Заранее приготовьте рассол.
Из расчёта на 1 л. воды:
50 гр.(2 ст.л.) соли,
100 гр.(4 ст.л.) сахара,
несколько горошен чёрного перца,
гвоздичка,
лавровый листочек.

* Всё вскипятить и уже в кипящий рассол добавить 1 дес.л. 70% уксусной эссенции, кипятить 5 минут. Остудить.
* В простерилизованные банки уложить помидоры, укроп, чеснок и хрен, предварительно вымытые и протёртые насухо.
* Холодным рассолом залить овощи, закрыть банки пластмассовыми крышками и отнести в погреб.

ВСЁ!!!

Надеюсь эти помидоры понравятся, так как они через несколько недель просолятся и будут радовать своим вкусом и Вас, и Ваших родных и знакомых.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ.