1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

http://shemauzora.ru/polotna/

1.


2.


3.

http://shemauzora.ru/dekorativnaya-kajma/

Я называю это блюдо "Два в одном" - в горячем виде это основное блюдо, а в холодном- прекрасная закуска! Вкусное, ароматное и красочное блюдо по мотивам болгарской кухни, но я добавила в него восточную нотку, не заморочитое, готовится все в одной посудине - и печень и овощи, минимум масла и максимум пользы - есть желающие? Тогда заходите, будем пробовать!

Ингредиенты для "Печень в деревенском стиле":
Печень куриная — 400 г
Кабачок — 1 шт
Морковь (маленькая) — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Кинза
Петрушка
Чеснок — 4 зуб.
Томатная паста — 1 ст. л.
Вода (горячая) — 350 мл
Хмели-сунели
Перец черный
Соль
Соевый соус (Киккоман ТМ Киккоман легкий) — 1 ст. л.
Соус (Соус-маринад Teriyaki ТМ Киккоман) — 1 ч. л.
Имбирь (в порошке или натертый свежий) — 0,5 ч. л.
Бальзамик — 1 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Мука пшеничная (для панировки) — 0,5 стак.
Масло сливочное (комнатной температуры или заменить растительным) — 2 ст. л.
Редис (для подачи) — 4 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.

Рецепт "Печень в деревенском стиле":
Печень хорошо обмыть и разрезать на 2 части
Немного обсушить.елаем маринад.
Для этого хорошо смешать легкий соевый соус, оливковое масло, соус терияки, бальзамико, имбирь и сахар.Влить в печенку, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 3 часа или на ночь.Выкладываем печень в дуршлаг, чтобы стек маринад.
Дно формы хорошо смазать маслом - я использовала сливочное.
Печень обвалять в муке, излишки стряхнуть и выложить в форму одним слоем.Духовку разогреть на 230 градусов.
Ставим печень на 10 минут.Овощи нарезаем.Выкладываем овощи на печенку.
Солим, перчим, добавляем хмели-сунели и очищенные зубчики чеснока.
В воде разводим томатную пасту и выливаем на овощи.
Ставим в духовку еще на 30-40 минут.
В первоисточнике было написано, что надо и печень и овощи запекать при темпеатуре 250 - я побоялась и немного снизила температуру, запекала и овощи при 230 ровно 30 минут, но надо ориентироваться на свою духовку - я мешала после 15 минут и поняла, что все как надо
В процессе один раз перемешать.Блюдо готово.Выкладываем на тарелки посыпаем нарубленной кинзой и петрушкой - любимой зеленью и подаем с тонко нарезанной редиской.Можно заменить 150 мл воды красным вином, но я этого не делала.

У пирога сильный и аппетитный кабачково-луковый аромат. После выпекания кабачки оказываются сверху пирога и сок, стекая вниз, пропитывает тесто. Тесто не слишком пышное, но, тем не менее, оно нормально пропечено.
Главное достоинство этого пирога в том, что для его приготовления не нужно использовать духовку, а это очень актуально во время летней жары.
Ну а то, что тесто сверху имеет бледный цвет не слишком важно, так как оно в итоге оказывается внизу и его не видно.
Но при выпекании в духовке пирог всё же будет симпатичнее и вкуснее - тесто не только приобретёт красивую румяную корочку, но ещё оно будет как минимум в два раза пышнее.


СОСТАВ
ТЕСТО
3 яйца, 3/4 стакана муки (120г), 0,5 ч ложки соли, 1 ч ложка сахара, 50г сливочного масла, 100г сметаны, 50г молока, щепотка соды, 1 ч ложка разрыхлителя, 1 зубчик чеснока (~6г), специи
НАЧИНКА
1 крупная луковица (150г), 2 небольших кабачка (500~600г), 1/3 ч ложки соли, 1 ст ложка растительного масла (17г)

Начинка
Лук нарезать небольшими кубиками.
В сковороде на большом огне разогреть растительное масло и выложить лук.
Обжаривать при периодическом помешивании до начала зарумянивания.
Пока лук обжаривается, натереть кабачки на крупной тёрке.
Положить кабачки в сковороду к жареному луку. Посолить, добавить специи по вкусу и перемешать.
Жарить до мягкости.

Тесто
Сливочное масло заранее вынуть из холодильника и довести до мягкости.
Смешать яйца, мягкое сливочное масло и сметану.
Всыпать муку с солью, сахаром, содой и разрыхлителем.
Получится довольно густое тесто.
Добавить в тесто столько молока, чтобы оно стало ляпающей консистенции.
При желании в тесто вмешать чеснок, пропущенный через пресс.

Приготовление пирога
Сковороду снять с огня, чтобы во время выкладывания теста температура немного уменьшилась.
В сковороду к овощам налить примерно четверть стакана воды. Необходимо, чтобы овощи были влажными, иначе за время выпекания пирога они пригорят.
Овощи разровнять по дну сковороды.
На овощи выложить тесто. Выкладывать не в одно место, а небольшими кучками по всей сковороде.
Затем тесто ложкой разровнять в один слой.
Накрыть сковороду плотной крышкой. Если крышка не плотная, то сначала затянуть сковороду фольгой, а затем сверху положить крышку.
Поставить сковороду на минимальный огонь.
Выпекать пирог 10 минут.
Готовность проверять пробой на сухую палочку.
Готовое тесто сверху схватится, но останется бледным.
На сковороду положить блюдо и перевернуть конструкцию блюдом вниз.
Осторожно снять сковороду, чтобы пирог остался на блюде.

Вера Сергеевна (Марина Коняшкина) вынуждена переехать из родного города Санкт-Петербурга в небольшой провинциальный город. Там она и устраивается преподавателем литературы в местную школу.

В первый же день у Веры разгорается конфликт с задиристой ученицей Дашей (Ксения Щербакова). Вера возмущена поведением девочки и не подозревает, что у нее серьезные проблемы в семье. Родители Даши в разводе, она живет с отцом Евгением (Кирилл Кяро), владельцем местной лесопилки, и уже 5 лет не видела мать – восходящую актрису Жанну (Анна Антонова), которая слишком занята карьерой, чтобы заботиться о дочери. А тут еще отец привозит к ним в дом оставшуюся сиротой двоюродную сестру Даши - Настю (Анастасия Калашникова).

После конфликта с учителем Даша перестает посещать уроки литературы. Вера Сергеевна вызывает в школу ее отца. Но понимания она не находит. Евгений показывает себя не с лучшей стороны - грубит и упрекает в конфликте саму Веру.
Дома Вере «не дают спать спокойно» скандалы соседей. Ее сосед-алкоголик Вася (Иван Кокорин) постоянно напивается и устраивает разборки со своей гражданской женой Ольгой (Яна Крайнова). Вскоре Ольге удается сбежать от ненавистного мужа и устроиться поварихой на лесопилку к Евгению. Но Вася от нее так быстро не отступится…
Вера терпеливо сносит неприятности, не заводит подруг, общается только с Зоей, своей однокурсницей, которая и позвала ее в этот город. У Веры есть своя тайна – ее муж Степан в тюрьме.

Но когда жизнь ее сталкивает с проблемами девочек Даши и Насти, она понимает, что не может жить, отгородившись от мира. И Евгений оказывается не тем неотесанным медведем, которым он показался при первой встрече. И тут из тюрьмы освобождается Степан…

1.


2.


3.


4.


5.

1.


2.

http://vyazaniekruchkomispisami.blogspot.co.il/2011/09/blog-post_598.html

Комплект на осень

Добрый вечер, жители Страны Мам! В этом году лето на Урале задержалось, на улице +32, а я к осени готовлюсь. Шалью я уже хвасталасьhttp://www.stranamam.ru/post/11739297/, А вот шапочку ещё не показывала. Схему нашла в интернете, немного переделала и вот что у меня получилось.Вязала из пряжи Лана Голд Классик, спицы3,5 ушло примерно 75 грамм схема вязания.

1.


2.


3.


4.

Связался палантин в подарок. Ниточки Alize lanagold 800, спицы №5. Длина 150см, ширина 47см. А вот и он:

1.


2.

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.

Читать далее...

Шапочка с вязаными спиральками
Обхват головы - 50-52 см

Вам потребуется для того чтобы связать шапочку крючком: пряжа СоСо (100°о хлопок, 240 м/50 г) - 50 г белого цвета, крючок №2,11 бусин.

Вязать летнюю шапочку крючком

Для того чтобы связать шапочку крючком, наберите цепочку из 6 возд. п., замкните в кольцо. В центр кольца ввяжите 16 ст с/н и далее вяжите по схеме до необходимой глубины шапочки. Украсьте вязаную шапочку вязаными спиральками различной длины в соответствии с рисунком. Впереди вязаной крючком шапочки вместо спиралек вяжите 1 ряд столбиков б/н с «пико» из 5 возд. п.

1.


