Ингредиенты: 
• сметана 200 г. 
• сливочное масло 100 г. 
• сода 1/2 чайной ложки 
• 1,5 стакана цельнозерновой (или обычной) муки 
• 3 банана 
• корица 
• имбирь 
• мускатный орех 

Приготовление: 
1. Берем сметану, кладем в нее соду и перемешиваем. 
2. Добавляем в массу растопленное сливочное масло и тоже перемешиваем. 
3. Далее постепенно добавляем муку и замешиваем тесто. 
4. Получившийся колобок теста разделяем на 2 части. Одну часть выкладываем на смазанную маслом форму и выравниваем по форме, сделав бортики для начинки. 
5. Делаем начинку: т.к. тесто у нас несладкое, то начинка должна взять на себя всю вкусовую специфику пирога. Тушим бананы, добавляем к ним имбирь, корицу, мускатный орех и другие пряности, которые вы любите. С начинкой можно импровизировать как угодно: добавлять сладкие финики, изюм, тертые орехи. Чем смелее импровизация, тем будет интереснее. 
6. Выкладываем начинку на тесто, накрываем верхним слоем теста, делаем вилкой дырочки для лучшего пропекания и ставим в духовку на 180°C до готовности. Пирог получается очень нежным и легким.

Ингредиенты: 
• тыква - 200-300 г. 
• 2 яйца 
• стакан мюсли (без добавок) 
• 2 столовые ложки муки 
• сливочное масло - 150 г. 
• молотый имбирь 
• мускатный орех 
• корица по вкусу 

Приготовление: 

1. Для начала режем тыкву на маленькие кубики, тушим и мнем, чтобы получилось тыквенное пюре. Тыкву надо выбирать медовую, сладкую, тогда сахар совсем не нужен, он сделает пирог слишком приторным. 
2. Затем надо измельчить и смешать в блендере мюсли с мукой и рубленым сливочным маслом, замесить тесто. Тесто выкладываем по дну в промазанную маслом форму и ставим в духовку на 20 минут на 180 градусов. Пока готовится корж, смешиваем тыквенное пюре с яйцами, добавляем имбирь, мускатный орех, корицу. Все как следует перемешиваем. Достаем через 20 минут корж и выливаем на него сверху тыквенно-яичную смесь, а затем ставим обратно в духовку. Печем до готовности, пока вся влага не испарится и пирог не покроется красивой солнечно-золотистой корочкой.

 Пирог с финиками

Ингредиенты: 
• 300 г. фиников без косточек  
• 1 банан  
• 1 лимон 
• растительное масло 100 г.  
• мука 200 г.  
• 1/2 чайной ложки соды  
• 1/2 чайной ложки натуральной ванили 

Приготовление:  

1. Финики, банан и лимон измельчаем в блендере и смешиваем с растительным маслом.    
2. В получившуюся массу всыпаем муку с содой, добавляем ваниль, замешиваем тесто.  
3. Тесто выкладываем на застеленную пергаментом форму и разравниваем по форме.  
4. Выпекаем пирог до готовности, примерно 30 минут при температуре 180°C.