Êóðèíîå ôèëå ñ òâîðîãîì è çåëåíüþ |
Êóðèíîå ôèëå ñ òâîðîãîì è çåëåíüþ

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíîå ôèëå - 4 øò., òâîðîã - 200 ã, çåëåíü - 100 ã (çåëåíûé ëóê è óêðîï), êóðêóìà - 1/2 ÷. ë., ÷åñíîê - 2 çóá÷èêà, ìîëîêî - 4 ñò. ë., ðàñòèòåëüíîå (ñëèâî÷íîå) ìàñëî - 2 ñò. ë., ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè, ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Äëÿ íà÷èíêè íàðåçàòü çåëåíü è ñìåøàòü ñ òâîðîãîì. Äîáàâèòü ìîëîêî, êóðêóìó, ïðîäàâëåííûé ÷åðåç ïðåññ ÷åñíîê, ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.  êàæäîì êóðèíîì ôèëå ñäåëàòü ãëóáîêèé ðàçðåç, ÷òîáû îáðàçîâàëñÿ êàðìàøåê. Ôèëå íàôàðøèðîâàòü íà÷èíêîé. Îáìàçàòü êàæäîå ôèëå ðàñòèòåëüíûì èëè ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îáâàëÿòü â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ. Óëîæèòü ôèëå â îãíåóïîðíóþ ôîðìó è çàïåêàòü ïðè 200 ãðàä. Ñ â òå÷åíèå 20 ìèíóò, ïåðèîäè÷åñêè ïîëèâàÿ âûäåëèâøèìñÿ ñîêîì.




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