Абрикосовый ликер.Заготовки на зиму.
Абрикосовый ликер можно назвать ассорти потому, что я его готовлю с добавлением сливы «венгерки» (но не обязательно, можно брать любую). Все домашние настойки, глинтвейны, различные крюшоны сама я употребляю очень немного, так, при случае. Зато люблю угощать гостей своими новыми достижениями домашнего виноделия. Как раз к таким и относится рецепт абрикосового ликера. На любом праздничном застолье этот ликер занимает далеко не последнее место, и многие гости именно ему отдают свое предпочтение. Фрукты для ликера берутся любого сорта, но желательно, и даже лучше, если они будут переспевшие, то есть такие, которые обычно продают подешевле для варенья, заготовок.
Ликер из абрикосов имеет просто волшебный аромат и несомненно приятный вкус, которые чувствуют даже те, кто особо не разбирается в алкогольных напитках. Домашние наливки, я считаю, не нужно готовить в больших количествах, вполне достаточно той порции, что дана в рецепте. Будет намного интереснее и лучше, если заготовить разные настойки из рябины, клюквы, меда, мяты и т.д.
Читать далее
Чудесный напиток, который согреет вас в зимнюю пору и сохраняет вкус и аромат лета 
Вкусно очень, даже мне, нелюбительнице спиртного.
