Пирожное "Осенний джаз"-без выпечки |
Для основы:
150 г кураги
50 г орехов кешью
50 г кокосовой стружки
1 ст.л. абрикосового конфитюра D`arbo
Для двухслойного желе:
баночка консервированных персиков в легком сиропе (0,58 л)
10 г желатина хорошего качества (или 3 г агар-агара)
Для украшения:
малина и мята
Приготовить основу. В чашу блендера выложить все ингредиенты для основы, измельчить.
Форму для пирожных (у меня 16х16х5см) застелить пищевой пленкой. Выложить приготовленную массу, разровнять ложкой, прижимая. Убрать в холодильник до использования.
Приготовить двухслойное желе. Замочить половину желатина в 2х ст.л. персикового сиропа из банки и оставить до набухания. Персики откинуть на дуршлаг (отложить 2 половинки для второго слоя желе), затем выложить в чашу блендера, измельчить в пюре. Желатин нагреть на водяной бане дополного растворения, смешать с персиковым пюре и выложить поверх основы в форме. Убрать в холодильник до застывания (или в морозилку на 10-15 минут).
Для второго желейного слоя замочить оставшийся желатин в 2х ст.л. персикового сиропа до набухания. Отложенные персики нарезать дольками. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, смешать с сиропом и добавить дольки персиков.
На застывший первый слой желе аккуратно выложить нарезанные персики, залить персиковым желе из сиропа. Убрать в холодильник до полного застывания.
Застывший десерт вынуть из формы, нарезать на порции, удалить пищевую пленку. Каждое пирожное украсить малинкой и листиками мяты.
|
Квадратики с карамелью,изюмом,орехами и белым шоколадом |
|
Краковский сырник |
Нам понадобится:
для теста
150 гр муки
50 гр сахара
75 гр сливочного масла
1 яйцо
по 1/4 чл разрыхлителя и соли
Начинка:
500 гр жирного вкусного творога
4 крупных яйца + 1 желток
100 гр сахара
1 чл крахмала
200 гр жирной сметаны
100 гр изюма, замоченного в яблочном соке
1 гр ванилина
немного лимонной цедры
щепотка соли
1) Муку растереть с маслом в крошку, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.
2)Убрать тесто в холодильник на 15-20 минут
3) Отрезать 2/3 теста, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см и выложить в стеклянную форму, смазанную маслом.Выпекать 10 минут при 200 гр до золотистого цвета
4) Пока основа пирога печется готовим начинку: изюм замочить в соке на 10 минут. Белки отделить от желтков. Смешать другие ингредиенты между собой (без яиц), затем частями вводим желтки, по одному. Все вымешиваем.
5) Взбить белки с щепоткой соли в крепкую пену и порционно вводим в начинку.
6) Достаем основу, выкладываем начинку.
7) Остатки теста раскатать и нарезать полоски, уложить их решеткой. Смазать желтком. Выпекаем 1 час при 170 гр.
8) Готовый пирог остудить, убрать в холодильник на ночь и можно подавать! безумно вкусно!!!
|
|
БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ |
|
ГОТОВИМ ГРЯДКУ И ЧЕСНОК К ПОСАДКЕ |
1. Готовим почву для чеснока
|
Шоколадный торт с черничным муссом |
|
|
|
|
|
|
Рулет с бисквитным тестом |
|
Яблочный кетчуп. Пошаговый рецепт с фото. |
|
Бабочки из мешковины. Мастер-класс |
Бабочки из мешковины. Мастер-класс и идеи.
Бабочками из мешковины можно украсить новогоднюю елочку, стены интерьера любой из комнат, сделать из них мобиль в детскую комнату, можно с их помощью декорировать подарок, сделать кольца для салфеток или применить в скрапбукинге - украсить открытку ручной работы.
|
Рецепты самого нежного и вкусного печенья |
|
РЫБА НА "ТАРЕЛОЧКАХ" ИЗ БАКЛАЖАНОВ |
Состав:
Приготовление:
Соус Айоли
|
ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ, РОЗМАРИНОМ И БЕЛЫМ ПЕРЦЕМ |
Состав:
Приготовление:
|
Чебуреки домашние. |
1.
|
Упражнения для идеального тела |
Упражнения для идеального тела в гиф картинках:
1.
2.
|
Медовые пирожные "Пчелка" |
Медовые пирожные "Пчелка"
Предлагаю десерт для выходного дня. Пирожные готовятся из медового теста на кефире с наполнением сметанового крема и чернослива. Получаются нежными на вкус. Украсить их можно грецкими орехами или крошкой. Приготовления с настроением!
|
Острая, жгучая аджика. |
Каждую осень я заготавливаю такую аджику на целый год, у нас в семье ее очень любят.
Это рецепт сырой грузинской или абхазской аджики, без которой не обходится ни один стол на Кавказе.
Настоящая грузинская аджика в своем рецепте обязательно должна содержать кинзу и грецкие орехи. Они придают особенный аромат соусу, а в сочетании с острым перцем и чесноком облагораживают вкус аджики.
Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.
Острая, жгучая, настоящая грузинская аджика подается в качестве соуса к мясу, птице, рыбе, овощам и рису и другим основным блюдам. Также она с успехом используется для обмазывания мяса и птицы при жарке и запекании в духовке и в процессе приготовления первых блюд.
Благодаря тому, что в рецепт настоящей грузинской аджики входит большое количество острого перца и соли, она долго не портится даже в не закатанном виде, если хранить ее в холоде.
|
Десерт "Зимняя бомба" |
1.
|
ТОП-4 полезных конфет. |
|
6 эффективных упражнений для рук |
6 эффективных упражнений для рук, которые вы сможете выполнять и без тренера.
|
Сырники с начинкой из кураги! |
Сырники на завтрак. Правда, ничего нового? Зато уютно, тепло, и по-домашнему. А если еще и чуть изменить привычный рецепт, добавить что-то свое, взять красивую посуду - то утро станет куда светлее.
Сырники у нас не совсем простые, а с начинкой из кураги, приправленные чуточкой лимонной цедры, румяные и аппетитные.
Время приготовления: 30 минут
Порций: 2
|
