В Америке капкейки (или украшенные сверху мини-кексы) популярны очень давно, некоторые даже предпочитают использовать их вместо свадебного торта. К нам же мода на них пришла совсем недавно. И не удивительно – кто откажется от такого малюсенького тортика, почти не представляющего угрозы для фигуры (в разумных количествах, разумеется…), особенно когда он такой яркий и красивый?! Рецептов изготовления капкейков довольно много и их легко можно найти на просторах интернета. Мы же решили обратить внимание на экзотический дизайн этих маленьких кондитерских изделий – практически безграничное поле для фантазии креативных хозяек и кондитеров.

4.

Серия сообщений "Кулинария, десерт":
Часть 1 - Как украсить свой капкейк?
Часть 2 - Белковый заварной крем
Часть 3 - Шоколадный десерт с маршмэллоу
...
Часть 11 - Творожное желе с вишней
Часть 12 - "Яичница"
Часть 13 - Малиновое парфе с персиками и шоколадом