Нам нужно:

250 грамм творога
1 стакан муки
5 столовых ложек сахарного песка
30-50 грамм сливочного масла
200 грамм клубники
1 сырое куриное яйцо
Панировочные сухари
Кокосовая стружка. 

Готовим:

1. Яйцо взбить с сахаром, постепенно добавляя растопленное масло и творог, и перемешать с мукой. 
2. Теперь делим тесто на маленькие кусочки, в каждый кусочек заворачиваем клубнику, и сформировать шарик. 
3. Затем шарики положить в кипящую воду, подождать, пока они всплывут, и продолжать варить еще 3 минуты. 
4. Пока они варятся, перемешать кокосовую стружку с панировочным сухарем. 
5. Когда шарики будут готовы, обвалять их в этой смеси.

Шарлотка с яблоками с карамелизированным верхом

3-4 яйца,
1 стак. сахара + 2 ст.л. для карамели,
1 стак. муки,
50 г сливочного масла,
4-6 яблок,
щепотка соли,
корица, ваниль или кардамон – по вкусу.

Установите на мультиварке режим «Выпечка» и положите в чашу сливочное масло. Когда оно растает, смажьте кисточкой стенки чаши и всыпьте на дно чаши 2 ст.л. сахара (лучше коричневого). Помешивая лопаточкой, доведите до полного растворения сахара.

Тем временем очистите яблоки от семенных коробочек, нарежьте яблоки дольками и присыпьте корицей или любым другим ароматизатором по вкусу. Когда сахар полностью растворится, выложите дольки яблок по кругу одним слоем.

Приготовьте тесто: взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли, добавьте муку и хорошо взбейте. Залейте первый слой яблок небольшим количеством теста, выложите оставшиеся яблоки и залейте тестом, чуть раздвигая яблоки, чтобы тесто проникло между ними.

Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40-60 минут (в зависимости от мощности мультиварки, иногда требуется и побольше времени!). После сигнала об окончании режима дайте постоять минут 10, затем переверните на блюдо при помощи корзины пароварки и посыпьте сахарной пудрой.

Жилет связан из надоевшего и распущенного топика)) ниточки  Lily 100%мерсеризованный хлопок по 140г/50м. на топ тогда ушло почти 10 моточков , так что чтобы хватило на длинный жилет, я вязала более крупным крючком, да и узоры выбирала по большей дырявости)).....в итоге ниточек вполне хватило и даже немного осталось....Кстати ниточка изначально была белая,но из-за маленького невыводимого пятнышка (от ягод) я решила окрасить ее в фиолетовый ( то что было под рукой))))....Вдохновением для моего жилета  послужил вот этот пост от Ирушок  http://www.liveinternet.ru/users/5066226/post309143013/ ...там же и взяла схемку для оборки ....

1.за фотографии не самого лучшего качества SORRY))))...с личным фотографом прям невезуха!!! так что снова выручает мобильничек....


2.


3.


4.


5.


 6.
 на схеме есть ошибка, я не спец по исправлению в фотошопе, но как смогла)))) обратите внимание на средний цветок: красным показано откуда должна пойти цепочка из воздушек и пико! на соседних цветочках она указана не правильно....

Дорогие рукодельницы) Если вы любите шить, вязать крючком и вышивать, создавать в своем доме уют и наводить красоту своими руками, не сомневаюсь, что вам понравится данная подборка фотографий. Все работы ниже принадлежат мастерице из Чехословакии Lavicko Vasona, поближе познакомиться с автором вы сможете на страницах ее блога http://lavickovasona.blogspot.com/. А здесь я собрала некоторые работы, которые могут согреть душу и вдохновить на творчество. Желаю вам приятного просмотра) Здесь валентинки, подушки, цветочки, салфетки и мешочки

В сети есть много мастер-классов по изготовлению розочек без инструментов.Меня заинтересовал декор одежды.Например,такой!

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д.

Предлагаю вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток.

1.Бананово-имбирный смузи

Улучшить пищеварение, успокоить изжогу, устранить тошноту и другие проблемы с желудком поможет этот полезный коктейль из свежего имбиря.

Салат "Черная роза" выглядит настолько красиво, что сначала его даже жаль ломать и кушать. Предлагаю вам на 14 февраля приготовить такой оригинальный салат, который по-настоящему украсит праздничный стол и сделает его более романтичным.

 

Ингредиенты:

• одна слабосоленая селедка;
• сладкая фиолетовая луковица – одна головка;
• картофель – пара средних клубней;
• свежая морковка – пара штук;
• соль и майонез;
• две красивых свеклы среднего размера.

Приготовление:

1. Очистьте фиолетовую луковицу и измельчите ее довольно маленькими кубиками. Замаринуйте порезанный лук в нежирном майонезе. Отварите картофель, очистьте его от шкурки и порежьте некрупными кубиками.

2. Отварите морковь, почистьте ее и также измельчите небольшими кубиками. Дальше сварите свеклу и тоже почистьте ее. Одну целую свеклушку отложите, в последующем вы из нее будете делать лепестки розы. Вторую свеклу измельчите мелкими кубиками.

3. Почистьте слабосоленую селедку, удалите из нее все мелки кости, а полученное филе нарежьте мелкими кубиками. Соедините все измельченные ингредиенты, перемешайте их, присолите, заправьте при необходимости майонезом.

4. Отложенную вареную свеклу нарежьте тоненькими полукольцами. Сформируйте из салата аккуратную горку, которую украсьте ломтиками свеклы. Начинайте выкладывать «розу» сверху горки от цента и двигайтесь к основанию, формируя из лепестков что-то наподобие розы. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

 

 

Серия сообщений "День святого Валентина":
Часть 1 - Обалденная влюбленная сова от Blue Robin Cottage:) Мастер-класс
Часть 2 - Блинчики "Pompadour"
...
Часть 20 - Кулинарные шедевры
Часть 21 - Любовь? Это так прекрасно!
Часть 22 - Оригинальный салат "Черная роза"

Так, не удивляйтесь, но это кулинарный рецепт. И называется он "Книжка из свинины". Почему книжка? А сами увидите.

Рецепт от Mar | Tini  с форума http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=9200&st=0

Рецепт взят из интернета, несколько лет назад. Очень нам нравится это мяско. И готовить, одно удовольствие...никакой мороки.Заготовка может лежать в холодильнике от 6 часов до 3 суток (проверено) Очень удобно!

800 гр свинины (шея)
2 ст.л. горчицы, 1 ч.л. соли, 2-3 ст.л. майонеза - смешать для обмазки
15-25 ягод чернослива (промыть)

Кусок шеи нарезать книжкой ( т.е. не прорезать до конца), толщина страниц- кусочков 1 см. Обмазать весь кусок и между страниц смесью ( из горчицы, соли и майонеза). В каждый разрез положить по 1-2 шт чернослива.Книжку завернуть в несколько слоёв фольги. Мариновать в холодильнике как я уже писала от 6 часов до 3 суток. Запекать 1 час, затем фольгу разрезать и ещё 20 минут