-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии рододендроны
рододендроны
22:58 08.06.2013
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в черемшина_2

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.09.2012
Записей: 32432
Комментариев: 3832
Написано: 43161




Быть как стебель, и быть как сталь. В мире, где мы так мало можем. Шоколадом лечить печаль и смеяться в лицо прохожим. М. Цветаева.


Праздники БеларусиНикнейм Черемшина_2 зарегистрирован!PlagiatNIK.ru - Ник Черемшина_2 защищен.Сертификат на никнейм Черемшина_2, зарегистрирован на Лину
Зарегистрируй свой никнейм


Петя-петушок - символ 2017 года. Игрушка крючком

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:37 + в цитатник
petuh-2017-1 (604x375, 47Kb)
Смотреть/распечатать мастер-класс по вязанию игрушки "Петя-петушок"

Источник: http://every-holiday.ru/b1965/Vyazanyj_poyuwij_petuh
Рубрики:  красивые мелочи



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Филейная салфетка «Ра»

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:34 + в цитатник
Рубрики:  вязание/салфетки



Процитировано 4 раз

Вязаная шапочка с ушками и с козырьком для мальчика.

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:28 + в цитатник
86954429 (485x700, 104Kb)
ВЯЗАНАЯ ШАПОЧКА С КОЗЫРЬКОМ
Шапочка на возраст 9-15 мес.

Материалы
Пряжа Patons Fairytale DK -50 г Спицы №3,25, №4.

Плотность: 22 п. х 30 р.= 10x10 см (лиц. гладь, спицы №4).

Вяжем козырек

Чтобы связать, козырек спицами №3,25 набрать свободно 37 петель и провязать 1 лиц. ряд. Далее вязать платочной вязкой, убавляя в конце и начале через ряд по 1 петле до тех пор, пока не останется 25 петель. Провязать 1 ряд, нить оторвать. Оставить петли на отрезке нити.

Вяжем ушки (2)

Чтобы связать ушки, спицами №3,25 набрать 3 петли и вязать платочной вязкой 20 см.
След, ряд: (1 лиц., 1 п. из протяжки) дважды, 1 лиц. След, ряд: лиц.
След, ряд: 1 лиц., 1 п. из протяжки, лиц. до последней петли, 1 п. из протяжки, 1 лиц.

Повторять последние 2 ряда, пока не будет 17 петель. Далее вязать прямо 6 см от начала прибавок. Нить оборвать. Оставить петли на отрезке нити.

Вяжем детскую шапочку

Чтобы связать шапочку спицами №3,25 набрать 13 п., далее вязать лиц. петли первого ушка, набрать 8 петель, провязать петли козырька так: (2 вместе лиц.) 12 раз, 1 лиц., набрать 8 петель, далее вязать лиц. петли второго ушка, набрать 13 п. (89 п.) Провязать 4 ряда лицевыми.

След, ряд: прибавить изн. п. в каждую из 2-х первых петель, 1 изн., (1 изн., прибавка в след, п., 2 изн., прибавка в след, п.) 17 раз, прибавка в след. п. (126 п.).

Далее вязать узором:
1 ряд (лиц. сторона): 2 изн., *2 лиц, 2 изн.* - до конца ряда
2 ряд: 2 лиц., *2 изн., 2 лиц.*- до конца ряда
3 ряд: 2 изн., *TWP , 2 изн.*. повторять до конца ряда.

TWP - поместить нить перед работой, снять след, петлю как изн., изн., лиц. за пер. ст. след. п., затем накинуть снятую петлю на провязанные.

4 ряд: повторить 2-й ряд.Эти 4 ряда формируют узор.

Поменять спицы на №4 и провязать 16 рядов этим узором.
След, ряд: 2 вместе изн., *2 лиц., 2 вместе изн.* (94 п.)
След, ряд: равномфно убавить 2 петли (92 п.)

Поменять спицы на №3,25 и вязать верхушку.

1 ряд: (11 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.
2 ряд (и все четные): изнаночные.
3 ряд: (10 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.
5 ряд: (9 лиц., 2 вместе лиц.) 7 раз, 1 лиц.

Продолжать таким же образом убавлять по 7 петель в каждом нечетном ряду, пока не останется 15 петель. Нить оборвать, оставшиеся петли стянуть и надежно закрепить.

Сборка вязаной шапочки

Не гладить. Сделать задний шов. Сшить стороны козырька с наборным краем основной части вязаной спицами шапочки. Сделать небольшой помпон и прикрепить его в центре верхушки. Вывернуть вязаную спицами шапочку на изн. сторону, присобрать по 2-му изн. ряду верхушки и пришить по кругу двойную полоску ткани ниже сборки, немного растягивая.
Рубрики:  вязание/дети



Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Платье по мотивам работы Ванессы Монторо

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:13 + в цитатник
Платье связано крючком по мотивам работы Ванессы Монторо “Прекрасная эпоха”. Автор Олеся Петрова.


Ниточки выбрала Yan Art Begonia, крючок- 1.5,2, ушло 600гр на размер 48, схемки из интернета.

1.
kru4ok-ru-plat-e-po-motivam-raboty-vanessy-montoro-48734-480x746 (450x700, 316Kb)

2.
kru4ok-ru-plat-e-po-motivam-raboty-vanessy-montoro-38734-480x411 (480x411, 78Kb)

3.
kru4ok-ru-plat-e-po-motivam-raboty-vanessy-montoro-28734-480x640 (480x640, 178Kb)

4.
kru4ok-ru-plat-e-po-motivam-raboty-vanessy-montoro-18734-480x640 (480x640, 189Kb)
Платье очень просто связано и имеет 7 раппортов. К счастью, есть выкройка вязаного платья, на котором показано расположение узоров.

Основа платья вяжется по схеме D1, оборка по D5, перед и спинка лифа по D3, обратите внимание под лифом вяжется небольшая полоска по D2 и кружево по D6.

Рукава короткие и вяжутся по схеме D3 высотой 5 см, на них имеется кружево по D7.
Рубрики:  Мое хобби



Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вязаный комплект: вязаный джемпер, вязаный берет, вязаная сумка

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 13:08 + в цитатник
40862645 (463x700, 133Kb)
Вязаный комплект: вязаный джемпер, вязаный берет, вязаная сумка
Размер 40-42

Вам потребуется: 700 г пряжи цвета экрю «Magic-Super Excellence» (50% шерсть, 50% акрил, 100 г/ 228 м, код 403) в 2 сложения; остатки коричневой пряжи «Magic-Fine» (49% шерсть, 51% акрил, 100 г/ 490 м, код 1417); круговые спицы №6; крючок №2 и №5; 1 круглая декоративная бусина и 1 продолговатая декоративная бусина.

Переплетения
Резинка 1x1 и 2x2; узор по схеме; ст. без накида.

МОТИВ «РОЗОЧКА»
Наберите цепочку из 6 в.п., замкните ее в кольцо. 1 -й ряд - 3 в.п. подъема, * 2 в.п., 1 ст. с накидом в наборное кольцо*, от * до * повторите еще 4 раза, 2 в.п. и 1 соединительной столбик. Под каждую цепочку из 2 в.п. провяжите 1 ст. без накида, 3 ст. с накидом и 1 ст. без накида (= 1-й круг лепестков). Для второго круга лепестков провяжите 6 цепочек по 4 в.п. в каждой, прикрепляя цепочки ст. без накида к ножке ст. с накидом первого круга.

Каждую цепочку обвяжите 1 ст. без накида, 5 ст. с накидом, 1 ст. без накида. Для третьего круга лепестков провяжите 6 цепочек по 5 в.п. в каждой, прикрепляя цепочки ст. без накида к ножке ст. с накидом первого круга. Каждую цепочку обвяжите 1 ст. без накида, 6 ст. с накидом, 1 ст. без накида. Для четвертого круга провяжите 6 цепочек по 5 в.п. в каждой, прикрепляя цепочки ст. без накида к ножке ст. с накидом первого круга. Каждую цепочку обвяжите 1 ст. без накида, 7 ст. с накидом, 1 ст. без накида.

