Штоф, украшенный шаровидными узорами, хрусталь, Дятьковский хрустальный завод, СССР, 1960-1980 гг.
В СССР было принято встречать гостей богато накрытым столом. Из серванта доставались сервизы, хрустальные бокалы, нарядные скатерти. Всё то, что берегли как зеницу ока и что считалось признаком достатка. Благо советские фарфоровые и стекольные заводы выпускали продукцию, обеспечивающую советских граждан доступной “роскошью”. И потому практически в каждой семье имелся не только “выходной” обеденный сервиз, но и графины вкупе со стопками или рюмками.

Графин, стекло, гранение, шлифовка. Российская империя, 1850-1880 гг.. Из коллекции галереи “Однажды”   
Изящному предмету сервировки исполнилась не одна сотня лет. Можно углубиться в глубь веков и вспомнить о древнегреческих кратерах или же об арабских емкостях для жидкостей. Однако в своей классической форме графин предстает лишь в Новом времени. Именно венецианцы в эпоху Ренессанса создали классическую форму: длинное тонкое горлышко, переходящее в широкое тулово. А в России он появился благодаря Петру I и назывался в те времена “карафином”. Очень быстро предмет вошел в моду и на протяжении XVIII-XIX столетий стал неотъемлемым атрибутом подачи алкогольных напитков.

Графин, стекло матовое (глушеное), роспись, золочение. Российская империя, 1850-1880 гг. Из коллекции галереи “Однажды”
Говоря об истории этого сосуда, имеет смысл упомянуть забавный факт: А.С. Пушкин начинал пользоваться карафином, а уже в шуточной поэме “Граф Нулин” упоминает...

Своим французом между тем
И граф раздет уже совсем.
Ложится он, сигару просит,
Monsieur Picard ему приносит
Графин, серебряный стакан,
Сигару, бронзовый светильник,
Щипцы с пружиною, будильник
И неразрезанный роман.
Ликерный набор на две персоны, купоросное стекло. Российская империя, 1890-1915 гг. Из коллекции галереи “Однажды”
Формы и декор графинов XIX - начала ХХ века разнообразны. Это и тяжелые граненые сосуды, и изысканные расписные изделия из матового стекла, и разноцветные графины из купоросного и уранового стекла. Подобные предметы сейчас представляют коллекционную, историческую и художественную ценность. И очень востребованы на антикварном рынке.

Набор из штофа и стопок
Удивительным образом этот предмет сервировки приобретает в советский период едва ли культовый статус. Без него не обходится ни одно учреждение, ни один кабинет партработника, ни одна трибуна президиумов и собраний. И уж конечно, праздничный стол советского гражданина, будь то дома или в ресторане, невозможно представить без графина.

Графин, хрусталь, алмазная грань. Гусевский хрустальный завод, СССР, 1960-1980 гг. Из коллекции галереи “Однажды”
И какое разнообразие форм и фактур! Толстостенные стеклянные сосуды для бюрократов из госучреждений. Поизящнее, но все также простые для ресторанов. А вот для дома, для красоты… Советские мастера использовали не только стекло и хрусталь, но и фарфор, фаянс, металл и даже дерево. Прозрачные материалы переливались алмазными гранями, окрашивались глубокими насыщенными цветами. Роспись, деколь, золочение украшали наборы для крепких алкогольных напитков, превращая их порой в настоящие артефакты своего времени.

Графин, стекло, алмазная грань. СССР, 1960-1980 гг.. Из коллекции галереи “Однажды”
Простор для полета воображения появился у художников по стеклу, создававших настоящие шедевры. Поиск новых форм, смыслов, переплетений света и цвета - всё это сподвигло на смелые эксперименты, благодаря которым появились уникальные вещи. И такой достаточно бытовой предмет, как графин, вдруг стал произведением искусства. “Русским чудом” окрестили работы мастеров с использованием сульфидно-цинкового стекла. Сейчас многие образцы находятся в государственных музеях или серьезных частных коллекциях.

Графин “Летние цветы”, фарфор, роспись, золочение. Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1960-1970 гг. Из коллекции галереи “Однажды”

Набор для крепких напитков на 5 персон (поднос, штоф и 5 стопок с декором в технике скани), мельхиор (медь-никель), Мстерская художественная фабрика «Ювелир», СССР, 1974 г.

Набор из графина и двух стопок, стекло, гутная техника. СССР, 1970-1990 гг. Из коллекции галереи “Однажды”.

Графин, сульфидно-цинковое стекло, гутная техника. СССР, 1960-1970 гг. Их коллекции галерии “Однажды”

Графин, стекло, гутная техника. СССР, 1970-1990 гг. Из коллекции галереи “Однажды”.
Анималистика оказалась благодатной темой декора графинов. Оригинальные формы в виде животных, птиц, рыб появляются на полках советских магазинов. Самые популярные представители фауны - петухи. Воинственные птицы успели появиться у Гжели, Кировского фаянсового завода и проч.

Набор для напитков “Рыбы”, фарфор, роспись, золочение. Полонский завод художественной керамики. Из коллекции галереи “Однажды”

Штоф "Петух", фарфор, деколь, золочение, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1970-1991 гг.
Забавным и трогательным выглядит штоф “Пингвин” авторства скульптора Н. Кольцова, работавшего на Ленинградском фарфоровом заводе (ЛФЗ). А “поющий графин “Жар-птица”, расписанный выдающимся художником А. Воробьевским, вызывает восхищение безупречным воплощением стиля “а-ля рюс” в фарфоре.

Графин “Жар-птица”, автор формы - Криммер Э.М., автор росписи - Воробьевский А.В.. Фарфор, роспись, золочение. Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1960-1970 гг. Из коллекции галереи “Однажды”

Графин "Пингвин" , автор Кольцов Н., фарфор, крытье кобальтом, роспись, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1970-1986 гг.
Были востребованы изделия, декорированные растительными мотивами. Также особой любовью населения пользовались “поющие” сосуды, как, например, графин “Забава” (“Шутиха”), выпущенный Дулевским фарфоровым заводом в 1950-х гг. Не меньший успех приобрели графины с фигурками внутри. При наливании жидкости - фигурка “росла”.

Набор “Забава”, фарфор, роспись, золочение. Дулевский фарфоровый завод, СССР, 1952-1964 гг. Из коллекции галереи “Однажды”

Штоф для крепких напитков "Дубок", фарфор, роспись, золочение, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1950-1970 гг.

Графин "Напиться до чертиков", стекло, гутная техника, СССР, 1960-1970 гг.
Ярким моментом истории СССР стала Олимпиада-80. Сувенирную продукцию с олимпийской символикой покупали и советские граждане, и иностранные туристы. Графины с такими символами были популярны. Да и теперь они представляют интерес для некоторых коллекционеров.

Штоф, декорированный рельефным растительным орнаментом и символикой Олимпиады - 80, керамика, золочение, Тбилисский керамический комбинат, СССР, 1962-1967 гг.
Художник А. Воробьевский задал тренд на театрализованный русский стиль в советском декоративно-прикладном искусстве. Русские мотивы преломленные через современный тенденции породили культовое изделие, ставшее не менее знаковым, чем “Рыбы” Полонского завода. Набор ЛФЗ “Русская красавица” по праву можно назвать символом “а-ля рюс” последней трети ХХ столетия.

Штоф для крепких напитков "Русская красавица" с парой стопок, фарфор, деколь, золочение, Ленинградский фарфоровый завод (ЛФЗ), СССР, 1970-1991 гг.
Сейчас красивая сервировка свидетельствует о хорошем вкусе радушных хозяев дома. А изысканная подача алкогольных напитков совершенно невозможна без такого изящного и нужного графина.

Набор из 7 предметов, стекло, золочение. Стеклозавод “Неман”, СССР, 1960-1980 гг.. Из коллекции галереи “Однажды”

Набор из штофа и двух рюмок, стекло, СССР, 1950-1970 гг.
источник