-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íàñòà_2601

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.08.2012
Çàïèñåé: 15989
Êîììåíòàðèåâ: 518
Íàïèñàíî: 16659


Êëàäîâàÿ èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ. Õîçÿéêå íà çàìåòêó.

Ïîíåäåëüíèê, 19 Àâãóñòà 2013 ã. 20:31 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Koblenz











ÏÎÂÀÐÅÍÍÀß ÊÍÈÃÀ.

ÊËÀÄÎÂÀß ÈÍÒÅÐÅÑÍÛÕ ÐÅÖÅÏÒÎÂ.

ÃÎÒÎÂÈÌ ÂÊÓÑÍÎ È ÐÀÇÍÎÎÁÐÀÇÍÎ ÄÎÌÀ.


 









Áëþäà èç ðåäèñàÁëþäà èç ðåäèñà
Ðåäèñ â ïåðâóþ î÷åðåäü àññîöèèðóåòñÿ ñ ñàëàòàìè. È äåéñòâèòåëüíî, äîñòàòî÷íî íàðåçàòü íåñêîëüêî ðåäèñîê, ñìåøàòü ñ ïàðîé-òðîéêîé ïðîäóêòîâ, è âîò ïîëåçíûé è âêóñíûé ñàëàò ãîòîâ. Íî êðîìå ñàëàòîâ ðåäèñ èñïîëüçóþò â ïðèãîòîâëåíèè ïëîâà, òóøàò ñ íèì ìÿñî, ãîòîâÿò èç íåãî ãàðíèð è âñåâîçìîæíûå ïàñòû è çàïðàâêè.››
Áëþäà èç ÷åðåìøèÁëþäà èç ÷åðåìøè
Ìíîãèå óìåþò ãîòîâèòü ñàëàòû èç ÷åðåìøè, è ýòî, ïîæàëóé, íàèëó÷øåå ïðèìåíåíèå äëÿ äóøèñòîé òðàâû, íî ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî äðóãèõ ðåöåïòîâ, â êîòîðûõ ÷åðåìøà èãðàåò ñâîþ ðîëü, ïðèäàâàÿ áëþäàì ïðèÿòíûé öâåò, âêóñ è àðîìàò.››
ØàøëûêèØàøëûêè
×òî òàêîå øàøëûêè? Âîïðåêè ðàñïðîñòðàí¸ííîìó ìíåíèþ, øàøëûê – ýòî íå ïðîñòî ìÿñî, íàíèçàííîå íà øàìïóð è îáæàðåííîå íàä êîñòðîì. Øàøëûê – ýòî ñâÿùåííîäåéñòâèå, ê êîòîðîìó ìóæ÷èíû ðåøèòåëüíî íå äîïóñêàþò æåíùèí, ñàìîñòîÿòåëüíî ãîòîâÿ ìàðèíàä, íàðåçàÿ ëóê è ìÿñî è îðóäóÿ íàä ìàíãàëîì, õîòÿ â óñëîâèÿõ ãîðîäñêîé êâàðòèðû îò íèõ èíîé ðàç òîëêîâî ïðèãîòîâëåííîé ÿè÷íèöû íå äîæä¸øüñÿ…››
Áëþäà èç öâåòíîé êàïóñòûÁëþäà èç öâåòíîé êàïóñòû
Öâåòíàÿ êàïóñòà – îâîù âî âñåõ îòíîøåíèÿõ ñèìïàòè÷íûé. Êðàñèâàÿ – ìîæíî ïðèãîòîâèòü ëþáîé ñóï÷èê èëè óêðàñèòü ñàëàò. Ïîëåçíàÿ – öâåòíàÿ êàïóñòà ñîäåðæèò ïî÷òè ðåêîðäíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ è äðóãèõ ïîëåçíûõ âåùåñòâ, óñòóïàÿ ëèøü íåìíîãî áëèæàéøåé ñâîåé ðîäñòâåííèöå áðîêêîëè.››
Ìÿñî äëÿ íàñòîÿùèõ ìóæ÷èíÌÿñî äëÿ íàñòîÿùèõ ìóæ÷èí
Õîòèòå ïîðàäîâàòü âàøåãî ëþáèìîãî ìóæ÷èíó? Ïðèãîòîâüòå ìÿñî. Ïðè÷¸ì íå òóø¸íîå èëè âàð¸íîå, à õîðîøèé òàêîé êóñîê æàðåíîãî ìÿñà ñ ìèíèìàëüíûì êîëè÷åñòâîì ïðèïðàâ è ñïåöèé, òàê ñêàçàòü, êëàññèêó, ïîïóëÿðíóþ ñî âðåì¸í îõîòû íà ìàìîíòà. Åñëè âàø ìóæ÷èíà – òîíêèé ãóðìàí, çàïåêèòå áóæåíèíó â ïèêàíòíîé êîðî÷êå, çàìàðèíóéòå ìÿñî â ýêçîòè÷åñêîì ñîóñå èëè îáðàòèòå ñâîè âçîðû íà Âîñòîê è ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ìÿñî â êèòàéñêîì ñòèëå…››
Áëþäà èç ðûáûÁëþäà èç ðûáû
Äèåòîëîãè äàâíî ñîâåòóþò óñòðàèâàòü íå îäèí ðûáíûé äåíü, êàê ðàíüøå, â ÷åòâåðã, à äâà èëè äàæå òðè. Âåäü ðûáà, îñîáåííî æèðíàÿ ìîðñêàÿ, ñîäåðæèò ìàññó ïîëåçíûõ âåùåñòâ è ïðè ýòîì íå ñòðåìèòñÿ îñåñòü íà òàëèè â âèäå æèðîâîãî âàëèêà, à íàîáîðîò, âåñüìà ñïîñîáñòâóåò óëó÷øåíèþ ôèãóðû è çäîðîâüÿ â öåëîì.››
Êàðòîôåëü ñ êóðèöåéÊàðòîôåëü ñ êóðèöåé
×òî ïðèãîòîâèòü íà óæèí? Äëÿ íåêîòîðûõ õîçÿåê ýòîò âîïðîñ – íàñòîÿùàÿ ãîëîâíàÿ áîëü. Âåäü âñåãäà õî÷åòñÿ ðàçíîîáðàçèÿ, è ÷òîáû íå ïîâòîðÿòüñÿ, äà ïîâêóñíåå… Â ïîãîíå çà íîâûìè ðåöåïòàìè ìû èíîé ðàç çàáûâàåì î ïðîñòûõ áëþäàõ. È âîò ïåðåä íàìè óïèòàííàÿ êóðî÷êà è ïàðà êèëîãðàìì êàðòîøêè. Êàçàëîñü áû, ÷òî ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç ýòîãî ïðîñòåéøåãî íàáîðà ïðîäóêòîâ?››
 
Áëþäà èç êàïóñòûÁëþäà èç êàïóñòû
Íàâåðíîå, íè â îäíîé êóõíå ìèðà íåò ñòîëüêî áëþä èç áåëîêî÷àííîé êàïóñòû. Èç êàïóñòû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ïåðâûå è âòîðûå áëþäà, çàêóñêè è ñàëàòû… À óæ êàê õîðîøà êàïóñòà â ïèðîãàõ! Êàïóñòà îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáûìè ïðîäóêòàìè, áóäü òî ìÿñî, ïòèöà, ðûáà, ÿéöà, êðóïû èëè ëþáûå îâîùè.››
Áëþäà èç êóðèíîãî ôèëåÁëþäà èç êóðèíîãî ôèëå
Êóðèíîå ôèëå – ïðîäóêò äåëèêàòåñíûé, äèåòè÷åñêèé è î÷åíü ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè, åñëè ðå÷ü èä¸ò î ïðîñòûõ íåçàòåéëèâûõ áëþäàõ.  ñàìîì äåëå, íåò íè÷åãî ïðîùå, ÷åì îáæàðåííîå íà ñëèâî÷íîì ìàñëå êóðèíîå ôèëå â ïðîñòåéøåé ïàíèðîâêå! È âêóñíî, è ïîëåçíî, è áûñòðî. Îäíàêî âñåãäà õî÷åòñÿ ðàçíîîáðàçèÿ, áîëüøåé íåæíîñòè è èçûñêîâ...››
Áëþäà èç ðûáû â äóõîâêåÁëþäà èç ðûáû â äóõîâêå
 ïðèãîòîâëåíèè ðûáû â äóõîâêå åñòü ìíîæåñòâî ïëþñîâ. Âî-ïåðâûõ, ýòî áûñòðî, òàê êàê îò âàñ òðåáóåòñÿ òîëüêî ïîäãîòîâèòü ïðîäóêòû è ðàçîãðåòü äóõîâêó. Âî-âòîðûõ, ýòî ïîëåçíî, òàê êàê ïðè ýòîì ñïîñîáå ïðèãîòîâëåíèÿ â áëþäå ñîõðàíÿåòñÿ ìàêñèìàëüíî âîçìîæíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíîâ è ïîëåçíûõ ìèêðîýëåìåíòîâ, êàê ïðè ïðèãîòîâëåíèè íà ïàðó.››
Áëþäà èç êóðèöûÁëþäà èç êóðèöû
Êóðèöà, ïîæàëóé, ñàìûé äîñòóïíûé ìÿñíîé ïðîäóêò. È â òî æå âðåìÿ – ñàìûé ùåäðûé íà êóëèíàðíûå èçûñêè. Èç êóðèöû ìîæíî ïðèãîòîâèòü íåâåðîÿòíîå êîëè÷åñòâî ñàìûõ ðàçíûõ áëþä – îò ïðîçðà÷íûõ áóëüîíîâ äî îëàäóøåê. Òå æå ãðóäêè ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ðàçíûìè ñîóñàìè, è êàæäûé ðàç áëþäî áóäåò íåïîâòîðèìûì, îñîáåííûì. Íî åñòü êîå-êàêèå ïðàâèëà, êîòîðûå íàðóøàòü íåëüçÿ.››
 
Ñóïû èç öâåòíîé êàïóñòû
Öâåòíàÿ êàïóñòà – îâîù, íå òðåáóþùèé áîëüøèõ çàòðàò âðåìåíè è ñèë ïðè ïðèãîòîâëåíèè. ×èñòèòñÿ ëåãêî, âàðèòñÿ áûñòðî, à âêóñ êàêîé! Ñàìûé ïðîñòîé è â òî æå âðåìÿ ñàìûé èçûñêàííûé ñóï èç öâåòíîé êàïóñòû – ýòî ñóï-ïþðå. ››
Ïèðîãè ñ êàïóñòîéÏèðîãè ñ êàïóñòîé
Êàçàëîñü áû, íåìóäð¸íîå äåëî ïèðîãè ñ êàïóñòîé ñîòâîðèòü. Äâà ïëàñòà òåñòà äà íà÷èíêà èç êàïóñòû. Àí íåò! Ôàíòàçèÿ ñîâðåìåííûõ êóëèíàðîâ ÿâèëà ìèðó òàêîå êîëè÷åñòâî ñàìûõ ðàçíûõ ïèðîãîâ ñ êàïóñòîé, ÷òî ïðîñòî ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ. Êîìó-òî ëåíü âîçèòüñÿ ñ äðîææàìè – è âîò âàì êàïóñòíàÿ øàðëîòêà, ó êîãî-òî âîîáùå äóõîâêè íåò – òàê åñòü àýðîãðèëü è ìóëüòèâàðêà, â íèõ äàæå ïèðîæêè ïîëó÷àþòñÿ íå ñîâñåì ïðèâû÷íûõ ôîðì, íî íå ìåíåå âêóñíûå!››
Áëþäà èç òûêâû 2Áëþäà èç òûêâû 2
Áëþäà èç òûêâû íå òàê óæ ÷àñòî ïîÿâëÿþòñÿ íà íàøåì ñòîëå. È íàïðàñíî! Âåäü îðàíæåâûé âåëèêàí – ýòî êëàäåçü ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Íî, ìîæåò áûòü, ìû ïðîñòî íå óìååì å¸ ãîòîâèòü? Êàêèå áëþäà èç òûêâû èçâåñòíû áîëüøèíñòâó èç íàñ – ïø¸ííàÿ êàøà äà îëàäóøêè… Äàâàéòå ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü íîâûå, èíòåðåñíûå áëþäà èç òûêâû.››
Áëþäà èç ñâèíèíûÁëþäà èç ñâèíèíû
Áëþäà èç ñâèíèíû ìû ÷àùå âñåãî ãîòîâèì íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âñ¸-òàêè ýòî äîâîëüíî òÿæ¸ëîå ìÿñî.  ðóññêîé êóõíå áëþäà èç ñâèíèíû ãîòîâÿòñÿ îñíîâàòåëüíî, ñëîæíî, íî èòîã çàñòàâëÿåò çàáûòü îáî âñåõ òðóäíîñòÿõ. KEDEM.RU ïðåäëàãàåò âàì íåñêîëüêî ÿðêèõ áëþä èç ñâèíèíû ðàçíûõ êóõîíü ìèðà.››
Áëþäà èç òûêâûÁëþäà èç òûêâû
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî òûêâà òàêîé ïîëåçíûé è âêóñíûé îâîù, íà íàøèõ ñòîëàõ îíà ïîÿâëÿåòñÿ íå òàê óæ ÷àñòî. Ìåæäó òåì, áëþäà èç òûêâû ïîëüçóþòñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ âî âñåì ìèðå. Èç òûêâû ãîòîâÿò êàøè, ñóïû, çàïåêàíêè, îëàäüè, âñåâîçìîæíóþ âûïå÷êó, ðèçîòòî, ñàëàòû, ñóùåñòâóåò äàæå òûêâåííûé øíàïñ è òûêâåííûé êîôå!››
Êàøè èç òûêâûÊàøè èç òûêâû
Ïåðâîå ìåñòî â õèò-ïàðàäå îñåííèõ îâîùåé, íåñîìíåííî, ïðèíàäëåæèò òûêâå. È äåëî òóò íå òîëüêî â åå ÿðêîì ïî-íàñòîÿùåìó îñåííåì öâåòå, òûêâà – îòëè÷íûé èñòî÷íèê ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ïèòàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ è ìèíåðàëîâ, êîòîðûå òàê íåîáõîäèìû íàøåìó îðãàíèçìó äëÿ áîðüáû ñ âåëèêîé îñåííåé äåïðåññèåé.››
