— Грибы вешанки 

— Лук 2 головки

— Сметана 200 гр

— Сыр 100 гр.

— Слив масло 100 гр.

Лучок обжариваю на слив масле, далее грибы, и потрошка измельченные (сердечки, печень)

Тушим под крышкой  5 минут, добавляем сметану , еще 3 минуты, далее сыр.

В идеале, всю эту прелесть нужно отправить в духовку до золотистой корочки, но так как мои гости из Новосибирска были голодны, я просто это подал с салатом и  гарниром…..

Приятного !!!