Плотность вязания
16п.х 19 р. = 10 х 10 см, связано узором по схеме на спицах №б.

7 п. х 9 р. = 10 х 10 см, связано резинкой 1x1 на спицах №6, образец измерен после роспуска петель.

Вязать женский джемпер
Вязать женский джемпер - спинка

На спицы основной пряжей наберите 63 п„ вяжите резинкой 1x1, начиная ряд следующим образом: кромочная, 1 лиц., затем попеременно 1 изн., 1 лиц. Провязав 34 ряда от начала работы, свяжите 1 ряд, сбрасывая все лиц. и выполняя вместо них накиды. Следующий изнаночный ряд провяжите лиц., накиды провязывайте скрещенными петлями, чтобы не образовывались большие отверстия.

Продолжите работу узором по схеме. Провязав 50 рядов по схеме, для выреза горловины закройте средние 39 п. и обе половинки вяжите раздельно. Провязав 60 рядов узором по схеме, закройте по 12 п. плеча. Спущенные лицевые петли распустите до наборного ряда.

Вязать женский джемпер - перед
Вяжите, как спинку.

левый рукав
На спицы основной пряжей наберите 51 п. и вяжите резинкой 1x1, начиная ряд следующим образом: кромочная, 1 лиц., затем попеременно 1 изн., 1 лиц. Провязав 53 ряда от начала работы, закройте петли крючком следующим образом: из кромочной петли свяжите 1 ст. без накида и 1 в.п., следующую (лиц.) петлю сбросьте, *в изнаночную петлю свяжите 1 ст. без накида + 1 в.п., следующую (лиц.) петлю сбросьте*, от * до * вяжите до конца ряда. Спущенные лицевые петли распустите до наборного ряда.
Правый рукав Вяжите, как левый.

Вязать женский джемпер - сборка

Выполните плечевые швы. Вшейте рукава. Выполните боковые швы по участкам, связанным узором по схеме, и швы рукавов. Вдоль выреза горловины крючком свяжите 2 ряда ст. без накида. Крючком основной пряжей свяжите 2 шнурка из в.п. длиной 1,5 м. Выполните шнуровку по несшитым участкам боковых Ш80В.

Вязать женский берет

На спицы основной пряжей наберите 60 п., вяжите по кругу резинкой 2x2. Через 12 рядов от начала работы свяжите 1 ряд изн., после каждой петли выполните 1 накид. В следующем ряду вяжите резинкой 1x1, причем накиды провяжите скрещенными лицевыми петлями. Провязав 20 рядов резинкой 1x1, лиц. сбросьте со спицы и распустите.

Открытые петли стяните рабочей нить и заправьте ее вовнутрь. Крючком №5 основной пряжей свяжите неполный мотив «розочка» из 2-х кругов лепестков. Крючком №2 коричневой пряжей обвяжите лепестки 1-м рядом, вывязывая из каждого ст. предыдущего ряда 3 ст. без накида. Нашейте «розочку» на берет, ориентируясь на снимок. По центру «розочки» пришейте круглую бусину.

Вязать женскую сумку

Крючком №5 основной пряжей свяжите цепочку из 4 в.п., замкните в кольцо. В кольцо свяжите 6 ст. без накида. Вяжите по кругу ст. без накида, равномерно прибавляя в каждом ряду по 6 ст. без накида. Когда диаметр круга будет равен 15 см, закончите работу. Так же свяжите второй круг. Соедините круги друг с другом 1-м рядом ст. без накида, оставив не соединенным участок длиной 16 см (= вход в сумку).

Крючком №5 основной пряжей свяжите 2 полных мотива «розочка». Крючком №2 коричневой пряжей обвяжите лепестки 1-м рядом, вывязывая из каждого ст. предыдущего ряда 3 ст. без накида. Нашейте «розочки» с обеих сторон сумки, ориентируясь на снимок. Крючком №5 основной пряжей свяжите цепочку из в.п. длиной 15 см, завяжите ее посередине «розочки», на цепочку нанижите продолговатую бусину и закрепите узелком.

Крючком основной пряжей для ручки свяжите цепочку из в.п. длиной 1 м, отступив от входа в сумку 7,5 см, прикрепите цепочку с другой стороны сумочки, также отступив от входа в сумку 7,5 см. Обвяжите ручку с одной стороны 1- м рядом, провязывая попеременно 1 в.п. и 1 ст. с накидом в каждую 2- ю п. цепочки.
http://korzinochkablog.ru/
66395650 (442x700, 47Kb)
Рубрики:  спицы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Филейное покрывало необычайной красоты

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:59 + в цитатник
pokryvalo-filejnoe-tkan-krjuchok (564x564, 101Kb)
Хочу предложить вам полюбоваться на покрывало крючком необычной красоты филейным вязанием. Вернее, здесь только фрагмент покрывала связан и пришит к ткани. Такие комбинированные вещи и идеи (ткань + крючок) мне несказанно нравятся, поэтому, наверно и особенное внимание на них обращаю.
Пару подходящих схем филейного вязания покрывала я могу предложить, да и поискать в интернете нетрудно.

Схемы вязания филейного покрывала

1.
shemy-filejnogo-pokryvala-3 (399x512, 225Kb)

2.
shemy-filejnogo-pokryvala-1 (409x443, 176Kb)

3.
shemy-kajmy-k-filenomu-pokryvalu-1 (230x182, 33Kb)

4.
shemy-kajmy-k-filenomu-pokryvalu-2 (225x135, 22Kb)

5.
shemy-kajmy-k-filenomu-pokryvalu-3 (198x128, 20Kb)

6.
shemy-kajmy-k-filenomu-pokryvalu-4 (258x94, 19Kb)
Связанный филейным вязанием фрагмент покрывала просто нашивается поверх частей из ткани. Края ткани предварительно нужно подвернуть внутрь.

Готовое филейное покрывало (или наполовину филейное) обвязать по всему периметру крючком, сделав небольшую незамысловатую кайму, причем, необязательно филейную.

http://comfort-myhouse.ru/
Рубрики:  покрывала, пледы,



Процитировано 37 раз
Понравилось: 5 пользователям

Мypicot.com. Сочетание нитей разного оттенка завораживает!..

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 16:38 + в цитатник


1.
pt-2888 (518x479, 497Kb)

2.
pt-2884 (518x479, 445Kb)

3.
pt-2887 (1) (632x344, 323Kb)
Рубрики:  Mypicot



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

"Ажурный дождик" - туника спицами с Осинки

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 23:14 + в цитатник
Спасибо большое за возможность видеть и связать такую красоту!!! Отдельно - Ток-Ра - за схемки!

1.
l (600x466, 244Kb)

2.
l (2) (600x543, 324Kb)
Если получаются большие дырки от накидов, то " Вы попробуйте провязать три вместе лицевой так: снимаете две лицевые ЛИЦЕВОЙ, затем одеваете их назад на левую спицу в том порядке как они есть на правой спице(таким образом 1-ая и 2-ая петли поменялись местами). Затем провязываете все три петли вместе лицевой скрещенной, т. е за заднюю стенку.
У меня рисунок получился.В рисунке дорожки, я не стала вязать первую лицевую раппорта(у меня этот раппорт тоже из 9 петель).
Я не великий спец, но вроде все получилось как на фото, попробуйте." Red hat.
Рубрики:  вязание/туники спицами



Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

Золотая жар-птица. Свободная туника в филейной технике. Страна Мам

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:40 + в цитатник
Прекрасная модель для любительниц филейной техники вязания. Прекрасный рисунок и насыщенный цвет! Так же туника подойдет для любой фигуры! Изящно нарядно и не избито.Журнал Мод 600

1.
20359561_59616nothumb650 (349x610, 313Kb)

2.
20359565_99384nothumb650 (489x464, 258Kb)

3.
20359567_44893nothumb650 (500x249, 127Kb)
Рубрики:  вязание/туники крючком



Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

Теплые тона осени. Жакет спицами

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:14 + в цитатник
Модель жакета предложена Ириной.


1.
19de3b51 (358x479, 171Kb)

2.
8d247396 (623x700, 498Kb)

http://www.passionforum.ru/posts/53033-zhaket-spicami.html#vote-up
Рубрики:  спицы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Шаль - жилет из журнала Мод

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:09 + в цитатник
Этой голубой красотой щедро поделилась Ирина Новикова



1.
cbf85c8a (371x480, 162Kb)

2.
790cd1b3 (270x480, 123Kb)

3.
402d9dac (510x314, 115Kb)

4.
a0306b07 (510x469, 206Kb)
http://www.passionforum.ru/posts/53022-vot-nashla-delyus-s-vami.html#vote-up
Рубрики:  кофты крючком из мотивов



Процитировано 3 раз

Вязаный мужской жилет «Jared»

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:55 + в цитатник
jared-1 (300x467, 35Kb)
Вязаный мужской жилет с уголками внизу полочек выполнен в строгом стиле и украшен рисунком из жгутов.
Описание вязания мужского жилета от дизайнера Janin Le Cras переведено из журнала “Yarnwise”.

Размеры:

Окружность груди – 97 (103.5, 108, 114.5, 116, 121.5, 127.5, 132, 139.5) см,

Длина – 66 (68, 70, 72, 73, 75, 78, 77.5, 84.5) см.

Необходимые материалы:

Пряжа Rowan, Purelife British Sheep Breeds (100% шерсть; 120 м / 50 грамм в мотке) – 1000 (1080, 1130, 1250, 1300, 1450, 1510, 1570, 1750) м, 8 пуговиц диаметром 19 мм.
Читать далее...
Рубрики:  мода, женщины/для мужчин


Понравилось: 1 пользователю

Еще раз о курице . Куриные биточки с яйцом

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:42 + в цитатник
593_1_s (435x630, 157Kb)
Ингредиенты:

Грудка куриная (от одной курицы)
Яйцо (2 отварных + 1 сырое для панировки) — 3 шт
Зелень (у меня укроп, каперсы)
Соль
Перец чeрный (молотый)
Масло растительное (для обжарки)
Сухари панировочные

Приготовление:

1. От одной курицы получается 2 куска грудинки. Каждый надрезаем ножом вдоль, чтобы раскрыть его как книжку. Стараться не прорезать насквозь.
2. Слегка отбиваем каждый кусочек, накрыв пищевой пленкой. Отбитые кусочки солим, перчим, выкладываем измельченную зелень и в центр помещаем яйцо.
3. Кусочек сворачиваем рулетом и формируем биточек. Обмакиваем в яйцо, затем обсыпаем сухарями.
4. Оба битка обжариваем на сковородке до золотистого цвета со всех сторон, а затем убираем на полчаса в духовку на 180 градусов.
5. Готовые биточки разрезаем на ломтики и подаем к столу. Сочно и очень вкусно!

Автор рецепта - Александра Дубова
http://www.sloosh.ru/pages/593-kurinyie-bitochki-s-yaytsom.html

1.
593_2_s (400x527, 206Kb)

2.
593_3_s (400x530, 221Kb)

3.
593_4_s (400x529, 203Kb)

4.
593_5_s (400x528, 233Kb)
Рубрики:  рецепты/птица



Процитировано 7 раз
Понравилось: 1 пользователю

Собираем друзей на Хачапури !!!

