Закусочные кексы из плавленых сырков

Хотите что-то новенькое приготовить на завтрак или для перекуса? Тогда попробуйте приготовить закусочные кексы из плавленых сырков. Они на вкус, не совсем похожи на кексы в привычном понимании этого слова, вкус ближе к омлету, но от этого они становятся только привлекательнее и нежнее.

Читать далее...

Банановый кекс

Читать далее...

АПЕЛЬСИНОВЫЕ МАФФИНЫ

Читать далее...

ШВЕДСКИЙ ПИРОГ C КОРИЦЕЙ И ИЗЮМОМ

 ИСТОЧНИК

Маленькие кексы (на простокваше)

Маленькие кексы (на простокваше)

Кексы, Вы печете, я и не сомневаюсь в этом, так как рецептов есть много. Рецепт кекса, который Вам предлагаю на основе простокваши (или кефира), он очень простой и на приготовление у Вас уйдет очень мало времени. Особенность состоит в том, что лучше использовать при выпекании маленькие формочки. Думаю, что они будут удобнее, но решение за вами. Берите рецепт и выпекайте, а после угощайте близких и друзей.

Читать далее...

Манник с ягодами и сметанным кремом



Манка 1 ст
кефир 1 ст
сахар 1 ст
мука 1 ст
3 небольших яйца
щепотка соли
ванилин 1/3 ч л
сода гашеная 3/4 ч л
ягоды любые
Крем:сметана 150гр, сахар по вкусу.
Манку смешать с кефиром, оставить на 1 час набухать. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином, добавить к манке, взбить. Постепенно добавить муку с содой. Форму смазать, выложить ягоды, залить тестом. Печь 40-60мин при 170-180*. Проверить спичкой. Пока манник печется, сметану перемешать с сахаром (не взбивать). Манник остудить, смазать кремом.

Блиц-запеканка из трёх ингредиентов



Ингредиенты:

- творог - 500 гр.
- сгущенка - 1 банка
- яйца - 3 шт.

Приготовление:

Яйца взбиваем со сгущенкой (можно миксером, можно просто венчиком, можно даже без фанатизма).
Добавляем творог - у меня 9%-й, настоящий с местного молокозавода.
Все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Выкладываем в форму (у меня силиконовая) и ставим в разогретую до 160 гр. духовку на 40 минут. Выпекаем до румяной корочки (ориентируйтесь по своей духовке).
Даем остыть или кушаем теплую, кто как любит.

Приятного аппетита!

Вкусный кекс с курагой

Читать далее...

Красивый и вкусный манник

Ингредиенты:
- Сахар – 1 стакан
- Манка – 1 стакан
- Кефир – 1 стакан
- Яйцо – 2 штуки
- Соль – щепотка
- Сода – 0,3 чайн. ложки
- Изюм (по вкусу)

Приготовление:

1. Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно.
2. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм.
3. Перелить в форму и выпекать в духовке до готовности при 180-200 градусах.

Приготовление манника занимает мало времени, а в результате вы получаете очень вкусный пирог к завтраку. Источник

Манник на кефире

Доброго всем дня!
Сегодня благодаря Ирочке Самедовой приготовила манник. Особенно радует, что он на кефире, который у меня постоянно имеет свойство скапливаться в холодильнике:)

Вот рецептик:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Всё смешать и выложить в форму. Можно тесто поделить пополам и в одну половину добавить какао. И выкладывать поочерёдно тёмное и светлое тесто. Очень красивый пирог получился у Ирины .
Манник получился вкуснющий! Единственное, в следующий раз я добавлю побольше сахара, т.к. у меня в семье все ужасные сладкоежки, и на эту порцию 100 г сахара для нас маловато.
Приятного аппетита!

Творожный кекс с курагой

ЧТО НУЖНО:

- 200 г творога,
- 150 г сливочного масла,
- 200 г сахара,
- 200 г муки,
- 1,5 ч. л. разрыхлителя,
- 1 ч. л. ванилина,
- 3 яйца,
- 2 ст. л. сметаны,
- 150 г кураги,
- миндальные лепестки для украшения.

ЧТО ДЕЛАТЬ:
Читать далее...

Творожный манник

Приготовление...

КЕКС С ИЗЮМОМ - 5 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

Кекс -  это сладкое кондитерское изделие, которое очень хорошо подойдет к утреннему кофе или чаю. Это мягкая, воздушная выпечка – одна из самых популярных и любимых, как среди взрослых, так и среди детей.  Можно, конечно, купить кексы в магазине, но, согласитесь, намного приятнее кушать домашнюю выпечку!  Вы сможете адаптировать вкус изделий, добавив в них по желанию, изюм, орехи, мак или цукаты. Кекс с изюмом     Кроме того, кексы готовятся очень просто и достаточно быстро. Мы предлагаем вам самые лучшие рецепты приготовления кексов с изюмом.  Ведь изюм, по-праву, считается одним из самых полезных и вкусных сухофруктов. Мы раскроем вам главный секрет приготовления удачных кексов: всегда старайтесь готовить их в хорошем настроении, и тогда они будут иметь по-настоящему волшебный вкус! Из представленных рецептов кекса с изюмом, вы легко сможете  подобрать вариант, который больше всего понравиться вам и членам вашей семьи. Читать далее http://ona-znaet.ru

 

Самые простые кексы.

Отличный и быстрый рецепт. Это самые простые кексы, но получаются очень вкусными. Попробуйте и этот рецепт станет у Вас одним из самых любимых, скажем так - приживётся и надолго.

Ингредиенты:

 

4 яйца
1 стакан сахара
100 гр растопленного сливочного масла
5 столовых ложек сметаны
2 стакана муки
1 пакетик ванильного сахара
2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1363371222
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут

интересные находки от Шрека Лесного

Кекс на сгущённом молоке


Ингредиенты:

1 банка (395 г) сгущенного молока (чем качественней и натуральней оно будет, тем лучше)
4 яйца
пакетик ванильного сахара или ванилина (по желанию)
120 г пшеничной муки
0,5 ст.л. разрыхлителя
50 г растопленного и охлажденного сливочного масла (или ~37г растительного без запаха)
сахарная пудра

Приготовление:

1) Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму кольцом (диаметром 20-22 см) маслом. Если вы используете силиконовую форму, то смазывать ее не нужно.
2) Смешайте в миске все ингредиенты в следующем порядке: яйца, сгущенное молоко, масло, просеянная с разрыхлителем мука.
3) Перемешайте хорошенько все либо вручную венчиком, либо на малых оборотах миксера . Тесто будет жидкое.
4) Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте от 20 до 35 минут . В любом случае обязательно готовность проверьте зубочисткой.
5) Готовый кекс прямо в форме поставьте остужаться на решетку. Затем извлеките его из формы и дайте остыть полностью, после чего посыпьте его сахарной пудрой.

http://forum.say7.info/

Серия сообщений "Кексы":

Часть 1 - маффины - 475 рецептов
Часть 2 - КЕКСЫ С НАЧИНКОЙ
...
Часть 16 - Творожно-шоколадный кекс «Маркиза»
Часть 17 - Медовый кекс с грецкими орехами
Часть 18 - Кекс на сгущённом молоке
Часть 19 - Кекс с шоколадом
Часть 20 - Шоколадные кексы с жидкой начинкой
...
Часть 43 - Лимонно-медовый кекс на кефире
Часть 44 - Кекс медовый со сметаной
Часть 45 - КЕКС НА СЛИВКАХ