-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в поляшина_мама

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.10.2012
Записей: 12429
Комментариев: 2024
Написано: 16194




Спасибо вам, люди, за дружбу со мной!


Пальто с узорчатой каймой

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с узорчатой каймой.

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Тесьма с девчушками

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 01:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таша92 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прикольная тесьма с девчушками! :)

BBBonequinhas1[1] (700x525, 321Kb)

BarrBonekas1[1] (700x525, 190Kb)

Читать далее

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Закрытый пирог

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Декабрина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАСКСКИЙ ПИРОГ

Баскский пирог с черешней и заварным кремом
 
Все-таки эти пироги можно печь постоянно - ужасно вкусное тесто, ваниль, ром, миндаль, черешня, это просто набор гурмана какой-то. Если вы не пробовали еще - попробуйте! Этот пирог можно делать просто с кремом, или с ягодами, или с черешневым конфитюром, а можно объединить вкусности вместе, что я и сделала.
Для баскских пирогов обязательно добавление в тесто и начинку хорошего рома, именно потому у них особенный и прекрасный вкус. Мякгое песочное тесто не месите долго, чтобы оно осталось нежным. Что касается черешни, то лучше если она будет темной и очень сладкой. Да и вообще, уж чего в этих пирогах достаточно - это сахара, будьте к этому готовы.

з8-10 порций

Тесто:
 
300 г муки
150 г сахара
125 г масла
1 яйцо
1 желток
2ст. л. рома

Начинка:
4 желтка
40 г сахарной пудры
40 г сахара
40 г муки
400 мл молока
100 г молотого миндаля
2 ст.л. рома
1 стручок ванили или 1 пакетик ванильного сахара
250г черешни, удалить косточки

Декор:
1 желток

форма диаметром 20 см, высотой 3 см
Разогрейте духовку до 180С.


Итак, для начала сварим заварной крем.
Поставьте греться 400мл молока с семенами одного стручка ванили и 40г сахара.
Четыре желтка разотрите с 40г муки и 40г сахарной пудры в однородную массу.



Как только молоко закипит, снимите его с огня, подождите, пока кипение прекратится и влейте его в желтки, мешая.



Вылейте смесь обратно в кастрюлю и варите на небольшом огне до загустения. Если этот крем перегреть, желтки свернутся, так что будьте осторожны.



Готово.



В готовый теплый крем добавьте 100г молотого миндаля.



Перемешайте и поставьте остужаться, накрыв пленкой.



Теперь о тесте. Его надо больше, чем обычно, так как пирог закрытый.
125г масла смешайте с сахаром (150г) в кремообразную массу.



Добавьте 1 яйцо и 1 желток, тщательно перемешайте в однородную массу.



Всыпьте 300г муки, добавьте 2 ст.л. рома...



...и замесите мягкое тесто. Разделите на 2 части: треть и 2\3, сплющите в лепешки их и положите в холодильник на полчаса.



250г черешни помойте, удалите косточки.



В остывший крем добавьте 1 ст.л. рома.



Большую часть теста раскатайте, выложите в форму 20см так, чтобы тесто свисало с краев.
Выложите крем, затем черешню.



Меньшую часть теста раскатайте, положите на начинку, проведите скалкой сверху, чтобы соединить тесто и срезать края. Проколите дырочки палочкой для выхода пара. Смажьте желтком, смешанным с чайной ложкой воды (я в этот раз не смазывала).



Пеките при 180С около часа.



Готовый пирог полностью охладите и только потом разрежьте.





Рубрики:  кулинария

Метки:  

Замок из песка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lally_Soong [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замок из песка.


Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Туника

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:43 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Платье с цветочным узором

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:41 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с цветочным узором




knitting-dress-flower-pattern-make-handmade-11951334_t3 (514x700, 230Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Жилет с косами

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зимняя романтика




3119168_25050ee44856 (521x700, 234Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Шаль

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Филейная салфетка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салфетка цветок




71498170_tapete20em20forma20de20rosa (532x698, 337Kb)
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Кофта

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vizar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная кофта




05f1ad6dad54ad4f7411194655589b59 (374x538, 127Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Прихваточки

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Берегиня_Добрая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прихваточки - выручалочки .

 Встретила фотку в интернете, попробовала и ...влюбилась ))))   Работы - час , или чуть больше )))), удовольствия - масса))))  --- Подарок - знак внимания  готов!
  ))))  Дёшево и сердито, т.к. можно использовать  остатки ниток, затрачивается  минимальное время .....

  Пошаговое фото   

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Ёжики

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:23 + в цитатник
Это цитата сообщения всем_счастья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕСЕЛЫЕ ЕЖИКИ схемы вышивки крестом

4152860_62c1452452_500 (500x690, 347Kb)

4152860_c26aa78518_500 (500x503, 284Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вешалки в детскую

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Веселые" вешалки для детских вещей


р9 (40) (640x479, 265Kb)



Читать далее



1. (1) (550x15, 2Kb)

Рубрики:  рукоделие
шитьё

Метки:  

Рецепты Елены Чекаловой

Суббота, 27 Июля 2013 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепты Елены Чекаловой.

schasteest-receptyeleny-chekalovoj-elena-chekalova (250x167, 9Kb)

http://chekalova-recepty.ru/

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Серый шраг из ленточного кружева

Суббота, 27 Июля 2013 г. 15:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Серый шраг из ленточного кружева!

85_2_1c1f04d64161ec8 (264x400, 20Kb)85_2_1c1f04d64161ec8-1 (188x400, 15Kb)85_2_691ed430b2347f4 (262x400, 19Kb)
Серый шраг из ленточного кружева!
Модель из азиатского журнала "Crochet Sweater".
Интересная модель из ленточного кружева!
Громадное спасибо мастерице из Китая за ее воплощение!
Подробные схемы!
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ажурный кардиган

Суббота, 27 Июля 2013 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения liveinternetru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый ажурный кардиган.



описание
Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Мужская шапка с аранами

Суббота, 27 Июля 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения alenanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

мужская шапка

мужская шапка.

6ff11e6d65f0 (333x500, 28Kb)

795b8cf809b6 (492x700, 53Kb)

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Шапочка

Суббота, 27 Июля 2013 г. 14:58 + в цитатник
Это цитата сообщения мони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапка.

3412846_http_imgloadCA8OA532 (490x174, 20Kb)3412846_http_imgloadCA5P542O (670x502, 77Kb)3412846_http_imgloadCAJ0VTN3 (670x502, 91Kb)3412846_http_imgloadCA4S4HN7 (670x502, 28Kb)3412846_http_imgloadCAOYTFOZ (670x502, 93Kb)3412846_http_imgloadCAXOYBXR (670x502, 96Kb)3412846_http_imgloadCA1L7LT1 (670x502, 107Kb)

Рубрики:  рукоделие
вязание

Метки:  

Чудесный гномик

Суббота, 27 Июля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Полёт колибри

Суббота, 27 Июля 2013 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIYA_K [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  рукоделие
вышивка

Метки:  

Поиск сообщений в поляшина_мама
Страницы: 621 ... 224 223 [222] 221 220 ..
.. 1 Календарь