Мясо очень вкусное, а главное легко готовить и быстро.

Ингредиенты:
 800 г свиной шеи,
 200 г шампиньонов (лучше свежих, но за неимением подойдут и консервированные),
 300 г сыра (хорошо подходит “Российский”),
 3-4 помидора,
 соль и перец по вкусу.

* Мясо режем пластинами, отбиваем и выкладываем на противень, cолим, перчим. 
* Поверх мяса выкладываем порезанные грибы.
* Накрываем кружочками помидоров.
* Сверху посыпаем тертым сыром.
 * Запекаем  в разогретой до t-ры 190 град. духовке  30-40 минут.
* Каждый кусочек мяса под "шубкой" можно выложить к гарниру из картофеля, а можно на кусочек хлеба - получится сытный БУТЕРБРОД.

( я БУТИКИ с удовольствием рекомендую для лёгкого перекуса на ПИКНИКЕ - детки от него в восторге !)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!    Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.