Цитата сообщения sidorenki



Ингредиенты:
Мясной фарш – 500 г, капуста – 300 г, морковь – 300 г, лук – 200 г, манная крупа – 1 стакан, яйцо – 1 шт., вода – 1 стакан.

Приготовление:
Капусту, морковь, лук пропустить через мясорубку. Смешать с фаршем, добавив яйцо. Всыпать манную крупу, влить воду, посолить. Массу тщательно «выбить».
Сформировать небольшие по размеру котлетки. Жарить на сковороде в подсолнечном масле. Но можно и запечь в духовке.