Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ïîëÿøèíà ìàìà
ïîëÿøèíà ìàìà
Àâàòàð ïîëÿøèíà_ìàìà
-
Ìóçûêà
Âñå (21)
Ëåäè Çåë¸íûå ðóêàâà
Ñëóøàëè: 98
Êîììåíòàðèè: 0
Øîòëàíäñêàÿ âîëûíêà
Ñëóøàëè: 54
Êîììåíòàðèè: 0
Âèòòîðèî Ìîíòè «×àðäàø»
Ñëóøàëè: 37546
Êîììåíòàðèè: 0
Êàðëà Áðóíè
Ñëóøàëè: 355
Êîììåíòàðèè: 0
Êàìèëü Ñåíñ-Ñàíñ
Ñëóøàëè: 4711
Êîììåíòàðèè: 1
-
Ìåòêè
àïïëèêàöèÿ
áîõî
áóìàãà
âàðåæêè
âûïå÷êà
âûøèâêà
âÿçàíèå
äåñåðò
äåòñêàÿ îäåæäà
äèçàéí
æóðíàë
çàãîòîâêè
çàêóñêà
çäîðîâüå
èãðóøêè
èäåè äëÿ äîìà
èäåè äëÿ ñàäà
èíòåðåñíî
èíòåðüåð
êàéìà
êóêëû
êóëèíàðèÿ
ìàñòåð-êëàññ
íîâûé ãîä
íîñî÷êè
îäåæäà
ïàëüòî
ïàñõà
ïå÷åíüå
ïèíåòêè
ïèðîã
ïëàòüÿ
ïëåä
ïîäóøêè
ðåöåïò
ðóêîäåëèå
ñàëôåòêè
ñíóä
ñóìêè
ñõåìà
òîðò
òóíèêà
óçîð
óêðàøåíèÿ
öâåòû
øàëè
øàïêè
øàðô
øèòü¸
þáêè
-
Ðóáðèêè
àïïëèêàöèÿ
(206)
áèñåð
(66)
âàëÿíèå
(47)
âûøèâêà
(1423)
âÿçàíèå
(6239)
ãàíóòåëü
(6)
äèçàéí
(312)
äåêóïàæ
(51)
æèâîïèñü
(90)
çäîðîâüå
(145)
èãðóøêè
(1083)
èäåè äëÿ ñàäà
(188)
èíòåðåñíîñòè
(243)
êíèãè
(16)
êóêëû
(340)
êóëèíàðèÿ
(1814)
ëåïêà
(120)
ìî¸ ðóêîòâîð÷åñòâî
(28)
ìîëèòâû
(31)
ìóçûêà
(58)
ïëåòåíèå
(29)
ïîýçèÿ
(57)
ðóêîäåëèå
(9533)
ðóêîäåëüíûå áëîãè
(36)
ñðàïáóêèíã
(82)
òèëüäû
(84)
øèòü¸
(1174)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.10.2012
Çàïèñåé: 12429
Êîììåíòàðèåâ: 2024
Íàïèñàíî: 16194
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Êàáà÷êîâàÿ èêðà «Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!
Ñðåäà, 20 Èþëÿ 2016 ã. 16:40
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Rivix
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Êàáà÷êîâàÿ èêðà «Ïàëü÷èêè îáëèæåøü!»
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áåðèòå ìîëîäåíüêèå êàáà÷êè. Åñëè áóäåòå èñïîëüçîâàòü çðåëûå, òî íå çàáóäüòå óäàëèòü ñåìåíà è ñðåçàòü øêóðêó (îíà ñòàíîâèòñÿ óæå íå î÷åíü ìÿãêîé).
Ïîìèäîðû â ýòîì ðåöåïòå ïðè íåîáõîäèìîñòè ìîæåòå çàìåíèòü òîìàòíîé ïàñòîé, à åù¸ ëó÷øå äîìàøíèì ñîêîì èç òîìàòîâ.
È íå ìåíåå âàæíûé ñîâåò. Áàíêè äëÿ ðàñôàñîâêè ïîäãîòîâüòå ñëåäóþùèì îáðàçîì. Äëÿ íà÷àëà ïîìîéòå èõ â ãîðÿ÷åé âîäå ñ èñïîëüçîâàíèåì ïèùåâîé ñîäû, õîðîøåíüêî ñïîëîñíèòå è îáäàéòå èçíóòðè êèïÿòêîì, à åùå ëó÷øå ïðîêîëèòå â äóõîâêå. Êðûøêè ïðîêèïÿòèòå â òå÷åíèå 3-5 ìèíóò.
Èíãðåäèåíòû íà 1 êã êàáà÷êîâ:
äâà ñòðó÷êà ñëàäêîãî ïåðöà ëþáîãî öâåòà;
6 ãîëîâîê ðåï÷àòîãî ëóêà;
6 øò. ìîðêîâîê;
10 ïîìèäîðîâ;
4 äîëüêè ÷åñíîêà;
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 120 ìë;
2 ñò. ë. ÿáëî÷íîãî óêñóñà;
30 ã ñîëè;
50 ã ñàõàðà.
1. Ïåðâûé ýòàï çàêëþ÷àåòñÿ â ïîäãîòîâêå âñåõ îâîùåé. Î÷èñòèòå èõ îò êîæóðû è øåëóõè, óäàëèòå êîí÷èêè, ñåìåíà è ïëîäîíîæêè, ïðîìîéòå òùàòåëüíûì îáðàçîì è îáñóøèòå. Òåïåðü èõ íàäî èçìåëü÷èòü. Âñå îâîùè, êðîìå òîìàòîâ, íàðåæüòå íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ìîðêîâü, êñòàòè, ìîæíî íàòåðåòü òåðêîé. Ïîìèäîðû îïóñòèòå íà 30 ñåêóíä â êèïÿùóþ âîäó, ïîñëå ÷åãî àêêóðàòíî ñíèìèòå ñ íèõ øêóðêó è òàê æå ìåëêî íàðåæüòå. ×åñíîê èçìåëü÷èòå ïðè ïîìîùè íîæà èëè ÷åñíîêîäàâèëêè.
2. Âûëåéòå â ñîòåéíèê ìàñëî, íàãðåéòå åãî, âûëîæèòå êàáà÷êè è îáæàðüòå èõ îêîëî 10 ìèíóò.
3. Ïîñëå ÷åãî òóäà æå îòïðàâüòå ïåðåö è ëóê.
4. Ïîëîæèòå ìîðêîâêó, ïåðåìåøàéòå è æàðüòå âñ¸ âìåñòå åù¸ 10 ìèíóò.
5. Òåïåðü äîáàâüòå ê îâîùàì êóñî÷êè ïîìèäîðîâ è èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê, ñíîâà ïåðåìåøàéòå è ïîòóøèòå 10 ìèíóò íà íåáîëüøîì îãíå.
6. Îâîùíóþ ìàññó, íå îñòóæàÿ, èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå äî ïþðåîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
7. Ïåðåëîæèòå ñíîâà â ñîòåéíèê, äîáàâüòå óêñóñ, ñîëü è ñàõàð.
8. Õîðîøåíüêî âûìåøàéòå è òóøèòå íà ìàëåíüêîì îãíå 20 ìèíóò. Ïðè ýòîì ðåãóëÿðíî ïîìåøèâàéòå ñîäåðæèìîå ñîòåéíèêà. Ãîòîâóþ êàáà÷êîâóþ èêðó ðàçëîæèòå â ïîäãîòîâëåííûå áàíêè, çàêàòàéòå, óêóòàéòå ò¸ïëûì îäåÿëîì, ÷òîáû ïðîöåññ îñòûâàíèÿ ïðîõîäèë ìåäëåííî è åñòåñòâåííî. Êîãäà çàãîòîâêà ïîëíîñòüþ îñòûíåò, ìîæåòå óáèðàòü íà çèìó â ïîãðåá.
Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:
êóëèíàðèÿ
ðåöåïò
çàãîòîâêè
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074841/post394883113/">Кабачкова� икра «Пальчики оближешь!</a><br/>Кабачкова� икра «Пальчики оближешь!» Дл� приготовлени� берите молоденькие кабачки. Е�ли будете и�пользовать зрелые, то не забудьте удалить �емена и �резать шкурку (она �тановит�� уже не очень м�гкой). Помидоры в �том рецепте при необходимо�ти можете заменить томатной па�той, а ещё лучше домашним �оком из томатов. И не менее важный �овет. Банки дл� ра�фа�овки подготовьте �ледующим образом. Дл� начала помойте их в гор�чей воде � и�пользованием пищевой �оды, хорошенько �поло�ните и обдайте изнутри кип�тком, а еще лучше проколите в духовке. Крышки прокип�тите в течение 3-5 минут. Ингреди... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5074841/post394883113/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè