Скоро, через пару дней, еще один январский праздник – Рождество. Католики уже отметили свое Рождество, а мы, православные, только готовимся. У каждого народа есть свои обычаи отмечания этого священного праздника, все накрывают богатые столы, на которых обязательно присутствуют блюда из птицы.

Традиция готовить индейку на Рождество пришла из-за океана, с Америки и быстро прижилась у нас. Теперь индейка, запеченная в духовке, стала традиционным блюдом, которое готовят на Рождество.