Салат из говяжьей печени - очень сытный.

Он имеет нежную текстуру и приятный печеночный вкус.

Ингредиенты:

Печень говяжья — 500 г

Морковь — 2 шт.

Луковица — 2 шт.

Огурцы маринованные — 300 г

Майонез, соль и молотый перец - по вкусу

Количество порций: 4

Подготовим все ингредиенты: говяжью печень отварим до готовности и крупно натрем, огурцы нарежем мелким кубиком, морковь натрем и обжарим с мелко нарезанным луком до мягкости. Смешаем все ингредиенты, посолим и поперчим по вкусу. Заправим майонезом. 

povar.ru