-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íàñòà_2601

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.08.2012
Çàïèñåé: 15989
Êîììåíòàðèåâ: 518
Íàïèñàíî: 16659


×óäåñíàÿ êàðòîøå÷êà â ÷åñíî÷íîì ìàñëå!

Ïÿòíèöà, 16 Àâãóñòà 2013 ã. 12:00 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ elena_russ
Èãîðü Èâàíîâ ïèøåò:
Âñïîìíèë ÷óäåñíûé ðåöåïò, êîòîðûé íåäàâíî âèäåë â áëîãå Æàííû.
×óäåñíàÿ, âêóñíàÿ êàðòîøå÷êà!

Èíãðåäèåíòû:

  • 5 ñðåäíèõ êàðòîôåëèí
  • ìàñëî ñëèâî÷íîå - 100 ãð
  • ÷åñíîê - 4 çóá÷èêà
  • ïåòðóøêà èëè óêðîï
  • ñìåòàíà - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
  • ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ 30 ãð.

    Ïðèãîòîâëåíèå:
    Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå äî ãîòîâíîñòè (íàïîìèíàþ, êàðòîôåëü îïóñêàåì â êèïÿùóþ ñîë¸íóþ âîäó), îñòóäèòü, î÷èñòèòü.
    Ìàñëî çàðàíåå äîñòàòü èç õîëîäèëüíèêà, âûëîæèòü â ìèñêó è äàòü ïîñòîÿòü, ÷òîáû ñîãðåëîñü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
    Çåëåíü è ÷åñíîê ìåëêî ïîðóáèòü. Ñûð íàòåðåòü íà ò¸ðêå.

    Ãîòîâèì çàëèâêó - ÷åñíî÷íîå ìàñëî.
    Äîáàâëÿåì ê ìàñëó ñìåòàíó, çåëåíü, ÷åñíîê è ñûð. Õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.

    Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ (ïðîòèâåíü) ñëåãêà ñìàçûâàåì ìàñëîì (ÿ ïðîñòî ïîñòåëèë áóìàãó äëÿ çàïåêàíèÿ).
    Êàðòîôåëü ðåæåì âäîëü ïîïîëàì (åñëè êàðòîôåëü ìåëêèé - ìîæíî öåëèêîì) è âûêëàäûâàåì â ôîðìó.
    Íà êàðòîôåëü âûêëàäûâàåì ÷åñíî÷íîå ìàñëî.

    Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 220 ãðàäóñîâ è îòïðàâëÿåì òóäà íàøó êàðòîøêó. Çàïåêàåì äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè íà âàø âêóñ (âðåìÿ îò äóõîâêè çàâèñèò, ïðèìåðíî ìèíóò 15).


  • Ìîé ìèð ñîîáùåñòâî Óþòíàÿ êóõíÿ
    Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
    Ìåòêè:  

     

    Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
    Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

    Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

    Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

     Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
     Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
     Ïîäïèñàòü êàðòèíêó