Öèòàòà ñîîáùåíèÿ last_Alive
Ñàëàò Ìèìîçà
Âàðèàíò 1
Âàðèàöèé ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà - ìíîæåñòâî. Ïðîáîâàëè è äðóãèå ðåöåïòû "Ìèìîçû", íî âñåãäà âîçâðàùàëèñü ê ýòîìó. Ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ íåæíûé, ñûòíûé.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6-8 ïîðöèé.
200 ã êîíñåðâèðîâàííîé â ìàñëå ðûáû (ëó÷øå âñåãî ñàéðû), 1 áàíêà
300 ã êàðòîôåëÿ, 4 øò
200 ã ìîðêîâè, 3 øò
150 ã ëóêà, 1 øò
4 ÿéöà
ñîëü
ìàéîíåç 250 ãð
Êàðòîôåëü è ìîðêîâü îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè.
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü. Çàëèòü åãî êèïÿòêîì, îñòàâèòü íà 10 ìèíóò, çàòåì âîäó ñëèòü, ëóê ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå (ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òîáû ëóê íå ãîð÷èë). Õîòÿ ýòî íå îáÿçàòåëüíî, ìîæíî íå îøïàðèâàòü.
Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Êàðòîôåëü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. Áåëêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Æåëòêè íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñ ðûáû ñëèòü ìàñëî, ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé.
Íà äíî ñàëàòíèöû ñëîÿìè:
ðûáó, ñìàçàòü ìàéîíåçîì
êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì
ëóê
áåëêè, íåìíîãî ñìàçàòü ìàéîíåçîì
ìîðêîâü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì
æåëòêè, ñìàçûâàòü íå íàäî
Ïîñòàâèòü íà 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèê. Ëó÷øå îâîùè ïîñîëèòü ïðè âàðêå. Òîãäà ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòà ïîñîëèòü òîëüêî áåëêîâûé ñëîé
Âàðèàíò 2
êîíñåðâû ðûáíûå (ëó÷øå ÷òî-íèáóäü â ìàñëå) 1 áàíêà
êàðòîôåëü îòâàðíîé 2 øò.
ìîðêîâü 1 øò.
ëóê 1 ãîëîâêà
ÿéöà 2 øò.
ìàéîíåç ñêîëüêî óéäåò
Âàðèàíò 3
êàðòîôåëü – 1 øò.
ëóê çåë¸íûé – 1 ïó÷îê
ìîðêîâü – 1 áîëüøàÿ
ëîñîñü èëè ñàéðà êîíñåðâèðîâàííûå – 1 áàíêà
ÿéöî – 3 øò.
ìàéîíåç ëåãêèé – 2 ñò.ë.
êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ëóê, ìàéîíåç, ÿè÷íûé áåëîê, ëîñîñü, ÿè÷íûé æåëòîê, ìàéîíåç, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ëóê, ìàéîíåç, ÿè÷íûé áåëîê, ëîñîñü, ìàéîíåç, æåëòîê
Ïåðåä ïîäà÷åé óêðàñèòü ñàëàò Ìèìîçà çåëåíüþ è òåðòûì ÿè÷íûì æåëòêîì
Âàðèàíò 4
ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ â ìàñëå 1 áàíêà
ÿéöà 4 øò.
ìîðêîâü 2 øò.
êàðòîôåëü 3-4 øò.
ëóê 1 øò.
ëóê çåë¸íûé 200 ã
èëè çåëåíü ïåòðóøêè 200 ã
èëè óêðîï 200 ã
ìàéîíåç 250 ã
Âàðèàíò 5
êîíñåðâû ðûáíûå â ìàñëå èëè â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà
ÿéöà 5 øò.
ëóê 2 øò.
êàðòîôåëü 5-6 øò.
ìàéîíåç 1 áàíêà
óêðîï äëÿ óêðàøåíèÿ ïî âêóñó
ëóê çåë¸íûé äëÿ óêðàøåíèÿ ïî âêóñó
Âàðèàíò 6
Ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 200 ã
Êàðòîôåëü - 300 ã
Ìîðêîâü - 200 ã
Ðåï÷àòûé ëóê - 150 ã
ßéöà - 4 øò.
Ñîëü
Ìàéîíåç
Ñâåæèé îãóðåö (äëÿ óêðàøåíèÿ) - 1 øò.
Ïåòðóøêà (çåëåíü) (äëÿ óêðàøåíèÿ)
Óêðîï (çåëåíü) (äëÿ óêðàøåíèÿ)
êàðòîôåëü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
ëóê, íåìíîãî ïîñîëèòü.
