-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â íàñòà_2601

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 28.08.2012
Çàïèñåé: 15989
Êîììåíòàðèåâ: 518
Íàïèñàíî: 16659


Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Âòîðíèê, 23 Àïðåëÿ 2013 ã. 18:31 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸ê_Ìîòûë¸ê

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

 Èíãðåäèåíòû: 

- Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê 
- Ëóê - 1 øò 
- Êàðòîôåëü - 750 ã 
- Ìîðêîâü - 6 øò 
- Ãðèáû - 300 ã 
- Êîíüÿê - 100 ìë 
- Ìóêà - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê 
- Êóðèíûé áóëüîí - 2 ñòàêàíà 
- Ìîëîêî - 1 ñòàêàí 
- Êóðèöà (âàðåíàÿ/òóøåíàÿ) - 1 øò 
- Ãîðîõ (çàìîðîæåííûé) - 1 ñòàêàí 
- Ïåòðóøêà 
- Òèìüÿí 
- Øàëôåé 
- Ñîëü - 3 ÷àéíûõ ëîæåê 
- ×åðíûé ïåðåö - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà 
- Ñëîåíîå òåñòî - 1 ëèñò 
- ßéöî (æåëòîê) - 1 øò 
 
Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Äóõîâêó íàãðåéòå. Ïîäãîòîâüòå îâîùè äëÿ òóøåíèÿ. 
2. Ãîðîøåê! 
3. Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî â ñêîâîðîäå.Âûëîæèòå ëóê, êàðòîôåëü è ìîðêîâü, ïåðåîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ 10-12 ìèíóò.Äîáàâüòå ìóêó. ×åðåç ìèíóòó - ìîëîêî è áóëüîí. 
4. Äîáàâüòå êîíüÿê è ïåðåìåøàéòå (îí ïðèäàñò òîíêèé îòòåíîê). Çàòåì - êóðèöó, ãîðîøåê, íàðóáëåííûé òèìüÿí, øàëôåé,ïåòðóøêó. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå. Âûëîæèòå ìàññó â ãîðøî÷êè 
5. Çàêðîéòå ãîðøî÷êè "êðûøêàìè" èç ñëîåíîãî òåñòà ñ îòâåðñòèå â ñåðåäèíå. Çàêðåïèòå ïî áîêàì. 
6. Ñìàæüòå òåñòî ÿè÷íûì æåëòêîì. 
7. Âûïåêàéòå ïðè 220 ãðàäóñàõ îêîëî 10 ìèíóò. Çàòåì íàêðîéòå ãîðøî÷êè ôîëüãîé è ïîäåðæèòå åùå 20-25 ìèíóò.



Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ, 2-å áëþäà":
×àñòü 1 - Êóðèíûé ïèðîã â ãîðøî÷êå
×àñòü 2 - Äîìàøíÿÿ øàóðìà
×àñòü 3 - Ìÿñî ïî-êóáèíñêè
...
×àñòü 9 - Êóðèíûå êîòëåòû ñ ñûðîì
×àñòü 10 - Øàâëÿ (óçáåêñêàÿ êàøà)
×àñòü 11 - Íåæíûå ìÿñíûå êîñè÷êè
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó