Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ðåöåïòû_è_Ðóêîäåëèå
Õî÷ó ïðåäëîæèòü ñâîé âàðèàíò ãîëóáöîâ è ïåðöåâ áîëãàðñêèõ
Ñíà÷àëà ðàññêàæó ïîäðîáíî ïðî ãîëóáöû
Ïîäãîòîâèì êàïóñòó. ß åå ïîìåùàþ â ìèêðîâîëíîâêó íà 5-10 ìèíóò. Ìîæåò è áîëüøå. Çàâèñèò îò ðàçìåðà êà÷àíà è ìîùíîñòè ìèêðîâîëíîâêè.
Ëèñòèêè ïîòîì î÷åíü ëåãêî îòäåëÿþòñÿ
Ãîòîâèì ôàðø. ß îòâàðèâàþ äî ïîëó ãîòîâíîñòè ðèñ, îáæàðèâàþ ëóê, ìîðêîâü è ÿáëîêî. Âñ¸ ïåðåìåøèâàåì
Òåïåðü "øóáêà". Òðåì ñûð (îêîëî 100 ãð), ðåæèì 2 ïîìèäîðêè, ïî 1 ïó÷êó óêðîïà è ïåòðóøêè, ÷åñíîê. Ñîëèì, ïåð÷èì. ß ëþáëþ ìíîãî ÷åñíîêà.
Äîáàâëÿåì ìàéîíåç. Ïåðåìåøèâàåì
Êðóòèì ãîëóáöû è ïëîòíî óêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, ñëåãêà ñìàçàííûé ìàñëîì
Ñìàçûâàåì "øóáêîé"
Çàïåêàåì
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Òàê æå ìîæíî äåëàòü è ïåðöû.