Ùè èç êàïóñòûÙè èç êàïóñòû
«Ùè ñóåòû íå ëþáÿò». Ýòà íàðîäíàÿ ìóäðîñòü ó÷èò íàñ ãîòîâèòü ýòî, â îáùåì-òî, íåõèòðîå áëþäî, ñ ÷óâñòâîì, ñ òîëêîì, ñ ðàññòàíîâêîé. Ðåöåïòû ùåé îòëè÷àþòñÿ â êàæäîé ìåñòíîñòè, ïîýòîìó KEDEM.RU ïîñòàðàëñÿ ïîäîáðàòü äëÿ âàñ âñå âîçìîæíûå âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî èñòèííî ðóññêîãî áëþäà.››
ÁóæåíèíàÁóæåíèíà
Áóæåíèíà – ýòî ïðàçäíè÷íîå, ïî÷òè ýïè÷åñêîå áëþäî. Íàñòîÿùóþ áóæåíèíó, ðàç ïîïðîáîâàâ, óæå íå ñïóòàåøü íè ñ ÷åì. Íåæíîå, àðîìàòíîå ìÿñî îáû÷íî ïîäàþò â õîëîäíîì âèäå, íî åñëè òåðïåíèÿ íå õâàòàåò, ìîæíî ïîïðîáîâàòü å¸ è ãîðÿ÷åé. Áóæåíèíó ïîäàþò ñ òðàäèöèîííûìè ðóññêèìè ïðèïðàâàìè, áóêâàëüíî çàõâàòûâàþùèìè äóõ îñòðîòîé: ãîð÷èöåé, õðåíîì èëè àðîìàòíûì óêñóñîì íà òðàâàõ. ››
Çàïå÷¸ííàÿ òûêâàÇàïå÷¸ííàÿ òûêâà
«Êóëèíàðíûé Ýäåì» ïîäîáðàë íåñêîëüêî ñàìûõ ðàçíûõ ðåöåïòîâ çàïå÷¸ííîé òûêâû, íà÷èíàÿ îò ñàëàòîâ è çàêàí÷èâàÿ âîñõèòèòåëüíûìè äåñåðòàìè. Ïî÷åìó èìåííî çàïå÷¸ííàÿ òûêâà? Äà ïîòîìó, ÷òî ýòî ñàìûé óäà÷íûé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ îðàíæåâîãî âåëèêàíà.››
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìèØàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè – îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ è íåîäíîçíà÷íûõ äåñåðòîâ ñîâðåìåííîé ðóññêîé êóõíè. Îí äàâíî ñòàë îáû÷íûì ÿáëî÷íûì ïèðîãîì, çàæèë ñâîé ñîáñòâåííîé æèçíüþ, îáçàâ¸ëñÿ äþæèíîé âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîêîðèë ñåðäöà äîìàøíèõ êóëèíàðîâ. ››
Áëþäà èç êàïóñòûÁëþäà èç êàïóñòû
Ìèðîâàÿ êóõíÿ çíàåò ìíîæåñòâî áëþä èç êàïóñòû. Íî â ýòîé ñòàòüå ìû íàìåðåííî íå ñòàíåì ðàññêàçûâàòü î áëþäàõ, êîòîðûå óìåþò ãîòîâèòü âñå – íè î ùàõ, íè î ãîëóáöàõ, íè î ïèðîãàõ ñ êàïóñòîé íè ñëîâà. Èç êàïóñòû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîæåñòâî äðóãèõ íåîáû÷íûõ áëþä, áóäü òî ñàëàòû, ãàðíèðû èëè äàæå äåñåðòû.››
Áëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâÁëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ
Ñ íàñòóïëåíèåì ëåòà áëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ çàíèìàþò ïî÷åòíîå ìåñòî íà íàøèõ ñòîëàõ. Ñâîåé ïîïóëÿðíîñòüþ áîëãàðñêèé ïåðåö îáÿçàí öâåòîâîìó ðàçíîîáðàçèþ, ÿðêîñòè, ñïåöèôè÷åñêîìó ïðÿíîìó àðîìàòó è íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìîìó õðóñòó. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ, îíè îäèíàêîâî âêóñíû êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è ïîñëå òåïëîâîé îáðàáîòêè.››
Ñóïû èç öâåòíîé êàïóñòû
Öâåòíàÿ êàïóñòà – îâîù, íå òðåáóþùèé áîëüøèõ çàòðàò âðåìåíè è ñèë ïðè ïðèãîòîâëåíèè. ×èñòèòñÿ ëåãêî, âàðèòñÿ áûñòðî, à âêóñ êàêîé! Ñàìûé ïðîñòîé è â òî æå âðåìÿ ñàìûé èçûñêàííûé ñóï èç öâåòíîé êàïóñòû – ýòî ñóï-ïþðå. ››
Ïèðîãè ñ êàïóñòîéÏèðîãè ñ êàïóñòîé
Êàçàëîñü áû, íåìóäð¸íîå äåëî ïèðîãè ñ êàïóñòîé ñîòâîðèòü. Äâà ïëàñòà òåñòà äà íà÷èíêà èç êàïóñòû. Àí íåò! Ôàíòàçèÿ ñîâðåìåííûõ êóëèíàðîâ ÿâèëà ìèðó òàêîå êîëè÷åñòâî ñàìûõ ðàçíûõ ïèðîãîâ ñ êàïóñòîé, ÷òî ïðîñòî ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ. Êîìó-òî ëåíü âîçèòüñÿ ñ äðîææàìè – è âîò âàì êàïóñòíàÿ øàðëîòêà, ó êîãî-òî âîîáùå äóõîâêè íåò – òàê åñòü àýðîãðèëü è ìóëüòèâàðêà, â íèõ äàæå ïèðîæêè ïîëó÷àþòñÿ íå ñîâñåì ïðèâû÷íûõ ôîðì, íî íå ìåíåå âêóñíûå!››
Áëþäà èç òûêâû 2Áëþäà èç òûêâû 2
Áëþäà èç òûêâû íå òàê óæ ÷àñòî ïîÿâëÿþòñÿ íà íàøåì ñòîëå. È íàïðàñíî! Âåäü îðàíæåâûé âåëèêàí – ýòî êëàäåçü ïîëåçíûõ âåùåñòâ. Íî, ìîæåò áûòü, ìû ïðîñòî íå óìååì å¸ ãîòîâèòü? Êàêèå áëþäà èç òûêâû èçâåñòíû áîëüøèíñòâó èç íàñ – ïø¸ííàÿ êàøà äà îëàäóøêè… Äàâàéòå ïîïðîáóåì ïðèãîòîâèòü íîâûå, èíòåðåñíûå áëþäà èç òûêâû.››
Áëþäà èç ñâèíèíûÁëþäà èç ñâèíèíû
Áëþäà èç ñâèíèíû ìû ÷àùå âñåãî ãîòîâèì íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Âñ¸-òàêè ýòî äîâîëüíî òÿæ¸ëîå ìÿñî.  ðóññêîé êóõíå áëþäà èç ñâèíèíû ãîòîâÿòñÿ îñíîâàòåëüíî, ñëîæíî, íî èòîã çàñòàâëÿåò çàáûòü îáî âñåõ òðóäíîñòÿõ. KEDEM.RU ïðåäëàãàåò âàì íåñêîëüêî ÿðêèõ áëþä èç ñâèíèíû ðàçíûõ êóõîíü ìèðà.››
Áëþäà èç òûêâûÁëþäà èç òûêâû
Íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî òûêâà òàêîé ïîëåçíûé è âêóñíûé îâîù, íà íàøèõ ñòîëàõ îíà ïîÿâëÿåòñÿ íå òàê óæ ÷àñòî. Ìåæäó òåì, áëþäà èç òûêâû ïîëüçóþòñÿ îãðîìíîé ïîïóëÿðíîñòüþ âî âñåì ìèðå. Èç òûêâû ãîòîâÿò êàøè, ñóïû, çàïåêàíêè, îëàäüè, âñåâîçìîæíóþ âûïå÷êó, ðèçîòòî, ñàëàòû, ñóùåñòâóåò äàæå òûêâåííûé øíàïñ è òûêâåííûé êîôå!››
Êàøè èç òûêâûÊàøè èç òûêâû
Ïåðâîå ìåñòî â õèò-ïàðàäå îñåííèõ îâîùåé, íåñîìíåííî, ïðèíàäëåæèò òûêâå. È äåëî òóò íå òîëüêî â åå ÿðêîì ïî-íàñòîÿùåìó îñåííåì öâåòå, òûêâà – îòëè÷íûé èñòî÷íèê ïîëåçíûõ âåùåñòâ, ïèòàòåëüíûõ ýëåìåíòîâ è ìèíåðàëîâ, êîòîðûå òàê íåîáõîäèìû íàøåìó îðãàíèçìó äëÿ áîðüáû ñ âåëèêîé îñåííåé äåïðåññèåé.››
Ùè èç êàïóñòûÙè èç êàïóñòû
