Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ïðèíöåñêà_1
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ " Òîðò çàêóñî÷íûé "Ãðèáíàÿ ïîëÿíà" â ìóëüòèâàðêå":
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Äëÿ òåñòà:
Øàìïèíüîíû - 800 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìóêà - 6 ñò. ë.
ßéöà - 4 øò.
Ñìåòàíà - 1/2 ñò.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 2 ñò. ë.
Ìóñêàòíûé îðåõ(ìîëîòûé) - 1/4 ÷. ë.
Ðàçðûõëèòåëü - 1/5 ÷. ë.
Ñîäà - 1/4 ÷. ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 1 ñò. ë.
Ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
Äëÿ êðåìà:
Ñìåòàíà - 500 ãð.
Æåëàòèí - 1 ñò. ë.
Äëÿ óêðàøåíèÿ:
Êîíñåðâèðîâàííûå ãðèáû - 15 - 20 øò.
Óêðîï - 1 ïó÷îê
Ïåòðóøêà - 1 ïó÷îê
ßéöà âàðåíûå - 2 øò.
Ïîìèäîð ÷åððè - 2 -3 øò
Ïðèãîòîâëåíèå "Òîðò çàêóñî÷íûé "Ãðèáíàÿ ïîëÿíà" â ìóëüòèâàðêå":
Êðåì:
Æåëàòèí çàëèòü òåïëîé âîäîé, ðàñòîïèòü(ìîæíî íà âîäÿíîé áàíå). Âçáèòü ñìåòàíó ñ ñîëüþ, òîíêîé ñòðóéêîé äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé æåëàòèí. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Ãðèáû íàðåçàòü êðóïíî è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Èç ëè÷íîãî îïûòà, ãðèáû ëó÷øå âûëîæèòü íà ñêîâîðîäó áåç ìàñëà è âûïàðèòü æèäêîñòü, ïîñëå äîáàâëÿòü ìàñëî. Èçìåëü÷èòü ëóê è äîáàâèòü ê ãðèáàì, îáæàðèâàòü åùå îêîëî 3 ìèíóò. ßéöà âçáèòü ñ ïåðöåì, ñîëüþ, ìóñêàòíûì îðåõîì, ñìåòàíîé è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âñûïàòü ìóêó è ñîåäèíèòü ñ ãðèáíîé ìàññîé.
×àøó ìóëüòèâàðêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, âûëîæèòü òåñòî è âûïåêàòü 65 ìèíóò, â ðåæèìå âûïå÷êà. Ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, îñòóäèòü ðàçðåçàòü íà 3 êîðæà, ïåðåìàçàòü êðåìîì è ñîáðàòü òîðò. Óêðàñèòü äàâëåííûìè æåëòêàìè, çåëåíüþ è ãðèáî÷êàìè, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 2 - 3 ÷àñà. Èç áåëêîâ è ïîìèäîð ñäåëàòü èìïðîâèçèðîâàííûå ãðèáî÷êè. Óêðàñèò ìîæíî ïî ñâîåìó âêóñó. Òîðò ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíûì, íå "òÿæåëûì" è ïðåêðàñíî ñìîæåò ðàçíîîáðàçèòü âàø ñòîë. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!