Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Òàíÿ_Êîíîíåíêî
Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
- 250 ìë òåïëîé âîäû
- 1 ÷.ë. ñîëè
- 1 ñò.ë. ñàõàðà
- 2 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
- 3 ñò. ìóêè
- 1,75 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé
Äîïîëíèòåëüíî:
- 8-10 ñîñèñîê
- ÿéöî äëÿ ñìàçûâàíèÿ
- êóíæóò äëÿ ïîñûïàíèÿ
- ïåðåö-ãîðîøåê
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èç ïåðå÷èñëåííûõ èíãðåäèåíòîâ çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî è äàòü åìó ðàññòîÿòüñÿ â òåïëå îêîëî 1,5-2 ÷àñîâ. Ñîñèñêè î÷èñòèòü îò îáîëî÷åê.
2. Ðàñêàòàòü òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé ïîëñàíòèìåòðà, ïîðåçàòü ïîëîñêàìè. Â êàæäóþ ïîëîñêó òåñòà çàâåðíóòü âíàõëåñò ïî ñïèðàëè ñîñèñêó.
3. Ñäåëàòü èç òåñòà íîæêè (ïàëü÷èêè íàäñå÷ü íîæîì) è ãëàçêè ñ ãîðîøèíàìè ïåðöà.
4. Äàòü ãóñåíè÷êàì ðàññòîÿòüñÿ 15-20 ìèíóò.
5. Ñìàçàòü ÿéöîì (ó ìåíÿ òîëüêî áåëîê) è ïðèñûïàòü êóíæóòîì.
6. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 160-180 ìèíóò äóõîâêå îêîëî 15-20 ìèíóò.