Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíÿ_Êîíîíåíêî
Èíãðåäèåíòû:
• êóðèöà
• ì¸ä — 1 ñò. ëîæêà
• ìàéîíåç — 1 ñò. ëîæêà
• ãîð÷èöà — 1 ñò. ëîæêà
• êåò÷óï — 1 ñò. ëîæêà
• ñîëü
• ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
Ïðèãîòîâëåíèå
Êóðèöó íàòðåì ñîëüþ ñ ïåðöåì.
Ïðèãîòîâèì ìàðèíàä: ñìåøàåì ì¸ä, ãîð÷èöó, ìàéîíåç è êåò÷óï.
Íàòðåì êóðèöó ìàðèíàäîì è îñòàâèì íà 10-15 ìèíóò.
 ýòî âðåìÿ ðàçîãðååì äóõîâêó äî 150 ãð. Ñ.
Ïåðåä çàïåêàíèåì åùå ðàç íàòðåì êóðèíóþ òóøêó ìàðèíàäîì, ÷òîáû îí ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëñÿ ïî âñåé ïîâåðõíîñòè, è ïîìåñòèì êóðèöó â äóõîâêó ÷àñà íà 1,5.
 ïðîöåññå çàïåêàíèÿ ïåðèîäè÷åñêè ñîáèðàåì ëîæêîé æèð ñ ïðîòèâíÿ è ïîëèâàåì èì êóðèöó.
Çà 20 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè ïðèáàâèì òåìïåðàòóðó äî 250 ãð. Ñ, ÷òîáû êóðî÷êà ïîäðóìÿíèëàñü.
Ãîðÿ÷åé ïîäàåì íà ñòîë.