Цитата сообщения Nina62


Кто хоть раз пробовал это блюдо, не мог остаться равнодушным.
Такие бутербродики очень хорошо идут под сладкий чай, да и просто как закуска.

Ингредиенты :

Филе солёной сельди - 6шт.(3 селёдки);
Лук - 3 шт. (средних);
Яйца - 3шт. (сварены вкрутую);
Сливочное масло - 100-150 гр;
Соль по вкусу;
Перец чёрный молотый по вкусу;
Укроп - пучок;
Яблочный уксус - 1ст.л.
По желанию можно добавить плавленый сырок - 1шт.

Способ приготовления :

Мелко режем острым ножом на кубики наши филе.

Лук тоже режем мелкими кубиками и жарим на сливочном масле, вернее томим, чтобы ушла горечь и оставляем остыть.

Рубим мелкими кубиками яйца и режем зелень укропа.

Берём посудину, где будем смешивать наши приготовленные ингредиенты, добавив мягкое сливочное масло, перец, соль, яблочный уксус.


Всё тщательно перемешиваем и наш вкуснейший форшмак готов. По желанию, кому как нравится - эти все ингредиенты можно пропустить через мясорубку.

Но мне больше понравилось так, более эстетично.

Приятного аппетита и готовьте С ЛЮБОВЬЮ !!!

Источник