Ñàëàò ''Îãóðå÷íèê'' |

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Îãóð÷èêè õîðîøåíüêî ìîåì è ðåæåì êðóæî÷êàìè. |
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Ïîìèäîðû ìîåì, ó ïåðöà óäàëÿåì ñåðäöåâèíó... |
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È ïðîïóñêàåì ïåðåö è ïîìèäîðû ÷åðåç ìÿñîðóáêó. |
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Âñå ñëîæèòü â òàç (èëè êòî â ÷¸ì âàðèò):îãóðöû, ïðîêðó÷åííûå ïîìèäîðû ñ ïåðöåì, ñîëü, ñàõàð, ìàñëî è âàðèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 5 ìèíóò. |
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Çàòåì äîáàâëÿåì ÷åñíîê-åãî ëèáî ìåëêî ðåæåì, ëèáî ïðîïóñêàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, è âàðèì 1 ìèíóòó. Çàòåì äîáàâëÿåì ýññåíöèþ è ÷åðåç 1-2 ìèíóòû ñàëàò ãîòîâ. |
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Ðàçëîæèòü ïî áàíî÷êàì è çàêàòàòü. Óêóòûâàåì äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ. Ïîïðîáóéòå-ýòî âêóñíî!!! |
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |