МОЯ ПОДБОРКА .    

1. Яблоки очистить, нарезать соломкой, свежую морковь натереть на крупной тёрке.
   Всё перемешать, заправить яблочным уксусом ( или 9% уксусом, смешанным с растит. маслом) или сметаной.
   В этот салат можно добавить натёртой редьки.
    
2. Натереть на крупной тёрке редьку, добавить жареный лук.
   ( Чем больше лука, тем вкуснее салат), масла НЕ ЖАЛЕТЬ !
    
3. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить порубленых яиц ( или немного натёртого сыра), посолить, заправить майонезом.
   На салат высыпать пачку кириешек ( вкус по вашему выбору - зависят компоненты в салате : с сыром - сырные, с яйцами - со вкусом  пиццы или бекона).
   Сверху залить майонезом.
    
4. Морковь - 4 шт., яблоки - 3 шт., изюм - 100 гр., сметана - 100 гр.
   Натереть на крупной тёрке морковь,  
   добавить нарезанные соломкой яблоки,  распаренный изюм, щепотку сахара. 
   Заправить сметаной.
    
5. Яблоки - 2-е части, морковь - 1 часть.
   Основа - предыдущий рецепт, но вместо изюма - толчёные грецкие орехи.
   Заправить майонезом.
    
6. Хорошо отварить свеклу, натереть на крупной тёрке.
   Чернослив распарить, нарезать соломкой, смешать с свеклой.
   Хорошо перемешать, заправить сметаной или майонезом.
    
7. 2 варёных свеклы, 100 гр. изюма, 300 гр. твёрдого сыра, 5 морковок ( варёных или сырых ), 1/2 стак. грецких орехов, несколько долек чеснока, 100 гр. чернослива.
   Слоями : 1-ый - морковь ( на мелкой тёрке) соединить с распареным изюмом.
                     2-ой - сыр ( на мелкой тёрке) смешать с давленым чесноком.
                     3-ий - свеклу ( на мелкой тёрке) смешать с рубленными грец. орехами.
   Каждый слой пропитать майонезом. Салат украсить распареным и порезаным черносливом.
   
   ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!     Ваша ЛЮБАША БОДЯ.