10 лучших рецептов запеканок для вас, друзья!

Ингредиенты:

Творог 250 грамм

Молоко или сливки 100 мл

яйца 2 штуки

Сахар 2 ст. ложки

Ванильный сахар 

Сливочное масло для смазывания формы

Девушки, дорогие,точный рецепт  сколько чего добавляла - не скажу:)), импровизировала на ходу.

Кабачок, помидорки, твердый сыр, манка, подсолнечное масло. Вот и все ингредиенты.

Половину большого кабачка потерла на терке, половину порезала.

Помидорки порезала. Сыр потерла,грамм 150 .

Добавила 2-3 ст.ложки манки, 2-3 ст.ложки подс.масла.

Соль, специи.

Перемешала, выложила на керамический противень.

Выпекала в хорошо разогретой духовке минут 30, температура 180`..

Очень вкусная запеканка получилась.

Скоро пойдут баклажаны,буду их добавлять...

Позже делала такую же запеканку, но добавила маслины.

Получилось по вкусу как  пицца без теста:)..

Многого я от этого блюда не ожидала, честно. Положа руку на бутылку оливкового, запеканка она и есть запеканка, каким гратаном ее ни назови. Как же я ошибалась! Убийственно, убийственно вкусное сочетание молодых кабачков, нежнейшего сливочного соуса и сыра. Остановиться - совершенно невозможно.

Перемешивается :

5 ст. л манки
4 ст. л сахара,
3 яйца
2 пачки творога
1 банка (200 г.) сметаны
щепотка соли.
после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.
Пальчики проглотите! Едят даже те, кто не ест творога.

Сразу хочу сказать спасибо автору рецепта Ирине. Сейчас время баклажанов и разнообразить свой стол таким красивым блюдом очень интересно. Читать далее

Рекомендую! Очень вкусно!

Читать далее

Безумно вкусная, сочная, ароматная, мясная запеканка с овощами.