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:36 + в цитатник
472-961254 (459x351, 124Kb)
Вам понадобится:

Кефир 500 мл
Мука пшеничная 1000 г
Сода пищевая 3 г
Яйцо куриное 4 шт.
Сулугуни 600 г

Я никогда не была в Тбилиси, поэтому со 100% вероятностью не могу сказать, делают ли там такие хачапури. Но я следовала рецепту и мне показалось это блюдо вкусным. Правда, из этого количества ингредиентов получается 4 огромных хачапури (диаметром 20-22 см), есть их нужно горячими, а для этого нужно много народу. Так что, начиная готовить, рассчитывайте свои силы в поедании этих сырных пирогов.
В миску с кефиром разбиваем яйца и просеиваем муку с добавлением соды. Мне нравится, когда кефир очень кислый, тогда он лучше реагирует с содой и получается более пышное тесто в итоге. Количество муки может быть чуть меньше или больше, поэтому ее лучше добавлять не всю сразу, чтобы потом можно было добавить.
Все перемешиваем.
В итоге должно получиться довольно мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Для вымешивания и раскатки теста скорее всего понадобится еще мука, так что я указываю ее в ингредиентах.
Для начинки натираем сыр на крупной терке и добавляем туда одно-два яйца.
Тесто делим на 4 равные части. Каждую часть делим еще на 2 — одну чуть больше другой. Раскатываем из этого теста лепешки толщиной примерно 0,5 см. Не делайте толстые лепешки, т.к. тесто еще поднимется и слишком толстое тесто будет казаться тяжелым. Диаметр лепешки должен быть чуть больше диаметра сковороды, чтобы потом хачапури получились размером со сковороду.
На большую лепешку выкладываем четверть сырной начинки и распределяем ее равномерно, чуть отступив от краев.
Меньшую лепешку кладем сверху и защипываем края примерно так.
На сковороду кладем лепешку швом вниз и готовим под крышкой на маленьком огне минут 6-8. Через это время лепешка увеличится в размерах, могут появиться пузыри. Я пробовала готовить на сливочном масле, как в рецепте, но мне больше понравилось без масла.
Переворачиваем хачапури и жарим с другой стороны уже без крышки еще минуты 3-4.
Удобнее всего разрезать эти хачапури как пирог и сразу же подавать, пока они горячие и сырная начинка не застыла.
http://www.sloosh.ru/pages/592-hachapuri-po-tbilisski.html


Еще один рецепт с сайта http://receptov.net/472-hachapuri-na-kefire.html

ХАЧАПУРИ НА КЕФИРЕ

Кефир - 0,5 л
Яйцо - 1 шт
Сахар и соль - по 1 ч.л
Масло раст. - 2 ст.л
Сода - 1 ч.л
Мука - 800 гр
Сыр голл.; - 600 гр
Масло сл.; - 250 гр.

В глубокую миску просеять муку. Сделать в ней углубление. В него вылить кефир, яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло. Собирая края, замесить тесто. Поставить его в холодильник на 30 минут.

Тем временем, займемся начинкой. Натираем сыр на мелкой терке и добавляем в него мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
Через полчаса тесто раскатываем колбаской и нарезаем на кусочки. Чем толще кусочек, тем больше получится хачапури.Кусочек немного раскатываем, в середину кладем начинку. Теперь подтягиваем края к центру и склеиваем их. Переворачиваем другой стороной и немного раскатываем лепешку.Кусочек немного раскатываем, в середину кладем начинку. Обжаривать хачапури необходимо на сухой горячей сковороде. Но если у вас все же прилипает, можно добавить капельку растительного масла.Подавать хачапури необходимо горячими!


1.
472-979869 (459x344, 156Kb)

2.
472-499473 (459x344, 142Kb)

3.
472-361038 (459x344, 149Kb)

4.
472-561164 (459x344, 105Kb)

5.
472-623284 (459x344, 101Kb)

6.
472-882780 (459x344, 150Kb)
Рубрики:  выпечка/блины, оладьи,сырники, булочки



Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Пир души! Шведский кофейный пирог!

