1.Лук порезать полукольцами
2.Выдавить сок лимона
3.В лук добавить по вкусу соль,сахар,черный

молотый перец,сок лимона
4.Нарезать филе сельди наискось
5.Выложить в линию в полунахлест и свернуть

в цветок
6.Цветок из сельди выложить в центр блюда
7.По краям блюда выложить порезанный лимон,лук,

маринованные шампиньоны,корнишоны,оливки
8.В оливковое масло (2-3 ст.л.)добавить 1/3 ч.л.горчицы,

перемешать и полученным соусом полить селедку





Для Вас