«Ùè ñóåòû íå ëþáÿò». Ýòà íàðîäíàÿ ìóäðîñòü ó÷èò íàñ ãîòîâèòü ýòî, â îáùåì-òî, íåõèòðîå áëþäî, ñ ÷óâñòâîì, ñ òîëêîì, ñ ðàññòàíîâêîé. Ðåöåïòû ùåé îòëè÷àþòñÿ â êàæäîé ìåñòíîñòè, ïîýòîìó KEDEM.RU ïîñòàðàëñÿ ïîäîáðàòü äëÿ âàñ âñå âîçìîæíûå âàðèàíòû ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî èñòèííî ðóññêîãî áëþäà.››
ÁóæåíèíàÁóæåíèíà
Áóæåíèíà – ýòî ïðàçäíè÷íîå, ïî÷òè ýïè÷åñêîå áëþäî. Íàñòîÿùóþ áóæåíèíó, ðàç ïîïðîáîâàâ, óæå íå ñïóòàåøü íè ñ ÷åì. Íåæíîå, àðîìàòíîå ìÿñî îáû÷íî ïîäàþò â õîëîäíîì âèäå, íî åñëè òåðïåíèÿ íå õâàòàåò, ìîæíî ïîïðîáîâàòü å¸ è ãîðÿ÷åé. Áóæåíèíó ïîäàþò ñ òðàäèöèîííûìè ðóññêèìè ïðèïðàâàìè, áóêâàëüíî çàõâàòûâàþùèìè äóõ îñòðîòîé: ãîð÷èöåé, õðåíîì èëè àðîìàòíûì óêñóñîì íà òðàâàõ. ››
Çàïå÷¸ííàÿ òûêâàÇàïå÷¸ííàÿ òûêâà
«Êóëèíàðíûé Ýäåì» ïîäîáðàë íåñêîëüêî ñàìûõ ðàçíûõ ðåöåïòîâ çàïå÷¸ííîé òûêâû, íà÷èíàÿ îò ñàëàòîâ è çàêàí÷èâàÿ âîñõèòèòåëüíûìè äåñåðòàìè. Ïî÷åìó èìåííî çàïå÷¸ííàÿ òûêâà? Äà ïîòîìó, ÷òî ýòî ñàìûé óäà÷íûé âàðèàíò ïðèãîòîâëåíèÿ îðàíæåâîãî âåëèêàíà.››
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìèØàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè
Øàðëîòêà ñ ÿáëîêàìè – îäèí èç ñàìûõ ïðîñòûõ è íåîäíîçíà÷íûõ äåñåðòîâ ñîâðåìåííîé ðóññêîé êóõíè. Îí äàâíî ñòàë îáû÷íûì ÿáëî÷íûì ïèðîãîì, çàæèë ñâîé ñîáñòâåííîé æèçíüþ, îáçàâ¸ëñÿ äþæèíîé âàðèàíòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ è ïîêîðèë ñåðäöà äîìàøíèõ êóëèíàðîâ. ››
Áëþäà èç êàïóñòûÁëþäà èç êàïóñòû
Ìèðîâàÿ êóõíÿ çíàåò ìíîæåñòâî áëþä èç êàïóñòû. Íî â ýòîé ñòàòüå ìû íàìåðåííî íå ñòàíåì ðàññêàçûâàòü î áëþäàõ, êîòîðûå óìåþò ãîòîâèòü âñå – íè î ùàõ, íè î ãîëóáöàõ, íè î ïèðîãàõ ñ êàïóñòîé íè ñëîâà. Èç êàïóñòû ìîæíî ïðèãîòîâèòü ìíîæåñòâî äðóãèõ íåîáû÷íûõ áëþä, áóäü òî ñàëàòû, ãàðíèðû èëè äàæå äåñåðòû.››
Áëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâÁëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ
Ñ íàñòóïëåíèåì ëåòà áëþäà èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ çàíèìàþò ïî÷åòíîå ìåñòî íà íàøèõ ñòîëàõ. Ñâîåé ïîïóëÿðíîñòüþ áîëãàðñêèé ïåðåö îáÿçàí öâåòîâîìó ðàçíîîáðàçèþ, ÿðêîñòè, ñïåöèôè÷åñêîìó ïðÿíîìó àðîìàòó è íè ñ ÷åì íå ñðàâíèìîìó õðóñòó. Ñóùåñòâóåò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþä èç áîëãàðñêèõ ïåðöåâ, îíè îäèíàêîâî âêóñíû êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è ïîñëå òåïëîâîé îáðàáîòêè.››

 

 

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  
Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó