ЯБЛОЧНЫЙ СЛОЕНЫЙ ПИРОГ

Пятница, 28 Июня 2013 г. 22:05 + в цитатник

Цитата сообщения Lkis

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт Яблочный слоеный пирог с фото

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Готовое слоеное тесто – 1 кг;

Свежие яблоки – 0,5 кг;

Масло сливочное: 2 ст.л.;

Изюм без косточек: 100 г;

Сахар: песок - 1/3 ст.;

Куриные яйца: 2 шт;

Корица: 1 ч.л.

Обычный, можно сказать, традиционный кулинарный рецепт русской кухни – яблочный слоеный пирог, для которого можно купить уже готовое слоеное тесто. Так получится намного быстрее, поскольку именно на приготовление теста в разных печеностях уходит больше всего времени. Думаю, говорить не стоит, что пирог получается очень вкусным, нежным, он идеально подходит для домашнего чаепития как вечером, так и утром, готовится очень быстро.

Способ приготовления блюда: как приготовить Яблочный слоеный пирог.

Итак, сначала мы очищаем от кожуры наши яблоки, затем нарезаем их мелкими кубиками. Перемешиваем с изюмом, сахаром и корицей, оставляем хорошенько пропитаться ароматами.
Раскатываем слоеное тесто тонким слоем, затем обрезаем края так, чтобы получился ровный прямоугольник. Укладываем на один край нашу начинку и аккуратно заворачиваем тесто, формируя рулет. Чтобы пласты нашего рулета не расходились, лучше смазать их предварительно взбитым белком.
Затем рулет нужно поставить в прогретую духовку и запекать при температуре 180 градусов. Времени на это потребуется не очень много, около 20-30 минут. Еда в итоге получается просто восхитительной.
Сливочным маслом можно обмазать уже готовый рулет.

Автор рецепта: nakabluchkah - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: iri1325 - все рецепты автора Это вы
Помогали: iri1325