-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íàñòà_2601

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.08.2012
Çàïèñåé: 15989
Êîììåíòàðèåâ: 518
Íàïèñàíî: 16659


Ñàëàòû "Ïàóòèíêà" ðåöåïòû ïðèãîòîâëåíèÿ.

Âòîðíèê, 03 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 09:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Koblenz
 

***

ÑÀËÀÒÛ "ÏÀÓÒÈÍÊÀ"

***

***Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

***

Èíãðåäèåíòû
2 êóðèíûõ îêîðî÷êà
2 òîìàòà
2 ÿéöà
150 ãð. ñûðà
180 ãð. î÷èùåííûõ ôèñòàøåê
1 îãóðåö
200 ãð. ìàéîíåçà
ñîëü ïî âêóñó Ìÿñî ïòèöû è ÿéöà îòâàðèòü. Îêîðî÷îê îòäåëèòü îò êîæè è êîñòåé è ïîðåçàòü êóáèêàìè, ÿéöà ìåëêî ïîðóáèòü.


Ôèñòàøêè ðàñòîëî÷ü â ñòóïêå. Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå.
Îãóðåö è ïîìèäîðû âûìûòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ñîáèðàåì ñàëàò:
-ïåðâûì ñëîåì "èä¸ò" êóðèöà, ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì
-ÿéöà, íåìíîãî ìàéîíåçà
-îãóðåö
-òåðòûé ñûð, ìàéîíåç
-ïîìèäîðû
Ñâåðõó ñäåëàòü ðåø¸òêó èç ìàéîíåçà, ïîñûïàòü ôèñòàøêàìè.
Ñàëàò ãîòîâ, ïîäàâàéòå íà ñòîë!

 

Ñàëàò "Ïàóòèíêà" 2 ðåöåïò ñ êóðèöåé è ôèñòàøêàìè




Èíãðåäèåíòû:

200 ã âàðåíîãî êóðèíîãî ìÿñà
2 ÿéöà
1 ñâåæèé îãóðåö
1 ïîìèäîð
150 ã ñûðà
200 ã ôèñòàøåê
200 ã ìàéîíåçà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Êóðèíîå ìÿñî ìåëêî íàðåçàòü, ÿéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, î÷èñòèòü, ìåëêî ïîðóáèòü. Îãóðåö è ïîìèäîð ïîìûòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ñûð íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå. Ôèñòàøêè î÷èñòèòü. Âûêëàäûâàòü ñàëàò íà òàðåëêó ñëîÿìè, êàæäûé ñëîé ñëåãêà ñìàçûâàÿ ìàéîíåçîì: êóðèíîå ìÿñî - ÿéöà - îãóðåö-òåðòûé ñûð - ïîìèäîðû. Ñâåðõó ñäåëàòü ðåøåòêó òîíåíüêîé ñòðóéêîé ìàéîíåçà. Ïîñûïàòü ñàëàò ôèñòàøêàìè. Ñàëàò ãîòîâ, ïîäàâàéòå íà ñòîë!

Ñàëàò ïàóòèíêà 3 ðåöåïò áåç ìÿñà



Ìîðêîâü - 5 øòóê
Ñûð - 150-200 ãð
×åñíîê - 4-5 ãîëîâîê
Êðàñíàÿ ïàïðèêà, îñòðàÿ
Ñîëü
Îëèâêîâîå ìàñëî

Íàçâàíèå âûáðàíî îáîñíîâàííî. Êîãäà ñûð ñìåøèâàåòñÿ ñ òåïëîé ìîðêîâüþ, òàÿ, îí îáðàçóåò òîíåíüêèå íèòî÷êè; âñå ýòî î÷åíü íàïîìèíàåò ïàóòèíêó. Äëÿ òåõ êòî ëþáèò îñòðîå, ÷åñíîê è ò.ï.

Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå èëè èçìåëü÷èòü â êîìáàéíå, áëåíäåðå, êàê óãîäíî, à ëó÷øå íàðåçàòü òîíêèìè êðóæî÷êàìè) Îáæàðèòü åå íà îëèâêîâîì ìàñëå, â ïðîöåññå ïîñîëèòü, íå ïåðåáîðùèòü ñ êðàñíîé ïàïðèêîé; à ÷åñíîêà äîëæíî áûòü ìíîãî.  ýòî âðåìÿ Âû íà ìåëêîé òåðêå òðåòå ñûð. Êîãäà ìîðêîâü áóäåò ãîòîâà, âûëîæèòü åå â íóæíóþ ïîñóäó, à ê íåé äîáàâèòü ñûð, õîðîøî ïåðåìåøàòü.

Ñàëàò ïàóòèíêà 4 ðåöåïò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè

ßéöà êóðèíûå – 4 øò., êðàáîâûå ïàëî÷êè – 200 ã, ñûð òâ¸ðäûé – 100 ã, ìàñëî ñëèâî÷íîå – 30 ã, ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò., ìàéîíåç.
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ
Ïîïðîáóéòå íîâûé ñëî¸íûé ñàëàòèê ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè – íåæíûé, âîçäóøíûé, êàê òîíêàÿ ïàóòèíêà…Ñëèâî÷íîå ìàñëî çàìîðîçèòü. Ñûð, áåëêè è æåëòêè íàòåðåòü íà ñðåäíåé ò¸ðêå â ðàçíóþ ïîñóäó. Ëóê íàøèíêîâàòü ìåëêî. Êðàáîâûå ïàëî÷êè ïîðåçàòü. Íà ïëîñêîå áëþäî âûêëàäûâàòü ñëîÿìè – êðàáîâûå ïàëî÷êè, ëóê, áåëêè, ìàñëî çàìîðîæåííîå (åãî íóæíî ïîòåðåòü íà ò¸ðêå ïðÿìî íàä ñàëàòíèêîì), ñûð. Ñâåðõó ïîñûïàòü ñàëàò æåëòêàìè. Êàæäûé ñëîé, íå ïðèìèíàÿ, íåîáõîäèìî ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì. Ëó÷øå âñåãî ýòî ñäåëàòü òàê: îòðåçàòü ìàëåíüêèé óãîëîê ó ïàêåòà ñ ìàéîíåçîì, è âûäàâëèâàòü ìàéîíåç òîíêîé «ïàóòèíêîé» íà êàæäûé ñëîé, òîãäà ñàëàò ïîëó÷èòñÿ ïî-íàñòîÿùåìó íåæíûé è âîçäóøíûé. Íå çàáóäüòå äàòü ñàëàòó íàñòîÿòüñÿ õîòÿ áû ÷àñîê â õîëîäèëüíèêå.



***...ÏÎÄÏÈÑÜ...***

 

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó