Салат "Шарлотка" с блинчиками

Понедельник, 01 Декабря 2014 г. 23:18 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ингредиенты:
Блинчики:
- 4 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 ст. ложка майонеза
- соль
Начинка:
- курица отварная
- сыр твердый
- яйца
- грецкий орех

1. Яйца смешать с солью, мукой. Испечь блинчики.
2. Блинчики пока горячие смазать слегка майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики.
3. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.
4. Салатник круглой формы выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики.
5. Заполнить начинкой как можно плотнее и накрыть плёнкой.
6. Поставить в холодильник (я оставляла на ночь). Затем развернуть верх салата, перевернуть на тарелку и аккуратно снять плёнку до конца.
Приятного аппетита!