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:16 + в цитатник
590_7_s (500x381, 108Kb)
Ингредиенты:

Молоко – ½ стакана
Сахар – ¼ стакана
Сливочное масло – 60 г
Дрожжи – 1 пакетик + 1/8 стакана теплой воды
Мука – 2 стакана
Соль – ½ чайной ложки
Начинка:
Сливочное масло – 1 столовая ложка
Коричневый сахар – 1/8 стакана
Сахар – ½ столовой ложки
Корица – 1 чайная ложка
Дополнительно:
Изюм – ½ стакана
Орехи (кешью/миндаль) – ¼ стакана

Приготовление:

Молоко нагрейте в кастрюле (не доводя до кипения). Снимите с огня, добавьте сливочное масло и сахар, перемешайте до полного растворения сахара. Смешайте с готовыми дрожжами и солью. Постепенно всыпьте муку и замесите тесто. Поразминайте его руками 7-10 минут. Шарик теста выложите в миску, смазанную маслом, закройте полотенцем или пищевой пленкой. Оставьте на час, чтобы тесто поднялось примерно вдвое.
Руками растяните тесто на плоской поверхности. Смажьте размягченным сливочным маслом. Смешайте 2 вида сахара с корицей и присыпьте этой смесью тесто. Выложите изюм и орехи.Скрутите тесто в рулет, скрепите края в замкнутый круг и перенесите на противень, смазанный маслом. Ножницами сделайте надрезы и слегка раздвиньте тесто, чтобы открыть начинку. Пирог закройте пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 40 минут, на час для второго поднятия. Тесто должно еще увеличиться в размере. Нагрейте духовку до 175 градусов. Сливочным маслом смажьте пирог по всей поверхности и выпекайте в духовке 25-30 минут. Достаньте и остудите.
http://www.sloosh.ru/pages/590-shvedskiy-kofeynyiy-pirog.html
Рубрики:  выпечка/печенье, рогалики, рулеты



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Кулинария Страны Мам - Запекаем РЫБУ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 21:07 + в цитатник
20380334_92658nothumb650 (604x404, 67Kb)
Шесть очень полезных рецептов
1. Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.
Ингредиенты:
- 5-6 картофеля
- 500 г рыбы
- 2 помидора
- 1 большая луковица
- сыр
- зелень
- сливки
Приготовление:
Многие соблюдают пост, поэтому сливки можно заменить рыбным бульоном. И тогда верхний слой вместо сыра можно выложить лук со сладким перцем, будет не менее вкусно.
Читать далее...
Рубрики:  рецепты/рыба



Процитировано 12 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованные помидорки. Страна Мам

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 20:32 + в цитатник
0_193911_456907dd_XXL (700x466, 74Kb)
В банки уложить помидоры, сколько войдет, веточки укропа и базилика, несколько долек чеснока.
Залить кипятком и оставить на 5-10 минут. Воду слить, добавить на 1 л воды 2 стол. л. соли, 3 стол. л. сахара, вскипятить. Залить маринадом помидорки, затем влить уксус из расчета 1 ч. ложка на 1 литровую банку. Закатать, перевернуть и оставить до полного остывания.
Рубрики:  заготовки/помидоры, огурцы



Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Рецептик консервирования помидорок в яблочном уксусе. Страна МАМ

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 20:28 + в цитатник
544921_82556-250x0 (250x187, 19Kb)
Всем доброго дня!
Девочки, я давно обещала выложить рецептик, исправляюсь...
Назрели наконец-то, мои помидорки и я сделала первую партию их, любимых, с яблочным уксусом.

Вот сам рецепт:

В баночки (стерилизованные) на дно положить лук кольцами ( у меня луковки были мелкие- свои наросли, положила в 0,8л- банку по 3-4 штучки), заложить помидорки, добавить специи любые (я ложу гвоздички немного, перец черный горошком и всё).

Залить баночки кипятком на 15 минут.

Воду слить по истечении времени в кастрюлю, добавить еще немножко воды и приготовить маринад, для этого добавить еще:
- 1 ст. ложку соли;
- 6 ст. ложек сахара;
-1 рюмку (примерно 100 грамм )яблочного уксуса!.

Этим маринадом залить наши баночки, закрыть и укутать под одеялко до остывания.

Эти пропорции в оригинальном рецепте даются на 3-х литровую банку с помидорками внутри, т. е. не на "чистые 3 литра жидкости".

У меня по факту было как раз три банки 1-литровые, и две по 0,8 л, немного увеличила пропорции...

Помидорки получаются нежные, вкусные, по этому рецепту закрываю томаты уже третий год.
Рубрики:  заготовки/помидоры, огурцы



Процитировано 3 раз

Кабачки в чесночном кляре.

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 23:40 + в цитатник
VLZBxMJ4XTs (600x450, 82Kb)
Кабачки в чесночном кляре.

Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!

Вам понадобится
Кабачок-2 шт.
Яйцо куриное-2 шт.
Сметана-1/2 стакана
Чеснок-1 долька
Зелень (укроп)-1/2 пучка
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл-6 ст. л.
Перец красный молотый-1 щепотка
Приправа Чеснок и перец-1 ч. л.
Соль по вкусу
Мука пшеничная высший сорт-7 ст. л.

Приготовление (с пошаговыми фото):
Сделать кляр: смешать яйца, 3-4 ст. л. муки, сметану, приправу.
Кабачок нарезать колечками, посолить и поперчить.
Сначала кабачок обвалять в муке, затем опустить в кляр и выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим под крышкой с каждой стороны до зарумянивания.
Зелень измельчить, смешать с пропущенным через пресс чесноком и добавить масло. Хорошо перемешать.
Готовый кабачки посыпать получившейся зеленой смесью.
Подавать со сметаной - очень вкусно! Приятного аппетита!
Рубрики:  рецепты/картофель,овощи, фрукты



Процитировано 14 раз
Понравилось: 2 пользователям

Еще возможно - Хрустящие огурцы

Воскресенье, 28 Августа 2016 г. 23:33 + в цитатник
C68hnMMe8oo (492x381, 66Kb)
ХРУСТЯЩИЕ ОГУРЦЫ - НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В прошлом году увидела этот рецепт и сначала как то засомневалась. Но подкупило то, что очень быстро маринуются огурцы. Решила сделать пару баночек для пробы. Если раньше я очень много времени тратила на консервацию огурцов, то в этом случае все идет очень быстро. Стояли огурцы хорошо, ни одна банка не взорвалась. Ну а когда открыли эти огурчики зимой, то я очень пожалела, что мало заготовила их. Огурцы вышли хрустящие, если кто помнит, то такие Болгарские огурчики у нас продавались. В этом году практически все огурцы я закрыла по этому рецепту.
Огурцы я залила водой и оставила их на 3 часа.Затем нужно подготовить банки. Я их мою и ставлю на стерилизацию в духовку. Для этого в противень наливаю немного воды, ставлю банки (литровых 12 штук помещается) и в духовку.
Действие это происходит при 150*-15 минут.
Ну а крышки я кипячу в воде 10 минут.
В банки раскладываю специи(чеснок, укроп, листья хрена, черный перец, душистый перец, лавровый лист)
В емкость налила 2 литра уксуса и хорошо его нагрела, не кипятить его! В другой емкости поставила воду, она должна закипеть. Беру часть огурцов и кладу их в горячий уксус.Держу огурцы в уксусе максимум 2 минуты, корнишоны -1 минуту.
Они должны пожелтеть немного. С помощью вилки раскладываю их в банки.
В рецепте в литровую банку насыпать 1 ст. л соли и 1 ст. л сахара. Но я насыпала 0.5 ст. л соли и 1 ст. л сахара.
Залила кипятком и закрутила крышкой. Банки хорошо укутала и пусть стоят, пока не остынут.
Рубрики:  заготовки/помидоры, огурцы



Процитировано 11 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в черемшина_2
Страницы: 1622 ... 1595 1594 [1593] 1592 1591 ..
.. 1 Календарь