-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочно-апельсиновое желе

https://vpuzo.com/recepty-sladostey/zhele/20673-molochno-apelsinovoe-zhele.html

Молочно-апельсиновое желе7! (700x525, 345Kb)
Молочно-апельсиновое желе!! (700x525, 306Kb)

Ну что можно сказать об этом желе, такое полосатенькое, такое ароматное, такое вкусное, такой превосходный десерт!
Ингредиенты
Молоко1 л
Апельсин4 шт.
Сахар400г
Ванильный сахар 20г
Желатин40г
Вода700мл

Приготовление.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ»

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ «МАЛЕНЬКОЕ ЧЕРНОЕ ПЛАТЬЕ»

ShOKOLADNII_TORT_MALENKOE_ChERNOE_PLATE (604x406, 109Kb)
Ингредиенты: 
 
Для коржа потребуется:
- 85 г сливочного масла
- 85 г тёмного шоколада (70%+)
- 1 чашка (142 г) пшеничной муки
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные куриные желудочки

4248238_33 (700x393, 67Kb)

Продукты:

700-800 гр.куриных желудков
2 луковицы
5 зубчиков чеснока
зелень укропа
50 гр.растит.масла
50 гр.9%-го уксуса
2 стол.ложки соевого соуса
1/2 чайн.ложки соли
1/2 чайн.ложки сахара
молотый чёрн.перец

Промытые желудочки отварить в подсоленной воде ~1,5 часа.Остудить и нарезать крупной соломкой.Затем нарезать п/кольцами лук.Сложить в небольшую мисочку и залить уксусом на полчаса,периодически помешивая.
Нарезать мелко чеснок и укроп.
Добавить к желудочкам лук(остатки уксуса слить),порезанный чеснок и укроп.Налить соевый соус,растительное масло.Добавить соль,сахар и перец по вкусу.Всё хорошо перемешать.
Блюдо должно постоять в холоде ~2 часа,а в идеале - ночь.
Вкусная закуска готова.Можно подавать на стол.

Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекла: полезный рецепт салата для зрения и печени

Свекла на страже вашего здоровья: полезный рецепт салата для зрения и печени

salat_iz_svekli (600x384, 164Kb)

Свекла является компонентом множества салатов и горячих блюд. Борщ, селедка под шубой – вам эти блюда знакомы, не так ли? И их польза, конечно же, тоже.

Секрет в одном простом ингредиенте – свекле. Регулярное ее потребление поможет решить множество различных проблем со здоровьем.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тыквенный пирог

 
 Ингредиенты:
 
Для теста:
Масло сливочное — 90 г
Мука — 150 г
Соль — 1/8 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
 
Для начинки:
 
Пюре тыквы — 400 г или 600-650 г сырой тыквы
Сахар коричневый — 70 г
Корица — 1 щепотка
Мускатный орех — 1
щепотка Гвоздика — 1
щепотка Имбирь — 1
щепотка Яйца — 3 шт.
Сливки 33% — 200 мл
 
Для украшения:
 
Взбитые сливки — по вкусу
 
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочный торт «Грибной дождь»


 
На форму диаметром 18 см.
Корж
100 г хрустящих хлебцев или сухарей
15 г поджаренного кунжута или любых поджаренных молотых орехов
15 г тёртого на мелкой тёрке сыра
100 г сливочного масла
Крем
300 г крем-сыра с зеленью
200 г густой сметаны или сливок
1 пакетик желатина 9 г
соль, перец
Наполнитель
250 г свежих или замороженных грибов (в моём торте 50:50 свежие лисички и шампиньоны)
100 г лука
50 г зелёного лука
2 зубка чеснока
щепотка сухого тимьяна
щепотка сухого чеснока
1 ст.л. растительного масла
соль, перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты “Ласточкины гнёзда” - красиво, вкусно и сытно!

Сегодня готовлю котлеты «Ласточкины гнёзда». В этом рецепте фаршем заполняются кольца болгарского перца, сверху – лук, помидоры, тёртый сыр, всё это запекается в духовке и действительно получается похоже на ласточкины гнезда. Котлеты получаются вкусные, сочные, красивые, подойдут и на каждый день, и на праздничный стол. Давайте приготовим!


1603 (700x466, 210Kb)

136055207_0_e0070_487f1e63_S (100x93, 11Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Поленница" или "Дрова под снегом"— он понравится всем!

У меня с мужем совершенно разные гастрономические вкусы. Он не представляет свою жизнь без мяса, а я — без сладостей. И даже, когда я пеку или жарю какую-нибудь вкусняшку, муж может попробовать кусочек и сказать, что все вкусно — на этом все. Но есть один торт, который мой муж может есть бесконечно. Это — поленница. 


DSC092971 (465x700, 259Kb)

У «Поленницы» великолепный внешний вид – с первого взгляда действительно кажется, что неровную гору дров, которые сложены у бабушки в деревне, присыпало щедрым декабрьским снегом. Вокруг непривычная тишина и спокойствие… а вот тут, рядышком, уже закипает вода в чайнике, вы завариваете чай и, отрезая  кусочек торта, готовы насладиться идеальным вкусом «Поленницы», получив массу удовольствия, в очередной раз влюбившись в свое настоящее, снова и снова решая, что жить, печь домашние торты, мечтать, пить чай, приглашать в гости подруг, радовать своей выпечкой детей, стараться для мужа, угощать коллег – это так прекрасно!

Испечь поленницу очень просто и быстро. Главное, не съесть раньше времени готовые палочки из теста и крем.

