Ïå÷¸ì Øâåäñêèé Õëåá ñ Óêðîïîì. |

Èíãðåäèåíòû:
2 ÷.ë äðîææåé (áûñòðîðàñòâîðèìûõ )
100 ìë ò¸ïëîé âîäû
500 ã ìóêè
1 ÷.ë ñîëè
2 ñò.ë ñâåæåãî ìåëêî íàðóáëåííîãî óêðîïà
150 ã ñûðà Ôèëàäåëüôèÿ, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû(ìîæíî çàìåíèòü æèðíûì òâîðîãîì ñî ñìåòàíîé)
2 íàðåçàííûå ëóêîâèöû(ÿ îøïàðèâàþ,÷òî áû óáðàòü ãîðå÷ü)
30 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà + äëÿ ñìàçêè ôîðìû
1 âçáèòîå ÿéöî
Çàëåéòå äðîææè âîäîé, íàêðîéòå è îòñòàâüòå â ñòîðîíó íà 5-10 ìèí .
 ÷àøå ìèêñåðà ïåðåìåøàéòå ñîëü ñ ÷àñòüþ ìóêè.
Äîáàâüòå ñûð,óêðîï. ëóê, ìàñëî, îïàðó è ÿéöî.
Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà âûìåñèòå òåñòî, íå çàáûâàÿ ïîäñûïàòü îñòàâøóþñÿ ìóêó.
Ïîâåðõíîñòü äîëæíà áûòü ãëàäêîé è ýëàñòè÷íîé. Ïîëîæèòå òåñòî â ìèñêó, íàêðîéòå è äàéòå åìó ïîäîéòè.
Ñìàæüòå ôîðìó ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îáîìíèòå òåñòî è äàéòå åìó îòäîõíóòü åù¸ 10 ìèí .
Ñôîðìèðóéòå õëåá è ïîëîæèòå â ôîðìó. Íàêðîéòå è îñòàâüòå ïîäõîäèòü åù¸ ïðèìåðíî íà ÷àñ
.Âûïåêàéòå õëåá äî ò¸ìíî-çîëîòèñòîãî öâåòà 50-60 ìèí. Âûíüòå õëåá èç ôîðìû è äàéòå îñòûòü íà ðåø¸òêå.
Ìÿãêèé, âêóñíûé è àðîìàòíûé õëåá ãîòîâ,ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |