-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иринна29

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) WiseAdvice О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2012
Записей: 12359
Комментариев: 146
Написано: 13214





Прозрачное яблочное варенье с непередаваемым ароматом!

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прозрачное яблочное варенье с непередаваемым ароматом!

3925073_Mf83l2bvizY (400x604, 47Kb)

Яблочное варенье, прозрачное и душистое.

Какой запах, цвет, вкус… !!!

Время приготовления: 60 минут+ варка
Порций: по желанию

далее
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Египетский торт

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт - рецепт будут просить все

Классный тортик - он нравится всем! А рецепт египетского торта у вас будут просить все.

египетский торт (588x365, 110Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Сиропы для пропитки торта- рецепты.

Пятница, 09 Сентября 2016 г. 14:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Cool_jazz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для хорошего торта нам нужна удобная форма, резак и сиропы для пропитки - рецепты

Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и ваших вкусовых предпочтений. Вашему вниманию предлагается несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться.

1457030460_sirop_dlya_propitki_torta (700x438, 158Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

10 бабушкиных советов

Среда, 07 Сентября 2016 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 бабушкиных советов, которые превратят тебя в красавицу!

Не всегда здоровая красота — результат усиленного втирания в кожу дорогих косметических средств. Отличный внешний вид в зрелом возрасте — это зачастую плод кропотливой работы над своим образом жизни и привычками. Старые бабушкины тетрадки порой хранят весьма занимательные вещи…

Читать далее:

Рубрики:  Красота/Уход за лицом

Рулеты с сладкой начинкой

Среда, 07 Сентября 2016 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулеты с сладкой начинкой

2

Любимое тесто СММ(сметана+масло+мука)готовится быстро,получается вкусно

1

Продукты:
1 баночка сметаны (200 мл)
1 маленькая пачка муки с разрыхлителем( 350 гр)я пользуюсь фирмы"Осем"
200 г сливочного масла

Для творожной начинки(на один рулет):
250 гр творога
1желток
сахар по вкусу
1столовая ложка крахмала(без верха)
1 столовая ложка ванильной эссенции( можно заменить ванильным сахаром)
яблочное варенье ( по желанию)


Для смазывания:
немного молока

Для присыпки:
сахарная пудра

Способ приготовления:
Сливочное масло растопить ,остудить немного и соединить с сметаной и мукой.
В холодильник на 1 час.

Приготовления творожной начинки:
смешиваем все ингредиенты вместе.

Достаём тесто и делим его пополам .
Нагреваем духовку до 180 градусов.
Раскатываем половину теста в прямоугольник и выкладываем на него начинку
из творога,сверху варенье из яблок.
Подворачиваем краешки внутрь и скручиваем рулетом.
Противень покрываем бумагой для выпечки и выкладываем рулет швом вниз.
Смазываем молоком.
Можно свернуть и поместить в одноразовые формы.
выпекать в течении 30 минут или золотистого цвета.
Присыпаем сахарной пудрой.

Можно сделать с густым сливовым вареньем и орехами.

9

источник

Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Торт "Творожок под одеялом"

Среда, 07 Сентября 2016 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Творожок под одеялом"

4248238_24 (550x324, 42Kb)

Ингредиенты:
-Сливочное масло — 95 г
-Творог — 500 г
-Яйцо куриное — 4 шт.
-Сахар-песок — 90 г
-Мука пшеничная — 150 г
-Какао-порошок — 125 г
-Сода пищевая — 5 г
-Сахар коричневый — 40 г
 
Приготовление:
Первым делом отправляем масло в морозилку. Тем временем готовим начинку. Смешиваем творог, яйца и сахар до однородности.
Достаем масло (80 г) из морозилки и перетираем его с мукой в мелкую крошку.
Добавляем к муке 3/4 чайной ложки соды (соду не гасим!), 1,5 столовой ложки сахара и 3 столовые ложки с горкой какао. Перемешиваем холодной ложкой до равномерного распределения какао.
Смазываем форму сливочным маслом (15 г) и присыпаем какао (25 г).
 
