Мой печёночный ТОРТ |

0,5 кг картофеля, 150 гр. солёных огурцов, 300 гр. печени, 200 гр. репчатого лука, 1-2 яйца, майонез.
* По отдельности отварить картофель ( в "мундире" ), печень, яйца ; остудить.
* Лук - нарезать на кубики, пережарить.
* Огурцы - натереть на крупной тёрке.
* Картофель очистить, натереть тоже на крупной тёрке.
* Печень измельчить.
Формируем ТОРТ, пропитывая каждый слой майонезом :
1. Половину нормы картофеля.
2. Солёные огурчики.
3. Печень.
4. Лук.
5. Остатки картофеля (этот слой уплотнить) и " заглазировать" майонезом побольше, чтобы он немного "подтёк" на бока торта.
6. Украшаем тёртыми белками, веточками укропа, цветами из овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Ваша ЛЮБАША БОДЯ.
| Рубрики: | кулинария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |