Салат из баклажан по-корейски

http://menunedeli.ru/recipe/salat-iz-baklazhan-po-korejski/ 

Текст автора.

Читать далее...

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ!!!

Мясо по-грузински!!!!


Давно известно, что грузинская кухня славится мясными блюдами, их разнообразием, тонким вкусом, отличными способами подготовки мяса к приготовлению,Читать далее...

Украшение для тортов-розы из мармелада



Для розочки нам понадобится собственно сам мармелад и тоненький нож-пилка. У меня, как видите мармелад разной формы, который нужно постараться порезать очень тоненькими пластиночками. Ну а за тем, как обычно, сворачиваем трубочку из одной пластинки, а сверху следующую и т.д.



Мармелад липкий, поэтому лепесточки сами приклеиваются друг к другу......и не только....ещё и к рукам к пальцам ,поэтому когда будете розочку сажать на торт, помогайте себе кончиком ножа.

Узор «Окна»

Несложный, но симпатичный графический узор, который пригодится вам для вязания свитеров, пледов, подушек, кардиганов или пальто.

Читать далее...

Сталик Ханкишиев: Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны





Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Читать далее...

Глазурь для пасхальных куличей

Для украшения куличей к Пасхальному столу можно использовать любую глазурь для торта: шоколадную, фруктовую, ягодную и т.д.

Традиционной считается все же белковая глазурь для кулича, о рецепте которой я и хочу Вам сегодня рассказать.
Читать далее

Весенние проблемы альпийских горок. Правила создания. Уход.


источник Всаду.ру

С наступлением весны у многих садоводов возникают проблемы - альпийская горка начинает оседать и расползаться, превращаясь вместо дизайнерского элемента в бесформенную груду камней и земли. Какие этому причины, и что можно сделать, для её быстрого восстановления, рассмотрим далее.

Пирог «Заливное яблочко» - Впечатления самые радостные - это очень, очень вкусно!

Пожалуй, это мой самый любимый яблочный пирог. Тесто воздушное, со сливочным вкусом, в меру влажное, а внутри целые кисло-сладкие яблочки, запеченные с разнообразной начинкой. Разрез пирога — просто загляденье! А запах-то какой от этого пирога: ваниль и яблочки, скажу я вам, пахнут отменно!

Пирог получается большим — на 12 порций.

Пирог тает во рту...

Пирог "Стёганое одеяло" - Очень вкусно! Очень! Классное одеялко!

 Очень красивый, нежный и вкусный пирог! На сайте есть один уже такой вариант, но мой немного отличается и я с радостью хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.

 

 

 

Как сделать красивую клумбу: 15 схем для цветника

15 базовых схем для цветника помогут сделать красивую клумбу своими руками — всегда используйте любое, даже самое маленькое место в саду, чтобы посадить любимые цветы.

Читать далее...

Красивое оформление овощной запеканки

Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:

• Кабачок молодой - 1 шт.
• Морковь крупная - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Сметана 15 % - 100 г
• Сыр твердый - 50 г
• Чеснок ( по желанию ) - 3 зубчика
• Соль

Приготовление:

• Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки.
• Помидоры нарезать кружочками.
• Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.
• Выложить рулетики в шахматном порядке в форму для запекания.
• Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.
• Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.
• Залить заливкой овощи.
• Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.
• Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

1.

Читать далее...

Вязаный жакет с кружевом

Модный жакет для женщин с кружевными планками и красивым цветком связан спицами и крючком со схемами и пошаговым описанием.

Вам потребуется 350 (400, 450) грамм пряжи цвета пудры Organico, состоящей из 100% биохлопка, длиной нити 90 метров в 50 граммах и 100 грамм голубой пряжи Secondo, состоящей из 55% хлопка, 25% полиамида, 20% шелка; длиной нити 125 метров в 50 граммах.

ДАЛЕЕ

БЕФСТРОГАНОВ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Простой и довольно бюджетный вариант блюда для повседневного обеда или ужина. Эдакая вариация на тему бефстроганов, но с добавлением шампиньонов и со сливками вместо сметаны, которую чаще всего добавляют в это блюдо. С картофельным пюре - просто идеально, но и с рисом тоже будет отлично. И даже с макаронами ;) Добавьте к блюду маринованный огурчик или свежий помидор - и наслаждайтесь

Читать далее...

