-Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в иговарин

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Школа_славянской_магии

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.10.2012
Записей: 21835
Комментариев: 1259
Написано: 24366





Без заголовка

Четверг, 12 Июня 2014 г. 07:50 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ



Тяжело удержаться и не заготовить несколько баночек этой вкусняшки на зиму из сочной и крепкой осенней моркови.
Ингредиенты:
2 кг моркови
2 луковицы
2 головки чеснока
1-2 острых перца
1 стакан растительного масла
9 столовых ложек уксуса 9%
4 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
4 чайные ложки молотого кориандра
2 чайные ложки молотого черного перца
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Четверг, 12 Июня 2014 г. 07:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок

1400529078_marinovanuyy_chesnok (211x300, 16Kb)Ингредиенты:
Чеснок ( сколько хотите мариновать)
соль, сахар, уксус
черный перец горошком, гвоздика
Способ приготовления:
Головки чеснока очистите, не совсем , а от лишней шелухи, промойте. На дно банок положите специи: черный перец и гвоздику. Плотно уложите головки чеснока. Залейте кипятком и накройте крышками. Оставьте на сутки. Затем слейте воду и приготовьте маринад: на один литр воды 50 гр соли, 50 гр сахара, 1 ст. л. уксуса. Залейте этим маринадом чеснок и плотно закройте 

Рубрики:  Заготовки

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения PaniPolak [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Забытая трагедия карпатских русин (1914-1918). Первый геноцид ХХ века

За русскими историками есть большой должок — необъяснимое полуторавековое невнимание к истории карпатских русин. А между тем это — один из наиболее близких нам этносов, который никогда не забывал наших общих этнических, культурных и духовных корней. Именно благодаря им Галиция многие столетия была «русской стороной», не мифической «Западной Украиной», а исторической «Западной Русью».

11 (700x493, 106Kb)

Карпатские русины — крайняя юго-западная часть восточного славянства — известны с раннего Средневековья. Их исконный ареал обитания — южные и северные склоны Карпат, которые получили историческое название «Карпатская Русь».

К началу ХХ века русины проживали компактными общинами на территории тогдашней Австро-Венгрии; при этом русины, населявшие южные склоны Карпат, входили в состав Венгрии (историческая Угорская Русь), а русины Восточной и Западной Галиции — в состав австрийской части монархии Габсбургов.

Национальная идентичность карпатских русинов окончательно сформировалась в XIX веке под воздействием русинских будителей — так во многих славянских языках называются активисты национального, культурного и языкового возрождения.

Это были убежденные русофилы, исповедавшие идею о принадлежности карпатороссов к единому русскому племени от Карпат до Тихого океана. Они тяготели к русскому литературному языку и русскому культурному наследию.
Читать далее...
Рубрики:  Политика

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Привалова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Четыре времени года художника Adolf Kaufmann, Австрия



Читать далее
Рубрики:  Живопись мира.


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Олвия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Душевный сюрреализм Мирослава Йотова (Miroslav Yotov).



5cdf3fab225e (700x327, 214Kb)
Мирослав Стефанов Йотов родился 27 июля, 1977 в городе Исперих, Болгария. Окончил среднюю школу с дипломом в области графического дизайна. В 2000 году он окончил Художественный университет в городе Шумен, специальность педагогика искусства. 2000 - 2004 был период трудностей. Он начал заниматься с живописи в 2005 году, а его первая выставка картин состоялась в 2006 году. С тех пор, Йотов считается одниым из выдающыхся молодых художников Болгарии.

1183b486096c (640x474, 311Kb)

Рубрики:  Живопись .Фэнтази.

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сельдь в маринадах

 Я очень люблю селедку и часто с ней экспериментирую. Вот сегодня селедка в маринадах. Маринады я делала по своему вкусу, поэтому вы можете немного корректировать их по вкусу, изменять количество уксуса, сахара и т. д.

Читать далее...
Рубрики:  Рыбные блюда

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 рецептов домашних настоек!

Читать далее...
Рубрики:  Напитки

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Про черешню и клубнику

13300 (450x284, 106Kb)

Лето  полностью вступило в свои права.

Дождались — на нашем отечественном рынке появилась первая клубника и черешня с наших полей.

Эксперты и диетологи Киевского центра здоровья утверждают, что эти фрукты очень полезны для нашего организма!

ЧЕРЕШНЯ

Как правильно выбирать клубнику и черешню. Фото 1


Читать далее...
Рубрики:  Полезные фрукты,овоши,растения.

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как избавиться от головной боли за 1 минуту (видео)



Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 00:11 + в цитатник
Это цитата сообщения raduzka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тапочки своими руками: один шов и готово!

У вас дома навалом лоскутков от вполне приличных тканей, которые жалко выкинуть, а что с ними делать — неизвестно. Или же у вас скопились разные куртки и пальто, давно и безнадежно вышедшие из моды. Вместо того, что оставлять их пылиться на полке или занимать место в шкафу, вернем им актуальность, хоть и в малых формах. 

Предлагаем вам простой и симпатичный шаблон, воспользовавшись которым можно сделать удобные и легкие домашние тапочки. При должных стараниях и выдумке вы даже можете «адаптировать» их под основной тон интерьера. 



original (3) (622x700, 247Kb)

Для воплощения берем подходящий по размеру кусок ткани — войлока, кожи, шерсти размером, по ширине равным длине вашей стопы + 5 см, а по ширине — ширине стоп, умноженной на 2,5 раза. Ножницами вырезаем выкройку в соответствии с представленной на рисунке (схему можно предварительно нарисовать маркером), и сшиваем края тапочек на швейной машинке. Временные затраты на изготовление тапочек — полчаса.

http://www.idea.uz/content/3753

Серия сообщений "- тапки":
Часть 1 - Сошьём тапки всем на зависть своими руками. Выкройки
Часть 2 - Детские тапочки от Soledad Venegas Nava
...
Часть 5 - Вяжем спицами шлепанцы на толстой подошве
Часть 6 - Тапочки .... спицы ....
Часть 7 - Тапочки своими руками: один шов и готово!
Рубрики:  Самоделки

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вареники с молодой капустой.

Из молодой капусты получаются вкусные вареники. original (2) (600x400, 35Kb)

Ингредиенты

Для теста:

мука-3 стакана
холодная вода-1 стакан
яйцо-1 шт.
растительное масло-2 ст.л.
соль щепотка



Для начинки:

молодая капуста-550 г
луковица-1 шт.
растительное масло по вкусу
соль, перец по вкусу
120 мин 6 порции


Рубрики:  Вареники

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень быстрый и простой способ передать по сети файл объемом до 5 ГБ.

4354689 (200x200, 33Kb)

Несмотря на то, что сегодня в сети существуют десятки  файлообменников и сервисов облачного хранения данных, у многих пользователей, особенно начинающих, вопрос о том, как передать файл через интернет зачастую вызывает проблему. Данная статья поможет её решить и подскажет надежный способ как быстро отправить файл в интернет, получить на него ссылку и передать другу для скачивания!


Что такое программа FileToNet


Недавно один мой знакомый подсказал мне отличную небольшую программу, при помощи которой можно быстро в один миг передать файл по сети даже очень большого размера. Называется эта программа FileToNet.

Рубрики:  Программы.

Без заголовка

Среда, 11 Июня 2014 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесславный крах Порошенко предвижу уже сегодня...




Уж сколько раз твердили миру, что… власть и бизнес несовместимы. А все не впрок. Незавидная участь Березовского, Гусинского, Ходорковского и им подобных давно должна была отрезвить многих нуворишей. Панам Лазаренко с Тимошенко тоже не позавидуешь.

А почему? Да, потому что происхождение миллиардов что в России, что на Украине изначально криминальное, как и весь наш "бандитский капитализм". Попав во власть, толстосум продолжает жить не по законам, а по понятиям во имя продвижения своего бизнеса и еще большего обогащения. Становится не исполнителем своих обязательств и воли народа, не его слугой, а "решальщиком". И если его не подкараулит пуля киллера, то рано или поздно настигнет статья Уголовного кодекса.

Поэтому, мне думается, миллиардеру П. Порошенко стоило бы 100 раз подумать, прежде чем клевать на приманку Госдепа в виде президентского кресла. Даже в мирное время. А уж во время гражданской войны, когда республика разваливается на глазах, — тем более. Да и сам этот честолюбивый оборотистый делец очень мало годится на роль объединителя и великого примирителя.

Никто же не поверит, что "шоколадный заяц" продаст свои фабрики и заводы. Тем более уже предупредил, что оставит себе телевизионный "5-й канал". А раз так — это будет первый на постсоветском пространстве легально действующий президент-миллиардер. Другие, очевидно, у нас тоже далеко не все бессребреники, но открытых вроде не видать.

А это даст его противникам и даже ручной оппозиции в лице КПУ хороший повод постоянно шпынять такого "отца нации". И если кто-то думает, что пани Юли навсегда смирилась с поражением и отныне надолго прикусит язык, — думаю, ошибается. Не за это она страдала в харьковском узилище. "Идеалы Майдана, — так и слышу ее воркованье, — совсем не в том, чтобы усадить олигарха в главное кресло страны".

Президент Путин, как к нему не относись, просто надсмеялся над самовлюбленным украинским выскочкой.

Во-первых, он его официально не признал и не поздравил ни до инаугурирования, ни после.

Во-вторых, легитимность этих "выборов на крови" просто смехотворна. Стало быть, и для всех нас мистер Порошенко (мистер, мистер) — просто ставленник США. Я, например, буду называть его в своих статьях "так называемый".

Ну и третье: колоссальные политические проколы, которые американский назначенец допустил во время своей "коронации на крови". Накануне он мог и должен был остановить карательную операцию против Новороссии. Не остановил. Убийства мирных жителей продолжались. Значит, и у него тоже руки в крови.

Может, это труженикам Госдепа приятно было услышать от него, что украинский язык был и будет единственным государственным, а республика останется унитарной. Говорить так — значит, совсем не чувствовать и не понимать тектонических сдвигов в сознании русских людей Юго-Востока, которые через 23 года "незалэжности" сейчас прорвались наружу.

Ну и последнее. Заявление о том, что "Крым был и будет украинским", просто не лезет ни в какие ворота. Его на полуострове уже официально назвали "фантастическим бредом". Что, шоколадный пан Главнокомандующий собирается отвоевать его у России силой? Вопреки фактически 100%-ной воле населения? Нет у него таких силенок и не предвидится.

США воевать с Россией за Крым для Порошенко не будут. И войска не пришлют, и военную технику тоже. Есть на это 1000 причин. Мало ли что ему и старичку-татарину Джемилеву Обама наобещал в праздничной суете в Нормандии.

Сразу после "победы" на "выборах на крови" госдеповский фаворит ударил челом к США за "прямой военной помощью". А в ответ получил обещание подкинуть кой-какой одежонки для милиции и спецсредства для разгона "несогласных".

Я вполне допускаю, что Крым для всякого нового хозяина усыхающей Украины будет чем-то вроде "северных территорий" для самураев. Вздыхать о нем можно будет бесконечно, но получить — никогда. Как было уже сказано, "Крым был и останется русским, украинским и крымскотатарским, но никогда не будет бандеровским".

В общем, он явно не по зубам т.н. президенту Украины. С этой "бредовой" фантазии, мне думается, и началось его падение сразу после инаугурирования…

Александр Головенко

Источник

Порошенко (456x637, 267Kb)
Рубрики:  Придурки

Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Sapfir_t [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Депутат Бундестага: Фрау Меркель, Вы обманываете население



Рубрики:  Придурки

Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Франсуа Буше, первый живописец короля. часть 2

Франсуа Буше, первый живописец короля. часть 2
0_88fbb_159f2deb_M (1) (300x48, 9Kb)
Франсуа Буше - Речной пейзаж с руинами древнего храма
Речной пейзаж с руинами древнего храма"
Франсуа Буше - Рея Сильвия, убегающая от волка
Рея Сильвия, убегающая от волка"
Франсуа Буше - Ринальдо и Армида
Ринальдо и Армида"
Франсуа Буше - Романтическая сцена
Романтическая сцена"
Франсуа Буше - Ловушка для птиц
Ловушка для птиц"
Франсуа Буше - Кузница Вулкана
Кузница Вулкана"
Франсуа Буше - Купидон, поражающий стрелой Психею
Купидон, поражающий стрелой Психею"
Рубрики:  Живопись классика.

Обращение к России Игоря Стрелкова.

Вторник, 10 Июня 2014 г. 18:43 + в цитатник

"Помощь России нужна нам как воздух"... Игорь Стрелков: Вопрос стоит либо о "сдаче с потрохами", либо о прямой военной поддержке...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
08.06.14. 19:45. Игорь Иванович написал большое обзорное сообщение.

"Специально зашел, чтобы написать несколько строк (благо, у нас пока затишье - украм снаряды подвозят).

Я тут неоднократно читаю ссылки на то "зачем России помогать тем ,кто сам не хочет за себя воевать?" Типа 90% жителей Славянска сидят дома... И ссылки на моё заявление - "Стрелков сам сказал".

Считаю своим долгом разъяснить:

1. Если бы у нас было оружия в достатке, то только Славянское ополчение насчитывало бы несколько тысяч бойцов.

2. Если бы мы имели возможность не только вооружать (а также одевать и обувать) воинов, но и материально поддерживать их семьи хотя бы на уровне средней местной зарплаты (а ведь дюди приходят рисковать жизнью!), то в Славянске у нас была бы уже дивизия и стояла бы очередь за оружием.

3. Если бы у нас был тыл (а для воюющей армии он совершенно необходим), то у нас уже шла бы мобилизация, которая дала бы десятки тысяч бойцов - и люди, до сих пор работающие (а не лежащие на диване, как великое множество "офисного планктона" мегаполисов России, давно забывших, что такое труд на промышленных предприятиях и в добывающей отрасли), массово и с готовностью на нее явились бы.

Добровольцев всегда мало. Мое обращение было НЕ ДЛЯ РОССИЯН, А ДЛЯ ДОНБАССА и было нацелено на то, чтобы их стало немножко больше и оно своей цели достигло. Сейчас их очень много, а у нас нет ни оружия, ни обуви, ни формы, чтобы можно было поставить их в строй.

Та помощь, что приходит из России сейчас, БЫЛА НУЖНА МЕСЯЦ НАЗАД. ТОГДА ОНА МОГЛА ПРИНЕСТИ КРУПНЫЙ УСПЕХ. Сейчас она уже едва-едва помогает нам держаться, но без шанса переломить ситуацию в свою пользу см. мой пост про "жевание некоей субстанции кремлевскими ответственными чиновниками".

Нет у нас ничего, все опаздывает даже не на дни, а на недели... А укры, как это ни смешно, нас давно уже опережают. Их машина неповоротлива, но руководят ей сейчас компетентные парни из-за океана (впрочем, я представляю, как они бесятся и "лезут на стенку" из-за укропской нерасторопности и пофигизма - примерно как я из-за российских аналогов). И эти парни пинками гонят полуразваленную машину вперед - давить и стирать с лица земли. А другой рукой подбрасывают Кремлю "заманухи" в виде "частичной оплаты газа", "переговоров" и т.п. И дни складываются в недели, недели - в месяцы... а реальной помощи все нет и нет и давно уже растрачен весь потенциал, набранный на подъеме... Палка сгибается и сгибается, она трещит, но пока еще гнется... Когда она с треском сломается, будет поздно.

ПОМОЩЬ РОССИИ НУЖНА НАМ КАК ВОЗДУХ! Мы готовы умереть на развалинах Славянка, но с твердой верой, что наши убитые и раненые под безответным гаубичным огнем - не напрасные жертвы! И что мы не зря принесли с собой войну в этот прекрасный город и жертвы его населения тоже не напрасны! А вера эта рвется, как растянутый полиэтилен на штормовом ветру - с каждым днем все сильнее и сильнее.

А уродов, которые начинают рассуждать о "политической и экономической нецелесообразности для россиян защиты юно-востока" я бы... нет, не расстреливал! Есть у нас тут стандартное уже наказание - "штрафная саперная рота"... В Семеновке под огнем она роет траншеи. Вот туда бы их отправил... На недельку. Чтобы вспомнили, что они в первую очередь - русские, и только потом - "граждане России".