Высыпаем в форму половину крошки, сверху выливаем всю начинку, поверх начинки оставшуюся половину крошки. Распределяйте все слои аккуратно, не прижимая, так как начинка очень нежная, а крошка — сухая. Отправляем в разогретую до 190 градусов С духовку на 45-50 минут.
Готовому пирогу дать остыть хотя бы полчаса. Форму при этом лучше поставить на мокрое полотенце. Очень кстати будет украсить пирожок какими-нибудь яркими ягодами (например, клубникой) и веточкой мяты, а также сахарной пудрой.
 
 
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

КАК СДЕЛАТЬ ДЕКОР «ПОД КИРПИЧ»

Среда, 07 Сентября 2016 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК СДЕЛАТЬ ДЕКОР «ПОД КИРПИЧ»

КАК СДЕЛАТЬ ДЕКОР «ПОД КИРПИЧ»

Всем привет! Встретила замечательный(по моему мнению) мастер - класс о декоре под "кирпич". Очень понравился, может кому еще понравится? Так все просто и легко! Далее текст и фотографии автора.

Нам понадобятся: руки, голова, штукатурка 30 кг, грунтовка, малярный скотч, ведро, шпатель, перчатки, вода, карандаш, линейка, рулетка, уровень. Итак, начнем.

Для начала выравниваем стену, чтобы она была более менее ровной.

декор под кирпич1 (525x700, 210Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Интерьер и дизайн квартиры

Рецепты яблочного варенья

Среда, 07 Сентября 2016 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты яблочного варенья

Яблочное варенье

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Десерты

Красота из пней

Среда, 07 Сентября 2016 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота из пней

Читать далее...
Рубрики:  дача

Варенье из мяты с лимоном

Среда, 07 Сентября 2016 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из мяты с лимоном — обалденно вкусно и полезно

Картинки по запросу Варенье из мяты с лимоном

Листья мяты – универсальный продукт для кулинарных экспериментов. Если вам нравятся десерты и напитки с мятным вкусом, всегда держите в холодильнике несколько баночек нежно-зеленого варенья. Мятное варенье можно подавать в креманках, когда вы готовите блинчики или творожную запеканку.

Читать далее…

Рубрики:  Кулинария/Десерты

Салат "Елисейские поля"

Среда, 07 Сентября 2016 г. 14:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Елисейские поля"

(500x375, 99Kb)

Моя несколько вольная интерпретация салата, который готовят в популярной сети супермаркетов. Салат лёгкий, свежий и вкусный… не знаю, может ли он иметь какое-то отношение к Франции, но название я менять не стала.
Рубрики:  Кулинария/Салаты и закуски

Посадка и обрезка деревьев в вопросах и ответах

Среда, 07 Сентября 2016 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Посадка и обрезка деревьев в вопросах и ответах


Как правильно провести посадку саженца?

Май – лучшее время для посадки плодовых деревьев. Посадки надо делать в ямы, приготовленные с осени.

Читать далее:

Рубрики:  Сад-огород

Манные пончики с ягодной начинкой

Среда, 07 Сентября 2016 г. 13:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манные пончики с ягодной начинкой

2835299__1_ (700x525, 45Kb)

Девочки и мальчики!!!Угощайтесь вкусными манными пончиками.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Кориандр —применение для лечения

Среда, 07 Сентября 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кориандр —применение для лечения множества состояний

5239983_koriandr (259x194, 8Kb)Кориандр —применение для лечения множества состояний
 
Всем знаком кориандр, его семенами посыпают Бородинский хлеб, а его зелень ( «кинза» или «китайская петрушка») выращивают многие огородники на приусадебных участках.
 
Кориандр широко применяется в Аюрведе для лечения множества состояний.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Чиабатта без замеса

Среда, 07 Сентября 2016 г. 11:10 + в цитатник
Это цитата сообщения valeriada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чиабатта без замеса

Чиабатта без замеса
Рецепт находка, увидела у Михаила Здесь очень удобен и прекрасный результат. С оливковым маслом или с тапенадой, а так же с вяленными помидорами очень вкусно. Пропорции я немного увеличила на 500 грамм муки, мне показалось что и сам хлеб по больше получается, да и улетает он у нас быстро.








Тесто:
500 гр. хлебной муки (у меня 1 сорт)
9-10 гр. соли
1 г. быстродействующих дрожжей + плюс еще на кончике ножа
438 гр. прохладной воды (12-15 °С)

1. Смешайте в миске муку, соль и дрожжи. Добавьте воду и размешайте тесто до однородного состояния. Затяните пленкой и оставьте бродить. Ферментация может занять до 12 часов.

2. Присыпьте стол обильно мукой и выложите тесто. Чуть присыпьте тесто мукой, так, чтобы оно не слишком липло к пальцам и сложите его раз-другой, так чтобы оно приняло форму квадрата со стороной около 15 см. Посыпьте тесто мукой, накройте полотенцем и оставьте на час. (Накрываю я пластиковым тазом, удобно).

3. Острым скребком разрежьте тесто пополам. Мне удобно разрезать тесто кухонными ножницами, присыпав мукой, место разреза.

4. Разогреть духовку и противень на которым выпекать до 250-230 градусов

5. Положить чиабатты на горячий противень (используйте пергамент), первые 10 минут выпекаем с паром, а остальные 10 минуть без пара, пока корочка не подрумянится до густого орехового цвета.

Мои комментарии:
Для моего режима очень удачный рецепт и не хлопотный, пергаментом я не пользуюсь, просто очень хорошо присыпаю низ мукой, и противень с хлебом ставлю на верхнюю полку, чтобы от испарения воды низ хлеба не прилип к противню, а через 10 минут убираю противень с водой и ставлю хлеб на низ. Правда он у меня один раз прилип к противню, но с кем не бывает. Но при первом разе советую использовать пергамент.
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Цитата сообщения Alina_Mix

Как красиво завязать обычные платки

Среда, 07 Сентября 2016 г. 11:07 + в цитатник
Просмотреть видео
1304 просмотров
Как красиво завязать обычные платки

Осень на пороге, пора вспомнить несколько хороших вариантов завязывания шарфиков, косынок, платков и т. п. Парочка интересных наглядных идей никому не помешает. Обычный аксессуар может стать оригинальным украшением.

Рубрики:  Полезные советы

Комментарии (0)

ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ

Среда, 07 Сентября 2016 г. 10:59 + в цитатник
Это цитата сообщения osiki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ

ПОСТНЫЕ ВИТЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ




s640x480 (508x480, 88Kb)



Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

ЧУДЕСНЫЕ ТАПОЧКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ. МК

Среда, 07 Сентября 2016 г. 09:28 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЧУДЕСНЫЕ ТАПОЧКИ ДЛЯ ЛЕНТЯЕВ. МК

Вот, нашла МК шикарнейших и простейших тапочек. 

тапки 5 (525x700, 388Kb)

Кроме ниток понадобятся спицы 6 мм стельки и подошва. Судя по всему, автор приобрел стельки уже с дырочками (до чего буржуйская промышленность дошла!), но мы-то изобретательные и сами проковыряем! Подошву можно вырезать из старых валенок.

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Шоколадный кекс.

Среда, 07 Сентября 2016 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кекс шоколадный, 30 лучших рецептов

Шоколадные кексы

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Как сделать сахарную мастику для украшения торта

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сахарную мастику для украшения торта

1783336_3433_0_s (700x524, 262Kb)

Ингредиенты: 250 г сахарной пудры, 2 ч.л. желатина в порошке, 6 ч.л. воды, 1ч.л. глюкозы.

Приготовление:

Просейте сахарную пудру. Высыпьте ее в миску. Возьмите другую миску (маленькую) и поместите в неё желатин. Сбрызните его водой, пусть набухает 2-3 минуты.

Потом поставьте миску с желатином на водяную баню и растворите его, осторожно помешивая. Сразу после растворения желатина влейте глюкозу. Получившаяся жидкость должна быть более-менее прозрачной.

Далее делаете ямку в сахарной пудре и выливаете туда смесь желатина и глюкозы. Хорошо размешайте, можно ножом, рубящими движениями. После этого поместите мастику в полиэтиленовый пакет, а пакет – в герметичный контейнер. Оставьте на 3-4 часа при комнатной температуре.

После этого можно лепить из мастики цветы и другие украшения.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как правильно приготовить желе. Несколько простых секретов
Часть 2 - Простые секреты вкусной и красивой выпечки
...
Часть 19 - Как сделать розу из масляного крема
Часть 20 - Украшение торта мастикой
Часть 21 - Как сделать сахарную мастику для украшения торта
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Иринна29
Страницы: 610 ... 314 313 [312] 311 310 ..
.. 1 Календарь