Литр молока, пачка маргарина, 5 яиц ( взбить), 80 гр. дрожжей, 2 ст.л. водки, 0,5 стак. сметаны, 3 стак. сахара, 3 ст.л. растит. масла, 2 - 2,5 кг. муки.

* Дрожжи размешать в тёплом молоке, добавить немного сахара и  муки. Поставить в тёплое место.

* Когда опара подойдёт, добавить в неё остальные компоненты, вымесить тесто в течении 20 минут.

* Поставить тесто в тёплое место для подъёма на 2 часа, снова подбить и дать подняться ещё раз.

P.S : можно ещё при замешивании в тесто добавлять, по желанию, ваниль, изюм, чернослив, курагу, а можно всё это добавить как начинку в рулеты, булочки,пончики и т. д.

ТВОРИТЕ, УДИВЛЯЯ СВОИХ РОДНЫХ И ГОСТЕЙ !!!  Ваша ЛЮБАША БОДЯ.