2.

http://pautinkablog.ru/

Девочки, доброго всем дня! Хочу порадовать тех из вас, кто не может, как и я, пройти мимо сумок, связанных крючком! Сегодня как раз такой случай. Меня впечатлила эта моделька, я конечно же, ее сохраняю в свою копилку. Плюс в конце записи еще несколько схемок будет, так сказать в довесок! Приятного просмотра и вдохновения!


Потребуется: 100 г бирюзовой, 50 г фиолетовой, 20 г чёрной пряжи — хлопок 240 м/50 г,
по 50 г жёлтой и красной пряжи — хлопок 400 м/100 г.
крючок №4, металлическая молния длиной 30 см,
2 картонных круга диаметром 28 см, ткань для подкладки.

Внимание! Вязать в 2 нити.

Узор «решётка»: вязать по схеме 1. Выполнить 1 раз 1-й и 2-й р.

Узор с «шишечками»: вязать по схеме 2.

Описание работы: для основной части крючком №4 красной пряжей связать цепочку из 5 возд. п. и сомкнуть её 1 соед. ст. в кольцо.

Далее вязать, равномерно выполняя прибавления:

1-й р.: 12 ст. б/н красной пряжей;

2-й р.: 24 ст. с/н красной пряжей;

3-4-й р.: узор «решётка» чёрной пряжей;

5-6-й р.: ст. с/н жёлтой пряжей;

7-8-й р.: ст. с/н фиолетовой пряжей;

9-11-й р.: узор с «шишечками» бирюзовой пряжей с жёлтыми, красными и фиолетовыми «шишечками»;

12-13-й р.: ст. с/н красной пряжей.

Связать 2 детали. Для днища-ручки крючком №4 бирюзовой пряжей связать цепочку из возд. п. длиной 80 см и связать 8 р. ст. б/н с жёлтыми, красными и фиолетовыми «шишечками», располагая их через каждые 2 р. и 4 ст. б/н в шахматном порядке (см. фото).

Для планок для молнии крючком №4 бирюзовой пряжей связать цепочку из 50 возд. п. и связать 1 р. ст. с/н, 1 р. ст. б/н и 1 р. «рачьего шага» (ст. б/н слева направо). Связать 2 детали. Пришить днище-ручку к основным частям сумки так, чтобы по окружности осталось 30 см для молнии. Закрепить каркасы и пришить подкладку.

Вшить молнию между планками для молнии и пришить получившуюся заготовку к сумке. На фиолетовой и жёлтой полосах равномерно выполнить жёлтые и фиолетовые «реснички» (см. фото). Для каждой «реснички» крючком №4 связать цепочку из 7 возд. п. и обвязать её 1 р. ст. б/н.
Читать далее...

Всем привет! Сегодня у меня будет небольшой материал, скорее заметка, с красивым узором спицами, который можно применить для вязания пуловера или кофточки. Узор мне напомнил чем-то морозные разводы на окнах, такой же необычный, запоминающийся. Наверное, в такой кофточке можно появиться на Новый Год! Хорошая идея, и время есть, чтобы связать себе такую красоту.


Схема вязания узора (увеличивается!)



1.


2.


3.


4.


5.

Один , цветной, вариант из японского журнала и расшифровка к нему.
Вот как-то так. Все картинки увеличиваются, их можно детально рассмотреть, сохранить к себе и распечатать. Я сама так делаю, ибо с экрана просто сложно что-либо уяснить. Всегда перед вязанием себе распечатываю все подсказки — это гораздо удобнее и облегчает процесс.

На этом у меня сегодня все! Следите за обновлениями и удачного вам вязания!
http://vyazalochka.spb.ru/shema-prekrasnogo-uzora-spitsami-dlya-koftochki/

Топ с ажурным растительным узором
Чудесные переходы цветов пряжи передают краски Прованса. Декоративный узор начинается у горловины и внизу напоминает душистые соцветия.

Журнал «Маленькая Diana» № 8/2016
РАЗМЕРЫ

36/38
Читать далее...

1.


2.


3.


4.


Схема узора ЛИСТИКИ или ажурные ЛИСТОЧКИ. Описание и схема узора на моем блоге - http://svetlanatim.blogspot.com.ar/20... Вяжем спицами ажурный узор ЛИСТОЧКИ или ЛИСТИКИ (листья). Как вязать ажур. Ручная вязка. Рукоделие. Ажурные узоры, имитирующие листочки или цветочные мотивы, рекомендуются для вязания шали и палантина, послужат украшением вязаного спицами топа и кардигана, можно использовать для вязания на спицах пончо или жакета.

1.


2.


3.



Читать далее...