* Закипятить 2 литра воды,подсолить, сбросить в неё кубиками порезаный картофель ( 5-6 шт.) и  упаковку свеже-замороженых шампиньонов.

* Когда картофель разварится, натереть в суп 3 плавленых сырка ( предварительно немного подержаных в морозилке).

* Обжарить на растит. масле лук и морковь, добавить, когда  " растаят"  в супе сырки.

* Можно добавить пару грибных бульоных кубика вместе с обжаркой.

*  Через пол.часа добавить зелень, настоять суп-пюре.

* Сделать гренки : маленькие кубики хлеба обжарить с чесноком на подсол. масле.