
Мясо нарезать небольшими кусочками,посолить, обвалять в муке, обжарить на масле, выложить в кастрюлю.
В этой же сковороде обжарить измельчённый лук.Затем обжаренный лук, тыкву, мак и нарезанные крупными кусками картофель и морковь добавить к мясу и посолить
Влить 1 литр воды, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 1,5 часа.
В конце варки в суп добавить измельчённую зелень, дать настояться полчас.
|
Суп из печеного чеснока и картофеля |
Ингредиенты:
|
Летние холодные супы |
Суп - это не только одно из самых ёмких по количеству букв гастрономическое яство, но и быстрый и верный способ восполнить нехватку воды в организме и восстановить силы в условиях, когда город сошёл с ума от жары. Однако стоит понимать, что суп супу рознь: и наваристый хаш или терпкий харчо при температурном режиме, зашкаливающим за +30, обеспечат разве что силу тяготения... к дивану. А вот холодные первые блюда из категории «летние» принесут удовольствие, сопоставимое с исправно работающим кондиционером.
Интересные и простые летние супы, которые помогут жить иначе. Вкуснее. Разнообразнее. Легче...
1. Гаспачо
- помидоры
- огурцы
- сладкий перец
- лук
- пшеничный хлеб
- оливковое масло
- уксус
- соль
- молотый перец
- пряности
Овощи почистить, у перцев и помидоров удалить кожицу и семена, всё измельчить в однородную массу, охладить - и суп готов. Если он получается слишком густым, добавить холодную воду. По весу в смеси должны преобладать помидоры. В качестве пикантного дополнения к гаспачо можно подать молотые фисташки, кедровые орехи, кусочки авокадо или маслины.
|
Рецепты острых приправ |
1.Приправа "Огонёк"
Состав:
-помидоры спелые - 1 кг
-чеснок - 60 гр
- соль - 3 ч.ложки
Приготовление: Помидоры,хрен и чеснок Прокрутить через мясорубку.добавить соль,сахар и хорошо перемешать.Разложить в банки емкостью не более 0,5 л.
Выход: 1,5 литра
|
Кабачковые ёршики |
Потребуется:
|
Конфибаялда |
Вам понадобятся:
|
"Куриные" рецепты |
Куриные ножки в беконе со специями и овощами
|
Рецепты сырников |
|
Картофель по-ливонски |
Ингредиенты
|
Кулинарный рецепт.Кюфта |

|
2 рецепта запеканки |

Запеканка овощная "Фантазия"
Ингредиенты, которые нам понадобятся:
Баклажаны - 3-4 шт. (средних)
Помидоры - 4-5 шт. (средних)
Брынзу - 150-200 г ( можно сыр "фетаки" или "моцарелла" )
Зелень - любую по вкусу.
Яйца - 3 шт.
Молоко - 1 стакан
Соль, перец - по вкусу.
Берем баклажаны и нарезаем их кубиками, затем немного обжариваем на подсолнечном масле. Помидоры и сыр тоже нарезаем квадратиками.
Все ингредиенты смешиваем аккуратно, чтобы не помять, а иначе будет каша.
На противень наливаем немного масла и всю массу выкладываем ровным слоем.
Посыпаем рубленной зеленью, и ставим в духовку, на 15 минут. Затем в глубокой чашке взбиваем яйца с молоком. Добавляем в эту смесь соль и перец по вкусу.
Через 15 минут достаем противень и выливаем туда яично-молочную смесь. Опять ставим в духовку. Запекаем до образования румяной корочки.
|
Кесадия с курицей "Кесадилья" |
200-300 гр. куриной грудки
4 пресные лепёшки
2 средних помидора
зубчик чеснока
одна средняя луковица, соль
2 столовых ложки сметаны или питьевых сливок
100-150 гр. сыра твёрдых сортов (чедар)
Приготовление:
Начать необходимо с приготовления пресных лепёшек.
Или заранее купить уже приготовленные.
|