0_a2566_8ce6d83e_M (280x120, 14Kb)
Рубрики:  Кулинария

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ: ВАРИАЦИИ РЕСТОРАННОГО БЛЮДА В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ: ВАРИАЦИИ РЕСТОРАННОГО БЛЮДА В ДОМАШНЕМ ИСПОЛНЕНИИ

ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Вообще, жульен – определенный вид нарезки, но в русской кухне таким словом называют блюдо, которое готовится из разных ингредиентов в небольших специальных формочках – кокотницах. Обязательные ингредиенты – соус бешамель и сыр, ведь эти составляющие обеспечивают правильную консистенцию и красивую корочку.
 
Чтобы приготовить правильный жульен, необходимо следовать инструкции.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запечённый в чесночном масле с розмарином

(500x375, 99Kb)

Немного измененный рецепт запечённого картофеля из журнала "Школа Гастронома". Муж сказал, что вкуснее картошки он не ел! Ну, это высшая похвала! А какой аромат витал... ммм... Такой вариант можно приготовить и на пикнике в фольге.
Рубрики:  кулинарные рецепты

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ватрушки с творогом

Домашние ватрушки с творогом 

ватрушка1 (604x453, 266Kb)
Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое лимонное печенье на кефире

Быстрое лимонное печенье на кефире

5283370_ (600x400, 182Kb)

Быстрое лимонное печенье на кефире
 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
 
кефир обезжиреннынный 200 мл
овсяные хлопья молотые 100 г
мука 100 г
яйца 2 шт.
лимон 1 шт.
разрыхлитель 1 шт
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения кимким [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Граф" Серьезный Конкурент Селедке под Шубой | Ольга Матвей

Буфер обмена01 (528x292, 41Kb)

Рубрики:  Cалаты

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:05 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ: САЛАТ «СВИНЬЯ В ОГОРОДЕ»

Есть множество вкусных и интересных салатов. Среди них мясные, рыбные, овощные, грибные; слоеные, с майонезом, маслом, «под шубой»… Без них немыслим ни один праздничный стол.

Кто-то любит простые варианты и в составе ингредиентов, и в исполнении. А есть такие произведения кулинарного искусства, которые выглядят просто шикарно, и похожи на торты. Они высокие, состоящие из множества разнообразных слоев, и красиво украшенные.

Сегодня речь пойдет о простом салате, который можно приготовить на скорую руку. Однако, при своей простоте его можно украсить таким способом, что он затмит своим видом и содержанием все остальные. И вот один из таких я и хочу предложить Вашему вниманию.

Помните, есть такой интересный вариант, называется «Козел в огороде». Там все компоненты просто режутся определенным способом и выкладываются на тарелку, каждый в отдельную кучку. А в серединке находится майонез.

И все ингредиенты перемешиваются прямо при гостях, и тут же раскладываются по тарелкам.

Так вот сегодняшний способ мало чем отличается от этого. Единственное отличие состоит в том, что здесь мы не ленимся и перемешиваем нарезанные компоненты до подачи на стол. А вот составляющие блюда, как в одном, так и в другом случае могут быть разными.

Читать далее...
Рубрики:  Cалаты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 21:02 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бисквитное малиновое пирожное

4248238_20 (696x394, 73Kb)

Ингредиенты:

Мука (в тесто) — 1 стак.
Яйцо (в тесто) — 5 шт
Ванилин (в тесто) — 1 пач.
Разрыхлитель теста (в тесто) — 10 г
Сахар (и 120 гр для крема) — 1 стак.
Масло сливочное (в крем) — 50 г
Белок яичный (в крем) — 2 шт
Джем (малиновый или варенье)
Сахарная пудра или шоколад молочный (для посыпки)

Приготовление:

Делаем сначала крем: оделяем белки от желтков.
Взбиваем на водяной бане белки с сахаром до устойчивых пиков. Затем охлаждаем в холодильнике и взбиваем остывшие белки миксером со сливочным маслом комнатной температуры. Готовый крем убираем в холодильник.
Для бисквита: отделяем белки от желтков и взбиваем белки в пышную пену.
Желтки взбиваем с сахаром и ванилином до пышной белой массы.
Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и аккуратно подмешиваем белки к желтковой массе.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 190 С около 10-15 минут.
Готовый бисквит переворачиваем на полотенце, остужаем и разрезаем на четыре равные части.
Промазываем каждую часть малиновым джемом или вареньем.
Формируем пирожное: нижний смазанный джемом корж смазываем кремом, и так поочерёдно.
Разрезаем бисквит на пирожные, и посыпаем сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько блюд от итальянского шеф-повара!

Читать далее...
Рубрики:  кулинарные рецепты

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячие бутерброды-трубочки

Хлеб, сыр… сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход! Родные скажут вам спасибо! 

Хлеб (белый, тостовый) — 6 шт 

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с грибами на слоеном тесте "Грибной пир"

3925073_2421319_23095710x550x (700x542, 238Kb)

Очень быстрый рецепт очень вкусного пирога. Буквально на раз-два-три. Когда ужин на носу и вдруг захотелось пирожка...

далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЕНЬКИЕ И ЛЕГКИЕ ПОНЧИКИ ПО-ФРАНЦУЗСКИ ПЕ-ДЕ-НОНН

4121583_s1200 (700x386, 202Kb)

Такие нежные, просто тают во рту!

Ингредиенты:

далее
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Без заголовка

Суббота, 27 Октября 2018 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительная геометрия нитей от талантливой мастерицы!

3925073_126869774_6min (699x502, 381Kb)

Изумительная геометрия нитей от талантливой мастерицы Людмилы Николаевны Сашко.

Другое название этой техники «нитяная графика», изографика, вышивка по картону, получается изображение, особым образом выполненное нитками на картоне или другом твёрдом основании. Этот вид декоративно-прикладного искусства называется по-разному, но всегда понятно. Ниточный дизайн, нитяная графика – это также техника изонить..

далее


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 610 ... 560 559 [558] 557 556 ..
.. 1 Календарь