Впрочем, военная помощь, которую мы могли бы получить от России в рамках "признания де-факто" уже опоздала. Теперь вопрос стоит либо о "сдаче с потрохами", либо о прямой военной поддержке. Иначе мы с тяжелыми боями, прикрывая колонны беженцев, окажемся рано или поздно на территории России. Ну, те кто дойдет, конечно... Армия укропии - все же регулярная армия, а не ополчение.

Мне ведь не только сами деньги нужны! Нужен штат финотдела службы тыла штаба, нужна сама служба тыла, нужен сам штаб... ничего ведь этого нет - все это нужно формировать! Нужен колоссальный комплекс мер, каковой у нас с 1941-45 года не проводился. И без помощи российского государства его не провести ну никак! Совсем никак! Нужны инструкторы ,советники... просто компетентные люди, в конце-концов! И посылать их надо не "добровольцами", а официально - через договор. Пока же нас не то, что не "признали", но даже вопроса такого не стоит! Вот в чем вся беда! Россия нас по-прежнему рассматривает не больше, чем как "восставшую часть Украины", которой она симпатизирует, но не имеет право открыто помочь. Со всеми вытекающими отсюда выводами."...

Сводки от Стрелкова Игоря Ивановича

vk.com/strelkov


Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Холодные летние супы: топ 5 рецептов

Холодные летние супы: топ 5 рецептов
В жаркое время года на смену горячим наваристым супам приходят легкие прохладные окрошки, свекольники и гаспачо.
Холодные супы - лучшее средство от летней жары.

✅1. Окрошка на кефире и газированной воде.

Ингредиенты: 4 средних картофеля, 4 яйца, 5 огурцов, 150 г салями, 220 г редиса, 2 пучка зеленого лука, 1 пучок укропа, 1 л кефира, 900 мл газированной воды, соль, уксус по вкусу, сметана для подачи
Приготовление: Сварить картофель, остудить, очистить и порезать небольшими кубиками. Яйца сварить в крутую, промыть под холодной водой, очистить и измельчить. Огурцы мелко порезать мелко, 1 огурец и редис потереть на терке. Салями порезать небольшими кубиками. Лук мелко порезать, часть посыпать солью и потолочь. Сложить все ингредиенты в большую кастрюлю. Налить холодный кефир. Добавить холодную газированную воду. Посолить. Добавить уксус по вкусу. Перемешать. Остудить.

✅2. Окрошка на квасе.
Ингредиенты: 300 г зеленого лука, 4-5 куриных яиц, 0,5 чайной ложки горчицы, 1,5 л кваса, 500 г огурцов, 300 г вареного мяса или колбасы, 300 г картофеля, 1 чайная ложка хрена, 100 г укропа, соль, лимонный сок, перья чеснока, петрушка – по вкусу.
Приготовление: Сварить яйца вкрутую, картофель - в мундире, остудить. Зеленый лук измельчить. Из вареных яиц вынуть желтки и добавить к луку, заправить горчицей. Растереть все пестиком: лук должен стать мягким, а желтки и горчица – превратиться в однородную массу. 3алить все квасом. Порезать и добавить в окрошку укроп. По желанию можно добавить перья чеснока и петрушку.Почистить вареный картофель, нарезать кубиками и добавить в общую массу. Огурцы перед нарезкой можно почистить (если кожица жесткая или горчит), затем порезать кубиками. Оставшийся от яиц белок, а также мясо (или колбасу) тоже нарезать кубиками. Все ингредиенты положить в окрошку. Добавить лимонный сок Посолить по вкусу, добавить хрен. По необходимости долить квас. Перед подачей окрошку нужно остудить в холодильнике.

