Слова автора:Всем здравствовать!!!! Вчера готовила рыбу, но она у меня улетела в один миг, и вот сегодня решила приготовить что то мясное, порылась в холодильнике и нашла МЯСО.

Свинину порезала на небольшие куски, посолила, поперчила, отбила

чернослив залила капятком, распарила и порезала на мелкие кусочки

теперь выложила чернослив на мясо

свернула все это рулетом и скрепила зубочистками

отправила на сковороду, жарила под крышкой, до образования золотистой корочки

залила чуть кипяченой водой и оставила тушитьмя минут на 30, в это время отварила до полуготовности картофель, почистила, разрезала на 4 части и обжарила тоже, до золотистой корочки

ну и вот, сказать, что это вкусно, ничего не сказать, это обалденно вкусно........с праздниками

P.S. не забудьте вынуть зубочистки))))))