Одна из заповедей всех худеющих- после 6 есть нельзя. С шести вечера до завтрака
пройдёт 14-16 часов, и такие перерывы вредны для организма, Голодное утро грозит
перееданием, и режим питания может сбиться, есть можно в любое время, но
минимум за два часа до сна. При этом ужин должен быть лёгким,богатым витаминами
клетчаткой и белком.

Тёплый салат " Красная горка"

Ингредиенты: красная чечевица- 1/2 стакана, болгарский перец- 1шт., красная лу-
ковица, помидоры черри- 400 гр., базилик о вкусу, масло оливковое
масло.

Чечевицу сварит в подсолённой воде(засыпать её лучше в кипяток, чтобы она не
слишком разварилась). Слить воду, остудить. Овощи нашинковать соломкой,
сбрызнуть оливковым маслом, обсыпать базиликом и перемешать.
***********************************************

Лёгкий ужин после тренировки.

Ингредиенты: куриные грудки-150-200 гр., ( можно применять любые море-
родукты ), стручковая фасоль, брокколи или цветная капуста- 200 гр., розмарин сушёный- 1/2 ч. ложка, оливковое масло- 1 ст.
ложка, соль, лимонный сок- по вкусу.
Курицу ( морепродукты) разделать, нарезать полосками и обжарить на сухой
сковороде. Залить водой и тушить на медленном огне 20 минут. Пока мясо
тушится отварить в подсолённой воде овощи.

Соус: нагреть в сковороде оливковое масло, добавить сушёный розмарин и
лимонный сок, потомить 30 секунд, чтобы трава отдала вкус маслу.
**********************************

Вегетарианское рагу.

Ингредиенты: сыр тофу- 200гр., болгарский перец- 2-3 шт.,луковица-1 шт.,
помидор- 1 шт., капуста белокочанная-300 гр., кунжут-1-2 ст.,
ложки., лимонный сок- по вкусу.

Овощи нашинковать и тушить до готовности. Тофу нарезать или покро-
шить руками. Добавить к овощам.
Перед подачей посыпать кунжутом и полить лимонным соком.
********************************************************
Источник-личный архив.