ìîðêîâü, ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
áåëêè, ïîñîëèòü íåìíîãî è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
ðûáó
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíóò íà 10, çàòåì ïåðåâåðíóòü àêêóðàòíî ñàëàòíèöó íà ïëîñêóþ òàðåëêó ïîäõîäÿùåãî äèàìåòðà. Óêðàñèòü íàòåðòûìè æåëòêàìè, îãóðöàìè è çåëåíüþ. Ïîäàòü
Âàðèàíò 7
êàðòîôåëü 2 øò.
ìîðêîâü 1 øò.
ÿéöà îòâàðíûå 3 øò.
êîíñåðâû ðûáíûå â ìàñëå ïî âêóñó
ëóêîâèöû 1 øò.
ìàéîíåç ïî âêóñó
ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
Âàðèàíò 8
êàðòîôåëü 2 øò.
ìîðêîâü 1 øò.
ÿéöà îòâàðíûå 3 øò.
êîíñåðâû ðûáíûå â ìàñëå ïî âêóñó
ëóêîâèöû 1 øò.
ìàéîíåç ïî âêóñó
ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
ñîëü ïî âêóñó
Ñíà÷àëà íà òàðåëêó - ëèñòüÿ ñàëàòà, çàòåì ñëîÿìè
Âàðèàíò 9
ëîñîñü â ñîáñòâåííîì ñîêó 1 áàíêà
ÿéöà 3-4 øò.
ñûð 100 ã
ëóêîâèöû 1 øò.
çåëåíü ïî âêóñó
ìàéîíåç ïî âêóñó
Âàðèàíò 10
ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
ÿéöà îòâàðíûå 5 øò.
ñûð 150 ã
ëóê 1 ãîëîâêà
ìàéîíåç ïî âêóñó
Âàðèàíò 11
ëîñîñü 1 áàíêà
ìàéîíåç 1 áàíêà
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
áåëîê 4 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå ïî âêóñó
ñûð ïî âêóñó
ìîðêîâü îòâàðíàÿ 3 øò.
êàðòîôåëü 3 øò.
ëóê çåë¸íûé ïî âêóñó
æåëòîê 4 øò
Âàðèàíò 12
ÿéöà îòâàðíûå 6 øò.
ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
ìàñëî ñëèâî÷íîå 75 ã
ñûð 75 ã
ëóê 1 øò.
ìàéîíåç 0.75 áàíêè
çåëåíü ïî âêóñó
Âàðèàíò 13
ëîñîñü 1 áàíêà
ÿéöà 4-5 øò.
ñûð 100 ã
ìîðêîâü íåáîëüøàÿ 1 øò.
ëóê 1 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 20 ã
ìàéîíåç ïî âêóñó
ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
çåëåíü ïåòðóøêè ïî âêóñó
Âàðèàíò 14
ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
ìàéîíåç 1 ïà÷êà
ëóê ðåï÷àòûé 1 øò.
ÿéöà 4 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå 60 ã
ñûð 100 ã
êàðòîôåëü 3 øò.
ëóê çåë¸íûé ïî âêóñó
ìîðêîâü 1 øò
Âàðèàíò 15
Ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ (ñàðäèíà èëè ñàéðà; íàòóðàëüíàÿ èëè â ìàñëå) – 1 áàíêà
Ëóê ðåï÷àòûé (áåëûé, ñàëàòíûé) – 1 øò.
Êàðòîôåëü – 2-3 øò.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå, îõëàæäåííîå, íàòåðòîå íà òåðêå – 2 ñò. ë.
Ìàéîíåç – 5-6 ñò. ë.
ßéöà – 2-3 øò.
ßáëîêî (êèñëûõ ñîðòîâ) – 1 øò.
Ñûð òâåðäûé, íàòåðòûé íà òåðêå – 3 ñò. ë.
Ëóê çåëåíûé, íàðåçàííûé – 1-2 ñò. ë
Ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé è âûëîæèòü íà áëþäî ïåðâûì ñëîåì.
Âòîðûì ñëîåì – ëóê. Âñå îñòàëüíûå êîìïîíåíòû áóäåì íàòèðàòü íà êðóïíîé òåðêå (â ò.÷. è õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî) íåïîñðåäñòâåííî íà áëþäî. À ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ïðîäóêòîâ áóäåò òàêîé:
Ïîñëå ðûáû è ëóêà - ìàéîíåç.
Çàòåì - ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Êàðòîøêà.
Áåëêè.
Ìàéîíåç (íåìíîãî).
ßáëîêî.
Ñûð.
Ìàéîíåç.
Æåëòêè.
È ïîñûïàòü íàðåçàííûì çåëåíûì ëóêîì!
Êàê âàðèàíò – ñëîè äåëàòü òîíüøå è ïîâòîðèòü ïîñëåäîâàòåëüíîñòü äâà ðàçà.
Âêóñíåå áóäåò, åñëè êóøàòü ñàëàò «Ìèìîçà» íå ñðàçó, à íàêðûòü áëþäî ïèùåâîé ïëåíêîé è ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà íåñêîëüêî ÷àñîâ
Âàðèàíò 16
Ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 1 áàíêà
Êàðòîôåëü - 2 øò.
ßéöî - 5 øò.
Ìîðêîâü - 1 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ñûð - 100 ã
×åñíîê - 2-3 çóá÷èêà
Êðàáîâûå ïàëî÷êè - 1 ìàë. óïàêîâêà
Ìàéîíåç - ïî âêóñó
Çàêóñêà Ðàôàýëëî:
Ñûð è ÷åñíîê íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
×àñòü êðàáîâûõ ïàëî÷åê ìåëêî íàðåçàòü, âòîðóþ ÷àñòü íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå è îòñòàâèòü.
Ñûð, ÷åñíîê è íàðåçàííûå êðàáîâûå ïàëî÷êè ïåðåìåøàòü ñ ìàéîíåçîì. Ñäåëàòü èç ïðèãîòîâëåííîé ìàññû øàðèêè è îáâàëÿòü èõ â íàòåðòûõ êðàáîâûõ ïàëî÷êàõ.  ñåðåäèíó øàðèêà ìîæíî âëîæèòü îëèâêó
Âàðèàíò 17
2 ÿéöà
2 øò. êàðòîôåëÿ âàðåíîãî
ìàéîíåç
1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííîé ðûáû
1 ìîðêîâü
çåëåíûé ëóê
Âàðèàíò 18
Êàðòîôåëü, îòâàðåííûé â ïîäñîëåííîé âîäå - 2-3 øò.*
Ìîðêîâü, îòâàðåííàÿ â ïîäñîëåííîé âîäå - 1 øò.
ßéöà, ñâàðåííûõ âêðóòóþ - 2-3 øò.*
Ëóê êðàñíûé/ñèíèé - 1-2 øò.*
Ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé - 1/2-2/3 áàíêè
Ñëèâî÷íîå ìàñëî èç ìîðîçèëêè - 2 êóñî÷êà ðàçìåðîì ñ èãðàëüíóþ êîñòü êàæäûé
Ìàéîíåç - 9 êîôåéíûõ ëîæåê
* - â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà
Âàðèàíò 19
ñêóìáðèÿ ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ 1 øò.
ÿéöà ïî âêóñó
ìàñëî ñëèâî÷íîå ïî âêóñó
ìàéîíåç ïî âêóñó
ëóê ïî âêóñó
ñûð ïî âêóñó
Âàðèàíò 20
ëîñîñü 1 áàíêà
êàðòîôåëü 1-2 øò.
ÿéöà îòâàðíûå 5 øò.
ëóê ðåï÷àòûé 2 ãîëîâêè
ÿáëîêî ëó÷øå Àíòîíîâêà èëè Ñåìèðåíêà 3 øò.
ìàéîíåç 200 ã
Âàðèàíò 21
ÿéöà îòâàðíûå 3 øò.
ëîñîñü êîíñåðâèðîâàííûé 1 áàíêà
ëóêîâèöû 1-2 øò.
ÿáëîêî 1 øò.
ìàñëî ñëèâî÷íîå ñêîëüêî óéäåò
ìàéîíåç ïî âêóñó
Âàðèàíò 22
ÿéöà îòâàðíûå âêðóòóþ 5-6 øò.
êóðèíûå íîæêè îòâàðíûå 2 øò.
ÿáëîêî êèñëîå òåðòîå 2 øò.
ñûð ò¸ðòûé ïî âêóñó
îðåõ ãðåöêèé ðóáëåíûé ïî âêóñó
ìàéîíåç ïî âêóñó
Ïðîäóêòû âûêëàäûâàòü ñëîÿìè â òàêîé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè:
1 - ÿè÷íûå áåëêè, íàòåðòûå íà òåðêå, íåñêîëüêî êàïåëü ìàéîíåçà;
2 - îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî, íàðåçàííîå ìåëêèìè êóñî÷êàìè,
3 - ðóáëåíûå ãðåöêèå îðåõè;
4 - ìàéîíåç;
5 - òåðòîå ÿáëîêî;
6 - ñûð;
7 - æåëòêè;
8 - ìàéîíåç;
9 - ãðåöêèå îðåõè.
Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ñëîåâ ïîâòîðèòü 2 ðàçà
last_Alive
----------------------
Õîòèòå â òîï? Âûñîêèå ïîçèöèè â òîïå äëÿ âàøåãî ñàéòà – ýòî ïðîñòî! SEO-ïðîäâèæåíèå·Êîíòåêñòíàÿ ðåêëàìà·Àóäèò ñàéòà