✅3. Гаспачо.
Ингредиенты: 5-6 штук очень спелых помидоров среднего размера, 2 сладких перца среднего размера, 2 зубчика чеснока, пара засохших кусочков белого хлеба, 2 стакана томатного сока, 2 столовых ложки красного винного уксуса, 2 столовых ложки оливкового масла, ½ очищенного свежего огурца, 1 репчатая луковица, 3 веточки петрушки, соль, перец по вкусу, 3 капли соуса табаско, лед.
Приготовление: промыть овощи под проточной водой, бланшировать помидоры, удалить шкурку и семена. Все ингредиенты, кроме помидоров, измельчить с помощью блендера в глиняном горшке. Помидоры перетереть на терке, добавить к смеси, размешать ложкой и подавать со льдом.

✅4. Свекольник на кефире.
Ингредиенты: 350 г огурцов, 1 л кефира, 30 г зеленого лука, 350 г свеклы, 30 г укропа, 2 дольки чеснока, соль, перец по вкусу.
Приготовление: Натереть огурец на крупной терке. Если кожица горчит, предварительно ее удалить. Сырую молодую свеклу очистить и натереть на мелкой терке. Сложить огурцы и свеклу в большую миску или кастрюлю, добавить кефир и мелко нарезанную зелень. Посолить и положить очень мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешать, добавить немного холодной воды, проверить на соль и подавать, посыпав зеленью.

✅5. Холодный огуречный суп.
Ингредиенты: 600 мл кефира, 2 огурца, 4 шт. редиса, 1 долька чеснока, свежая зелень, сахар, соль и молотый перец - по вкусу.
Приготовление: Все овощи и зелень помыть. Огурец и редис очень мелко нарезать или натереть на терке. Очищенный чеснок пропустить через пресс, зелень измельчить. Овощи и зелень залить кефиром, добавить сахар, посолить и поперчить. Хорошо перемешать и подавать к столу с поджаренным хлебом.
kqA4n0M7wXw (500x395, 54Kb)
Рубрики:  Супы

Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фаршированная скумбрия

CxHWtc3YGr4 (610x526, 195Kb)

Ингредиенты:

скумбрия
твердый тертый сыр
сливки
панировочные сухари
лук
соль
черный перец

Приготовление:

Скумбрию почистить, разрезать пополам раскрыть как книжку, вытянуть хребет и кости. Сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить. Оставить на час в холодильнике.

Приготовить начинку: перемешать панировочные сухари, твердый тертый на мелкой терке сыр и лук, соль, черный перец.

Разместить начинку в середине рыбы, поместить в жаропрочную форму, накрыть фольгой, отправить в духовку на 20 минут при 180 град.

Фольгу убрать, верх смазать жирными сливками, температуру подбавить к 220 град. Держать до зарумянения.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
Рубрики:  Рыбные блюда/Скумбрия

Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из вишни

цукат (700x464, 124Kb)

 

Вишня — 1 кг.

Сахарный песок — 1 кг/200 гр.

Вода — 200 мл.

 

Избавимся от вишневых косточек. Поместим ягоду в посуду, в которой удобно варить варенье.

Сварим сироп, зальем вишню и оставим на 6 часов.

На слабом огне и проварим около 15 минут.Пусть остынет и постоит, но не менее 5часов.

Спустя это время ягоды снова ставим на огонь и варим до готовности, затем откидывают на дуршлаг. Сироп должен стечь полностью, на это уходит до 2 часов.

Когда сироп стечет, и ягоды остынут, их нужно обвалять в сахарной пудре или мелком сахаре.

Разложим ягоды на пергаменте или мелкой решетке одним слоем и просушивать 5 или 6 суток при комнатной температуре. Для ускорения процесса, возможно, просушить цукаты в духовке, выставив температуру на 40°C в течение 12 часов.

Готовые цукаты можно хранить долгое время, в чистой стеклянной посуде.

 

Рубрики:  Варенье


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Линд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаска в кляре

 

4814775_t2XwRUsF38M (604x399, 60Kb)

Ингредиенты:
 
колбаса (или сосиски) 200 гр
яйцо 1 шт
молоко 5 ст.л
майонез (или сметана) 2 ст.л
соль 0,5 ч.л
сахар 0,5 ч.л
мука 90 гр
масло для жарки
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ...

Рубрики:  Блюда из мяса.


Поиск сообщений в иговарин
Страницы: 1092 ... 527 526 [525] 524 523 ..
.. 1 Календарь