МНОГИЕ обожают запеканки из картофеля!

Рецепт очень простой, а получается невероятно вкусно!"!!

Еще ни одна картофельная запеканка меня не разочаровала. Предлагаю  вариант этого беспроигрышного блюда. Я думаю, о вкусе подробно рассказывать не нужно - всеми любимое сочетание картошки и мяса, приправленное пикантной ноткой растаявшего сыра.
ЗАПЕКАНКА
на 4 порции:

картофель - около 1000 г;
фарш (у меня свиной) - около 300-400 г;
чеснок - 2-4 зуб;
лук - 1 шт;
томатная паста - 3 ст.л;
соль и специи - по вкусу;
растительное масло - для смазки формы;
сыр - около 200 г.

Итак, фарш посолить и смешать с томатной пастой, измельченным луком и чесноком. Добавить черный молотый перец и перемешать.