Тыкву небольшого размера моем, срезаем верхушку тыквы, в виде крышечки. Выскабливаем семечки.

Рис отварим до полу готовности,  затем промоем холодной водой.

Горсть чернослива запарим горячей водой.

Мясо (у меня была свинина) нарежем на небольшие кусочки, обжарим на растительном масле, так чтобы оно слегка зарумянилось, в конце жарки поперчим.

Лук нашинкуем на небольшие кубики. Морковь натрем на крупной терке. Лук и морковь обжарим на растительном масле.

Смешаем чернослив, мясо, рис, лук и морковь. Посолим по вкусу. Нафаршируем этой смесью тыкву. Добавим жидкости, примерно 1/2 стакана - это может быть бульон и просто вода.

Закрываем срезанной крышечкой тыквы. Тыкву обернем пергаментной бумагой, фольгой или засунем в рукав для запекания. Поставимв духовку на 1 час при температуре 180*С. Снимаете крышку, достаете наш плов-кашу, обязательно тыкву снимаем со стеночки. Она пропеченная снимается легко ложкой.

Всё! Приятного аппетита!

Читать далее...

Описание: Делали-переделали уже мясо. И так, и сяк. А я делаю так, что ням-ням как!!! Если не верите-проверьте. Нежное мясо с мускатными нотками просто тает во рту. Вроде и никакой сложности, но одна хитрость-и вот уже гости в восторге!!!

Читать далее...

Читать рецепты буше

                                                               

Наступающий 2015 год – это год Синей Деревянной Козы, которая смогла прославиться своим неуемным гостеприимством, и конечно терпимостью. Именно поэтому, не зависимо от того, где и как встречать Новый год, самое важное провести его весело, но в то же время без каких-либо излишеств, ведь этого не любит сдержанная хозяйка года.Новый 2015 год Синей Деревянной Козы обещает быть очень интересным и вполне успешным для всех зодиакальных знаков, но очень важно его правильно встретить, так как от этого будет зависеть, окажется ли покровительница года благосклонной или вы впадете к ней в немилость.

Читать далее...

 Идея связать овечку крючком уже давно поселилась у меня в голове. И вот наконец, я сделала мастер-класс, в котором делюсь с вами подробным описанием вязания. Почему именно овечка? Наверно, потому что овечки всегда ассоциируются с чем-то теплым и уютным.

Хочу сразу предупредить о трудностях, с которыми вы можете столкнуться в процессе вязания. Голову и туловище овечки я вязала из пряжи "Кроха" с длинными ворсинками. Вязать из нее сложно, потому что не видно петель и вязание происходит практически интуитивно. Поэтому, если вы только начинаете осваивать технику вязания крючком, возможно, вам придется потрудиться немного больше, чем опытным мастерицам. Но результат того стоит!

отсюда

Мастер-класс...

Автор: Гульнара Закирова

Вот и закончилась очередная тяжелая рабочая неделя, а это значит. что впереди выходные! И самое время собраться всей семьей за круглым столом за чашечкой чая со вкусной домашней выпечкой…   Я в свой выходной день решила порадовать своих домочадцев вот такими пирожочками в форме рыбок. Тесто можно взять любое: быстрое безопарное дрожжевое, опарное дрожжевое, дрожжевое на майонезе, масляное дрожжевое и др. Итак, когда определились с тестом, необходимо его разделать на небольшие кружочки и дать время на расстойку. У меня вышло 20 штук. Тем временем следует приготовить начинку.

рецепт:

А мы продолжаем украшать свой дом к Новому Году. Теперь - с помощью вот таких вот "снежных" шариков.

Нам потребуется:

- глубокая посуда;
- надувной шарик;
- клей;
- блестки;
- нитки (не слишком тонкие).

1.


2.


3.


4.


Читать далее...

Романтического вечера с прекрасной музыкой