Записи Друзья Комментарии
поляшина мама
Аватар поляшина_мама

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в поляшина_мама

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2012
Записей: 12429
Комментариев: 2024
Написано: 16194


Яблоки, фаршированные...мясом

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 10:37 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!

Вы будете удивлены, но этот рецепт НЕ десерт! Это очень необычное и оригинальное блюдо из курицы! Пробуйте-это просто и очень вкусно!
34916-real (700x525, 79Kb)

98213535_ingredients (118x24, 2Kb)
92468267_tochka (16x9, 0Kb)яблоки крупные - 3 шт.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)куриная грудк а- 1 шт. (половина одной курицы)
92468267_tochka (16x9, 0Kb)соевый соус-2 ст.л.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)оливковое масло -1 ст.л.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)сок лимона -1 ст.л.
сухие травки-укроп,петрушка- 2 ч.л.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)приправа - смесь пяти перцев и жаренный лук - 2 ч.л.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)сметана - 2 ст.л.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)сливочное масло- 30 гр.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)кунжут для присыпки
*фольга, сметана для подачи

98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)
вот и все,что вам понадобится для трех порций!
116385-real (700x525, 62Kb)
Приготовить маринад для курочки:
для этого в емкости смешать соевый соус, оливковое масло,сок лимона, добавить приправы (я использую сухую зелень петрушки и укропа и смесь из 5-ти перцев и жаренного лука). Соль не добавляем,так как используем соевый соус. Куриную грудку помыть, снять кожу и отделить мясо от кости. Нарезать на маленькие квадратики - 1,5х1,5 см (примерно). Положить в маринад курочку,
тщательно перемешать, закрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать в холодильник на 15 минут (так как кусочки очень маленькие и нам этого времени будет достаточно для маринования).
116386-real (700x525, 43Kb)
Включить духовку на 200*С. Теперь приступим к яблочкам: помыть, аккуратно срезать крышечку и вычистить сердцвеину яблочек, оставляя стенки и дно примерно по 5 мм (мякоть яблока не выкидывать!). Этот процесс у вас как-раз займет примерно 15 минут. Тем временем достаем курочку из холодильника - посмотрите, она впитала весь маринад!
116387-real (700x525, 44Kb)
Теперь начиняем яблоки следующим образом - половину куицы распределяем по трем яблочкам, сверху по 1 ст.л. мякоти яблок, обмазать сверху сметаной и выложить в яблочкивторую часть курочки.
116388-real (700x525, 40Kb)
Закрываем яблочки крышечками. Заворачиваем каждое яблоко в фольгу и на противень- в духовку - запекаем 30 минут,
116389-real (700x525, 78Kb)
потом открываем фольгу, обмазываем каждое яблочко кусочком сливочного масла и присыпаем сахаром и кунжутом, отправляем в духовку еще на 5 минут для подрумянивания.
116390-real (700x525, 66Kb)
Подавать такие яблочки непременно со сметаной и с вашим любимым гарниром-отлично подойдет рис!
116391-real (700x525, 61Kb)

А вот,что можно сделать с оставшейся мякотью яблок:
перемелите их в блендере в яблочное пюре, добавьте 1 ст.л. бальзамического уксуса, 1 ст.л. соевого соуса и прекрасный маринад для курочки готов. Обмажьте курочку (разделенную на куски - у меня 4 кусочка) этим маринадом и отправьте в холодильник минимум на 30 минут. Запекайте при температуре 190*С 30 минут! Прекрасная запеченная курочка под яблочным пюре-готова!
116393-real (700x525, 70Kb)
так...не отвлекаемся, а вкушаем!...ммм...со сметанкой. И для деток отличное блюдо! Вкусное и полезное! (можете исключить перец)
116394-real (700x525, 50Kb)
edimdoma.ru
e349dd043a0b (102x78, 17Kb)Небольшой, чистый и уютный курортный городок под названием Алупка, расположенный на Южном берегу Крыма.
Отдых в Алупке традиционно популярен среди туристов всего мира. Отдыхать в Алупке приятно по нескольким причинам. Во-первых, здесь воистину изумительный климат. Во-вторых – Алупка – отдых на одном из лучших побережий мира, где есть всё: и живописный ландшафт, и лечебная смесь горного воздуха вкупе с солнечными ваннами и морским побережьем.
Рубрики:  кулинария
Метки:  
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте