Ингредиенты: куриные ножки - 2 шт. лук - 1 шт. шампиньоны маленькие - 10 шт. сливки 20%-ные - 3 ст. л. Приготовление: Ножки почистить, помыть. Приподнять кожу, осторожно пальцем снять ее. Это делать совсем не сложно: внизу вокруг голени кожу подрезать. С костей ножом срезать мясо и порезать его. Почистить шампиньоны и порезать. Мясо, лук и шампиньоны переложить в разогретую с растительным маслом сковороду и быстро обжарить, добавить сливки и жарить со сливками, чтобы жидкость испарилась. Охладить. Массой заполнить кожу ножки и поставить запекаться в разогретую духовку. Запекать до румяной кожицы. Ножки готовы. http://lady.tut.by/news/recept/347218.html vpuzo.ru