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Котлеты с сыром по-американски

Нежные котлеты с пикантным вкусом.

Посмотри, как готовить и что нужно

СТОЖИКИ, как я их делаю...+ бонус: маринованный сыр!

Уверена, что идея совместить мясо и гарнир- гениальна!
Так же уверена, что стожики хотя бы раз делала каждая хозяйка.
НЕ ПРЕТЕНДУЯ на авторство и оригинальность- показываю, какие стожики "прижились" в нашей семье.

ДАЛЕЕ

Крем-cыр по-домашнему

Все-таки молоко – это удивительный продукт. Сколько всего можно приготовить из этой белой жидкости, уму непостижимо! Одних только сыров – названия все выучить бы. Приготовление сыра – наука непростая, и я в ней полный профан. Но если есть какой-то упрощенный рецепт, я готова попробовать.
 

Хотя,  что такое крем-сыр? Думается мне, он очень схож с творогом. Разве что жирность у него больше. Творог я люблю, причем настоящий, без всяких там растительных жиров. Покупаю его у знакомой, но сейчас  у коровы «отпуск». Решила попробовать сделать крем-чиз из кефира, так как использовать его можно, как и творог – в десертах, выпечке и салатах. А так как кефир делается из пастеризованного молока, крем-сыр из него смело можно дать и ребенку.
 
Понравился мне способ приготовления, без нагревания. С нагревом можно переборщить, и тогда вместо крема получатся резиновые крошки. В этом рецепте, наоборот, нужны низкие температуры. Впрочем, обо всем по прядку.
 
Потребуется


1 литр кефира любой жирности.
 
Сложность: минимальная.
 
Время приготовления: на непосредственное «общение» с кефиром уходит 5-10 минут, конечный продукт будет готов примерно через сутки.
 
Ход работы
 
Берем пакет свежего кефира и кладем его в морозилку.
 

 
Достаем, убедившись в том, что он полностью замерз. На это потребуется несколько часов, в зависимости от температуры в вашей морозилке.
 
Готовим марлю, сложенную в несколько слоев или, как у меня, кусок плотной белой ткани. Кладем ткань на дуршлаг.
 

 
Вынимаем замороженный  кисломолочный продукт, разрезаем пакет. Можно, конечно дождаться, когда кефир растает в пакете, но лучше уж пусть он сразу начнет стекать.
 
Я разрезала ножом его на куски и сложила в дуршлаг.
 

 
Завязала ткань и подвесила мешочек, чтоб стекала сыворотка, как обычно готовят творог. Как только кефир растаял, перенесла мешочек в прохладное место, на балкон. Теперь остается только ждать.
 

 
Часов через 10 получается вот такой комочек сыра (или творожка)  кремообразной консистенции, весом в 300 граммов.
 

 
Можно сделать его белее сливочным,  добавив сметаны или сливок.
 

 
Вкусно будет с сахаром, ягодами или вареньем.
 

 
А для тех, кто пытается похудеть, вполне сгодится на ужин.
 

 
Приятного аппетита!

Источник

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой «Водный мир»

Салат из морской капусты с крабовыми палочками и кукурузой «Водный мир»

Читать далее...

Торт "Три молока"



В один из праздников я попробовала известный мне только по рассказам и фотографиям торт "Три молока", вкус которого меня приятно удивил. Я даже не ожидала, что из таких привычных продуктов может получиться такой необычный десерт. Поэтому уже на следующий день я стояла у плиты и колдовала над собственной версией данного шедевра. Торт удался на славу, а рецепт сразу же разошелся по кулинарным книгам других хозяюшек.

Торт "Норка крота" - нежное суфле с бананами в шоколадном бисквите

Хочу поделиться рецептом тортика с бананами с интересным названием "Норка крота". Такой торт делаю не первый раз и каждый раз гости в восторге! Торт получается очень вкусным, нежным и красивым на разрезе.